[發明專利]袋泡白茶及其制作方法

無效

• 申請號: 93119246.3
• 申請日: 1993-10-18
• 公開（公告）號: CN1095911A
• 公開（公告）日: 1994-12-07
• 發明（設計）人: 廖遠忠;王少妹;潘有輝
• 申請（專利權）人: 廣州白云山制藥股份有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A61K35/78
• 代理公司: 廣州市專利事務所
• 代理人: 黃玉英

本發明是一種無莿根袋泡白茶及其制備方法。

目前市場上的茶葉只能作為飲品。經中國專利局聯機檢索《中國專利（CNPT）》數據庫顯示，用天然野生植物加工做飲料仍屬空白。人工種植茶葉受農藥化肥等工業污染對人體健康不利。《世界專利索引》數據庫顯示有野生植物做飲用茶，但并非本植物無莿根。

本發明是提供一種可以清熱、消炎、潤肺、減肥、降血壓、治喉疾的無莿根袋泡白茶及其制備方法。

本發明是采用無莿根制作袋泡白茶及其制備方法。

無莿根亦稱藤婆茶，又名赤枝山葡萄，系葡萄科（Vitaceae）植物粵蛇葡萄[Ampalopsis????????Cantoniensis（Hooket????????Arn）Planch]分布在廣東北部、廣西、江西、浙江等地。無根是屬天然野生在高山流水的高山上，它含有豐富的常量元素（Na、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu）和微量元素（Mn、Al、Pb、Co）。無莿根生藥泡制后制得的茶餅叫白茶餅（藤婆茶餅），是民間的傳統用藥，并出口東南亞地區，除當涼茶飲用外，還用于治療骨髓炎、急性淋巴結炎、膿皰、濕疹、丹毒、癤腫等，臨床曾用煎劑和浸膏片、治療葡萄球菌、綠膿桿菌等感染性疾病4000余例，治愈率為70%左右，由于煎劑使用不方便，浸膏片服用時吸收不夠快。

為了克服上述缺點而研制了本發明，無莿根袋泡白茶。

制作過程：鮮嫩幼葉→殺青→發酵→烘干→整碎→配料→分裝→包裝。

配方：白茶干品70～99.7%????????甘草0.05～3%

羅漢果0.05～3%????????金銀花0.2～24%

實施例：

工藝：早上采收鮮嫩幼葉，當天在高壓下蒸汽殺青（5～30分鐘），然后在干凈衛生的容器內發酵至起白色霜點→取出在（50～150℃）烘干→整碎→配料，再經半自動生產線的一系列分裝→包裝即為成品。

配方：

（1）無莿根（白茶）干品8500g????????甘草200g????????羅漢果300g????????金銀花1000g

（2）無莿根9500g????????甘草50g????????羅漢果50g????????金銀花400g

（3）無莿根7980g????????甘草5g????????羅漢果15g????????金銀花2000g

（4）無莿根7360g????????甘草120g????????羅漢果120g????????金銀花2400g

（5）無莿根9970g????????甘草5g????????羅漢果5g????????金銀花20g