[發明專利]青玉米原漿食品及加工方法無效
| 申請號： | 94115474.2 | 申請日： | 1994-08-31 |
| 公開（公告）號： | CN1117808A | 公開（公告）日： | 1996-03-06 |
| 發明（設計）人： | 劉春陽 | 申請（專利權）人： | 劉春陽 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 黑龍江省專利服務中心 | 代理人： | 賈樂強 |
| 地址： | 150300 *** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 青玉 原漿 食品 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種青玉米原漿食品的加工方法，其中包括玉米精選后加工其特征在于：以青嫩玉米果實為主要原料，剝去外皮，精選優質果實，清洗干凈后用機械制漿研磨，中間冷凍貯藏，溶解后加入天然蔬菜、面粉、食用菌、豆類、干果、果脯類、肉蛋、埴物油、蔗糖，按重量比調制均質，速凍、烤制、膨化、灌制制成青玉米原漿食品。
2、根據權利要求1所述方法加工的青玉米原漿食品，包括玉米，其特征在于：以青嫩玉米原漿為主要原料，加入天然蔬菜、面粉、食用菌、豆類、干果、果脯類、肉蛋、植物油、蔗糖，按重量比調制、均質后，加工組成青玉米原漿食品。
3、根據權利要求2所述的青玉米原漿食品其特征在于：青嫩玉米原漿60-75％，蔬菜10-20％，豆類10-15％，調味品1-5％，組合制成青玉米原漿食品。
4、根據權利要求2所述的青玉米原漿食品，其特征在于：青嫩玉米原漿60-70％，干果仁5-10％，干果5-10％，果脯10-15％，蔗糖2-5％，組合制成青玉米原漿食品。
5、根據權利要求2所述的青玉米原漿食品，其特征在于：青嫩玉米原漿50-70％，面粉10-20％，蛋10-20％，蔗糖2-5％，植物油2-5％，組合制成青玉米原漿食品。
6、根據權利要求2所述的青玉米原漿食品，其特征在于：青嫩玉米原漿85-90％，蔗糖3-15％，調味品2-5％，組合制成青玉米原漿食品。
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