[實(shí)用新型]多功能廚房料理機(jī)

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 93238021.2
• 申請(qǐng)日: 1993-01-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN2163604Y
• 公開(kāi)（公告）日: 1994-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 康毅;鄧世華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 康毅;鄧世華
• 主分類(lèi)號(hào): A47J43/04
• 分類(lèi)號(hào): A47J43/04;A47J43/24;A47L15/00
• 代理公司: 成都科技大學(xué)專(zhuān)利代理事務(wù)所
• 代理人: 呂建平

本實(shí)用新型涉及一種將人們從繁瑣的廚房家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來(lái)的廚房料理裝置，如洗碗機(jī)、切削機(jī)、粉磨擠壓機(jī)等。

現(xiàn)有技術(shù)的廚房料理機(jī)，功能都比較單一，或僅具有洗碗功能，或僅具有切削功能，或僅具有粉磨擠壓功能。如將這些機(jī)具購(gòu)置齊備，一是累積價(jià)格高，費(fèi)用開(kāi)支大；二是占據(jù)房間面積大，在目前人們普遍居住面積不大的情況下，使用收藏都不甚方便。并且有些機(jī)具在其僅有的功能方面也是不完善的，如目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的洗碗機(jī)，是完全靠自來(lái)水的水壓流速?zèng)_洗碗具，水的消耗量大，清洗速度慢，對(duì)清洗過(guò)后的碗具也不具備消毒功能。又如從法國(guó)進(jìn)口的切片切絲機(jī)，加工肉類(lèi)食品原料，需預(yù)先凍結(jié)成塊，加工時(shí)還要輔以人力加壓，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)將人們從廚房的家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來(lái)的目的。迄今為止，本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)者還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有集清洗、切削、洗鍋、粉磨擠壓于一機(jī)的廚房料理機(jī)。

本實(shí)用新型的目的在于避免已有技術(shù)的不足之處，而提供一種集食物原料的清洗、切削、粉磨擠壓，碗具鍋具的清洗于一機(jī)，功能完善，使用方便，結(jié)構(gòu)緊湊，價(jià)格便宜的多功能廚房料理機(jī)。

本實(shí)用新型的目的是通過(guò)采取以下技術(shù)措施得到實(shí)現(xiàn)的。

在機(jī)殼內(nèi)設(shè)置有臥式結(jié)構(gòu)的清洗裝置，立式結(jié)構(gòu)的切削裝置、洗鍋裝置和粉磨擠壓裝置，這些裝置分別由電機(jī)通過(guò)設(shè)置在機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)傳動(dòng)主軸上相應(yīng)的傳動(dòng)結(jié)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，電機(jī)和機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)安置在機(jī)殼內(nèi)。

為了更好的實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，還可進(jìn)一步采取以下技術(shù)措施：

機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)分別通過(guò)離合聯(lián)軸器驅(qū)動(dòng)清洗裝置、切削裝置、洗鍋裝置和粉磨擠壓裝置。

清洗裝置的筐籃懸支在清洗池內(nèi)，在筐籃支架上設(shè)置有可繞筐籃旋轉(zhuǎn)的攪拌漿，在筐籃的上方設(shè)置有紫外線消毒燈，攪拌漿由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)。

切削裝置由料箱、控制電機(jī)轉(zhuǎn)向的觸動(dòng)換向器、轉(zhuǎn)軸和安裝在轉(zhuǎn)軸上的盤(pán)式刀架、以及壓料板構(gòu)成，盤(pán)式刀架位于料箱的出口部，向著料箱的一方安裝有切削刀片，壓料板可滑動(dòng)地與轉(zhuǎn)軸配置在一起，轉(zhuǎn)軸由機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)。在盤(pán)式刀架的外緣周上加工有皮帶槽，盤(pán)式刀架可兼作傳動(dòng)皮帶輪。

切削裝置由可伸縮的轉(zhuǎn)軸、安裝在轉(zhuǎn)軸上的彈性軟刷、控制行程的電機(jī)轉(zhuǎn)向觸動(dòng)換向器，以及安裝在機(jī)殼上且可調(diào)節(jié)間距的掛鍋鉤構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸由機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)。

粉磨擠壓裝置由殼體、安裝在殼體內(nèi)的粉磨擠壓器、過(guò)濾器，以及帶動(dòng)粉磨擠壓器運(yùn)轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸構(gòu)成，過(guò)濾器位于粉磨擠壓器的下部，轉(zhuǎn)軸穿過(guò)過(guò)濾器的濾網(wǎng)與粉磨擠壓器聯(lián)結(jié)，轉(zhuǎn)軸由機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)。

本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比，比較突出的優(yōu)點(diǎn)是集食物原料的清洗、切片切絲、粉磨擠壓，以及碗具和鍋具的清洗于一機(jī)，功能齊全，克服了現(xiàn)有技術(shù)廚房料理機(jī)功能單一的不足，其功能比現(xiàn)有技術(shù)的洗碗機(jī)、切削機(jī)、粉磨擠壓機(jī)的功能之和還要多，而價(jià)格和占地面積則比這些機(jī)器的累積價(jià)格和累積占地面積低得多，并且解決了現(xiàn)有技術(shù)不能洗鍋的問(wèn)題。家庭配備有本實(shí)用新型所揭示的廚房料理機(jī)，可大大減少人們的廚房勞動(dòng)時(shí)間，將人們從繁瑣的廚房家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來(lái)。

