[發明專利]五參龍保健飲料

在審

• 申請號: 94113046.0
• 申請日: 1994-12-28
• 公開（公告）號: CN1110113A
• 公開（公告）日: 1995-10-18
• 發明（設計）人: 王清純
• 申請（專利權）人: 王清純
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29;A23L2/52;A61K35/78
• 代理公司: 四川省專利服務中心代理部
• 代理人: 游蘭

本發明涉及一種保健飲料，特別是涉及一種五參龍保健飲料。

飲料的種類很多，作為含藥物組份的保健飲料也各式各樣。中國專利90104342.7公開了一種高效滋補飲料的配方及制造工藝。其配方是人參、大棗、枸杞子、冰糖配成。先將人參加水煮30～40分鐘，再將大棗用開水浸泡7-15分鐘后倒入人參液中，然后將枸杞子煮20-30分鐘，倒入以上混合液中，最后加入冰糖水制得飲料。

本發明的目的在于提供一種含有五種參類，滋補效果好的五參龍保健飲料。

本發明五參龍保健飲料由干藥組份和輔助成份組成。其中干藥組份的配比按重量百分比計，紅參5.5～12.0%、黨參5.5～12.5%、沙參5.5～13.5%種洋參2.5～6.0%，丹參2.5～6.0%，首烏5.5～12.0%，山藥13.5～23.0%，茯苓5.5～12.5%，豬苓5.5～12.5%。人參含人參皂甙，人參倍半萜烯，多糖類，維生素及人參黃酮類，具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺、生津安神等功效。具有強神經活動的靈性，興奮腦垂體腎上腺皮質系統，提高應激反應能力，抗休克，解疲勞，利尿、降低糖代謝，RNA蛋白質等的生物合成，調節膽固醇代謝，促進造血系統功能、增強性腺機能及抗癌作用。黨參含黨參皂甙，微量生物堿，糖類等。有補中益氣，生津養血功效。具有解疲勞，促進巨嗜細胞吞嗜功能，從而使機體免疫力增高。沙參含揮發油，三萜酸，豆甾醇、β—谷甾醇、生物堿等，有潤肺清熱，養胃生精功效，具有止痛、解熱、祛痰作用。丹參含多種丹參酮類，原兒茶堿，乳酸，維生素E等。有活血祛瘀、涼血消腫、養心安神功效。能增強冠狀血管的血流量，改善心肌缺血，有一定降壓和擴張血管作用，能明顯改善微循環，并有抗凝和抑制血小板聚集及血栓形成，能降低膽固醇和抑制動脈粥樣斑塊形成。種洋參含種洋參皂甙，多糖類脂、維生素等。有補中益氣、生津復脈、安神功效，對高級中樞神經有興奮作用，提高大腦皮層功能，增強應激效應能力，解除疲勞，有增加心力抗休克作用。山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、氨基酸、氧化酶、維生素C。有補脾養胃、益肺固腎功效，有助消化吸收、抗勞咳氣喘、固精收澀作用。首烏含卵磷脂、蒽醌類衍生物，葡萄糖甙等，有補腎肝、益精血、烏須黑發功效。有減慢心率、降血脂、減輕動脈粥樣硬化。茯苓含β-茯苓聚糖，茯苓酸、膽堿、組氨酸及鉀鹽等。具有利水滲濕，健脾安神功效。有利尿、鎮靜、促進細胞免疫與體液免疫作用及抗癌作用。豬苓含麥角因醇，α-羥基二十四碳酸，生物素、水溶性多聚糖化合物和粗蛋白等。有利水滲濕功效，有一定抑癌作用。輔助成份因飲料的形式而異。如制成液體飲料，輔助成份為蜂蜜水，具有潤燥補中，緩急止痛、解毒功能。干藥組份與蜂蜜水的重量比為1∶20～100，蜂蜜水濃度為5～15%（重量）。如制成奶茶，輔助成份為奶粉和糖，干藥組份與奶粉的重量比為1∶1～2，干藥與糖重量比為1∶0.2～5。如制成膏類，輔助成份為食用增稠劑和蜂蜜水、食用增稠劑是糊精、淀粉，食用明膠、瓊脂等。干藥與食用增稠劑重量比為1∶0.02～0.5，干藥與蜂蜜水重量比為1∶5～15，蜂蜜水濃度為5～15%（重量）。

本發明五參龍保健飲料具有大補元氣、補腦安神、養血生津、益精固腎、健脾養胃、活血通絡，延年益壽之功效，有防病增強體質作用。老少均適宜，尤其適用于中老年人的過渡疲勞，氣血兩虧、陰陽兩衰、久病身弱。對貧血、心臟病、肝臟病、便秘、慢性結腸炎、性功能減退、腦外傷、腦溢血及各種癌癥有康復保健作用和輔助治療作用。

下面結合實施例詳細說明本發明。

實施例1：

配方：紅參??4g?

?黨參??4g??

沙參??4g?

?種洋參??2g?

?丹參??2g?

?首烏??4g??

山藥??8g

茯苓??4g??

豬苓??4g??

蜂蜜水（8%）??2500ml

分別將上述各組份烘烤至干，用超細粉碎機粉碎成粒度為300～400目的細粉，按比例配合，并加入蜂蜜水混合均勻，罐封后高壓滅菌20分鐘（壓力1.05kg/cm²，溫度120℃），制成五參龍液體飲料。

實施例2：

配方：紅參??10g?

?黨參??12g??

沙參??14g?

?種洋參??5g?

?丹參??5g?

?首烏??5g

??山藥??25g??

茯苓??12g??

豬苓??12g??

奶粉??100g??

精糖??30g