[發明專利]一種廚房用具

無效

• 申請號: 94118540.0
• 申請日: 1994-12-02
• 公開（公告）號: CN1129094A
• 公開（公告）日: 1996-08-21
• 發明（設計）人: 林正強
• 申請（專利權）人: 林正強
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04
• 代理公司: 三友專利事務所
• 代理人: 曹廣生

本發明涉及一種廚房用具，尤其指能足夠分離液體中懸浮物，譬如：分離浮在豬肉表面的脂肪。

目前，在烹調或配制食品時，通常需要分離液體表面的懸浮物，常見的例子：從一種液體中分離脂肪，從不同比重的一種液體中，分離出兩種不同的成份，或以一種液體中分離懸浮在上的固體顆粒。多少年來，已經出現幾種分離上述物質的不同裝置，譬如：一種帶傾倒出口的匙子，橫向穿過該出口面安裝一塊檔板，在該檔板底部和通往傾倒出口的水槽之間存在一個小空隙，倘若在匙子中有大量液體的話，這樣的傳統式匙子是相當有效的，而當液體的液面接近出口位置時，該匙子開始失去分離懸浮物的效果，同時，當傾斜倒出液體時，有時候浮在液體頂部的雜質會經過檔板頂部流出來。

鑒此，本發明的目的是提供一種廚房用具，以內、外兩層裝液容器的組合體，達到既簡單又可靠地分離出液體中懸浮雜質。

本發明的目的是這樣實現的：

一種廚房用具，其特征是：它包括第一、第二裝液容器，其中第一裝液容器設置在第二裝液容器內，在第一裝液容器底部具有連通第二裝液容器的一通孔，在該通孔的周圍設有一環壁；

一種廚房用具，其特征在于它包括第一和第二裝液容器、過濾板以及環壁，其特征在于：第一裝液容器是裝設在第二裝液容器內部，在第一裝液容器底部開設有液體從第一裝液容器流入第二裝液容器的通孔，在該通孔的上部蓋扣有過濾板，在通向該通孔的液體通道處的過濾板上設有向下伸展的環壁。

該過濾板包括一個圍繞著通孔的環形壁部及蓋在通孔上部的實心板部，該環形壁部括過濾板上向下延伸的第一環形壁以及從第一裝液容器底部向上延伸的第二環形壁。

它包括第一、第二裝液容器以及過濾板，第一裝液容器設置在第二裝液容器內，第一裝液容器底部有一與第二裝液容器相貫通的通孔，在過濾板的對應于通孔處有一向下的凸塊。

它包括第一、第二裝液容器，第一裝液容器是設置在第二裝液客器內，在第一裝液容器底部具有連通第二裝液容器的通孔，在該通孔處裝有一塞罩，該塞罩包括一個向下的環形周壁和一個實心的上板部，在環形壁與第一裝液容器底部之間存在有狹窄的液體流入通孔的間隙。

上述通孔上設有一過濾板；

上述環壁內設有浮體；

上述環壁是從過濾板向下延伸到第一裝液容器；

在靠近上述環壁下端設有連接上述通孔的液槽通道；

上述環壁上具有通氣孔；

在上述環壁上面設有一個可拆卸的帽子；

上述環壁上設有帶通氣孔的可拆卸帽子；

由于采用上述方案：分離液體表面懸浮物效率高且可靠，操作也方便。

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。

圖1本發明第一實施例的外觀圖。

圖2本發明第一實施例圖1的A—A剖面圖。

圖3本發明第一實施例圖1的B—B剖面圖。

圖4本發明第二實施例的縱向剖面圖。

圖5本發明第二實施例的檔板剖面圖。

圖6本發明第三實施例的縱向剖面圖。

圖7本發明第三實施例的檔板剖面圖。

圖8本發明第四實施例的縱向剖面圖。

圖9本發明第四實施例的塞子剖面圖。

圖10本發明第四實施例的外觀圖。

圖11本發明第五實施例的縱向剖面圖。

圖12本發明第五實施例過濾板水平視圖。

圖13本發明第五實施例部分分解圖。

第一實施例，參照圖1—3所示，系為匙子式廚房用具，它是由手把1和裝液部2構成，其中，裝液部2包括第一半球形裝液容器3和第二半球形裝液容器4，第一裝液容器3的直經稍小于第二裝液器4、且第一裝液容器3置于在第二裝液容器4內，而且第一裝液容器3支承(樞接)第二裝液容器4的樞軸上旋轉，兩容器3、4安裝在穿過兩容器開口面延伸的公用軸上、模仿萬向接頭連接方式。

在第一裝液容器3的最低點，如圖2、3所示，設置一個通孔5，在該通孔5下面具有凹陷部位6，該凹陷部位6伸展到第二裝液容量4的外表面的傾倒開口7。