本實(shí)用新型的另一個(gè)顯著特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理。本實(shí)用新型的清洗裝置、切削裝置、洗鍋裝置和粉磨擠壓裝置由同一個(gè)電機(jī)和同一個(gè)機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，通過(guò)控制機(jī)構(gòu)，這些裝置，可某一個(gè)裝置單獨(dú)運(yùn)行，也可某幾個(gè)裝置或全部裝置一切運(yùn)行。結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)合理。本實(shí)用新型清洗裝置的設(shè)計(jì)有獨(dú)到之處，即盛裝清洗物料的筐籃是懸置在清洗池內(nèi)，在筐籃外設(shè)置有可繞筐籃轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌漿，由攪拌漿攪動(dòng)池內(nèi)的水清洗食物原料和碗具，較之現(xiàn)有技術(shù)的洗碗機(jī)靠自來(lái)水的水壓流速和邊進(jìn)水邊排水清洗碗具，清洗速度快，自來(lái)水的消耗量低。并還設(shè)置有紫外線消毒燈，對(duì)清洗后的碗具等可進(jìn)行消毒殺菌。

附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖2是本實(shí)用新型清洗裝置的剖視斷面結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖3是本實(shí)用新型切削裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖4是本實(shí)用新型洗鍋裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖5是本實(shí)用新型的粉磨擠壓裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

下面結(jié)合著附圖圖面說(shuō)明，給出本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，從而進(jìn)一步對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行描述。

機(jī)殼（14）的上部安置有操作運(yùn)行的控制鍵盤(pán)（15），在機(jī)殼內(nèi)設(shè)置有清洗裝置、切削裝置、洗鍋裝置、粉磨擠壓裝置、電機(jī)（12）和機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，電機(jī)的轉(zhuǎn)軸上安裝有兩個(gè)皮帶輪，大皮帶輪直接帶動(dòng)粉磨擠壓裝置（13），小皮帶輪帶動(dòng)傳動(dòng)軸，安裝在傳動(dòng)軸上皮帶輪和傘齒輪又分別帶動(dòng)切削裝置、洗鍋裝置和清洗裝置。切削裝置、洗鍋裝置、清洗裝置和粉磨擠壓裝置分別通過(guò)離合聯(lián)軸器（8）與機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)聯(lián)結(jié)，離合聯(lián)軸器的嚙合與脫離由鍵盤(pán)（15）上的控制鍵控制。清洗裝置由清洗池（6）、盛裝清洗物的筐籃（5）、攪拌漿（4）、皮帶輪（16）、自來(lái)水噴口管（3）、紫外消毒燈（2）、自來(lái)水進(jìn)口開(kāi)關(guān)（1）構(gòu)成，筐籃的兩端與安置在清洗池（6）壁上的支承軸相配置，使筐籃懸置于清洗池內(nèi)，攪拌漿（4）的兩端也與支承軸配置，并由安裝在一端支承軸上的皮帶輪（16）帶動(dòng)繞筐籃轉(zhuǎn)動(dòng)。自來(lái)水噴口管（3）、消毒燈（2）安裝在筐籃斜上方的機(jī)殼（14）上，自來(lái)水進(jìn)口開(kāi)關(guān)（1）設(shè)置在控制鍵盤(pán)（15）上。切削裝置由料箱（11）、控制電機(jī)轉(zhuǎn)向的觸動(dòng)換向器（18）、轉(zhuǎn)軸（19）、安裝在轉(zhuǎn)軸上的盤(pán)式刀架（9），以及壓料板（17）構(gòu)成，盤(pán)式刀架位于料箱的出口方，向著料箱的一方安裝有切削刀片（10），壓料板可在料箱內(nèi)滑動(dòng)地與轉(zhuǎn)軸配置在一起。盤(pán)式刀架的外緣園周上加工有皮帶槽（20），同時(shí)兼作皮帶輪。壓料板的上下滑動(dòng)是由觸動(dòng)換向器（18）控制電機(jī)的正反轉(zhuǎn)向，通過(guò)轉(zhuǎn)軸上的執(zhí)行結(jié)構(gòu)作用于壓料板來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（21）是軸承。洗鍋裝置由轉(zhuǎn)軸（26）、皮帶輪（22）、控制行程的電機(jī)轉(zhuǎn)向觸動(dòng)換向器（23）、彈性軟刷（24）和掛鍋鉤（25）構(gòu)成，皮帶輪（22）與轉(zhuǎn)軸（26）相配置，在皮帶輪的帶動(dòng)下，轉(zhuǎn)軸既作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，又作軸向移動(dòng)。轉(zhuǎn)軸的兩端分別安置有控制轉(zhuǎn)軸軸向移動(dòng)的電機(jī)轉(zhuǎn)向觸動(dòng)換向器（23）。在轉(zhuǎn)軸的下端安置有用于洗鍋的彈性柔軟刷。掛鍋鉤由靜置鉤和滑動(dòng)鉤組成，安置在機(jī)殼的下方，且可調(diào)節(jié)其間距。粉磨擠壓器由殼體（30）和安裝在殼體內(nèi)的粉磨擠壓器（29）、過(guò)濾器（28），以及帶動(dòng)粉磨擠壓器運(yùn)轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)軸（27）構(gòu)成，轉(zhuǎn)軸穿過(guò)過(guò)濾器的濾網(wǎng)與粉磨擠壓器聯(lián)結(jié)，轉(zhuǎn)軸由皮帶輪傳動(dòng)付帶動(dòng)。