[實用新型]防溢鍋

無效

• 申請號: 92236701.9
• 申請日: 1992-10-21
• 公開（公告）號: CN2167655Y
• 公開（公告）日: 1994-06-08
• 發明（設計）人: 周立民
• 申請（專利權）人: 周立民
• 主分類號: A47J27/56
• 分類號: A47J27/56
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種能夠防溢的炊具，分燃氣式防溢鍋和電給式防溢鍋兩種（電給式指由電能直接或間接轉換為熱能的方式）。尤其適用于牛奶等易溢食品的沸煮。目前，尚未見有任何此類產品問世。

本實用新型的目的是提供一種防溢系統，它不僅能在灶具作用下使牛奶等易溢食品煮熟，且能安全、簡便地實施防溢。

本實用新型的目的是這樣實現的：在一比普通金屬鍋為高，內壁為完全圓柱形的“鍋體”上（鍋體中間無凸出的蒸板圈）蓋有“鍋蓋”，其形狀與普通鍋蓋基本相同，只是在其圓心部分有一“閥桿孔襯套”，厚度5mm。孔中央有“閥桿”穿過，“閥桿”與小孔間隙為0.5mm～0.7mm，以能使“閥桿”在孔中自由上下為宜。“閥桿”下端用螺母固定有一比“鍋蓋”小且可與“鍋蓋”重疊的“閥蓋”，“閥蓋”與“鍋體”間隙為1mm～1.5mm，同樣以能使其在鍋體中自由上下為宜。“閥桿”上端伸出“鍋蓋”表面，用螺母固定有一小的“頂繩滑槽”，其內壁光滑。位于“鍋體”上方的一對“鍋耳”與普通鍋耳無大的區別，只是在其中間部分制有一光滑“耳槽”，以供“牽引繩”定向通過。“牽引繩”的一端帶有“掛鉤”，可方便地掛于一端“耳槽”上，并依次通過“頂繩滑槽”、另一端“耳槽”、“換向器”，最終連接于灶具開關，當牛奶等易溢食品沸騰并快速膨脹時，推動“閥蓋”、“閥桿”和“頂繩滑槽”一起將“牽引繩”頂起，于是“牽引繩”過“換向器”將灶具開關迅速關閉。若需在此時報警，可在“牽引繩”經過的任意部位（簡稱“牽引繩”系統）上安裝任何形式的報警發聲器。其啟動力由“牽引繩系統”供給。

由于用上述系統，可以在多種灶具中有效安全地達到防溢目的，結構簡單，使用方便。下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1－1、圖1－2是本實用新型第一個實施例燃氣式防溢鍋工作圖示。

圖2－1、2－2、2－3、2－4是本實用新型第一個實施例燃氣式防溢鍋各部件的結構圖示。

圖3－1、圖3－2是本實用新型第二個實施例電給式防溢鍋工作圖示。

圖4－1、4－2、4－3、4－4是本實用新型第二個實施例電給式防溢鍋的電路圖和部分部件的結構圖示。

其中圖1－1為燃氣爐具剛點燃時的狀態圖示，圖1－2為易溢食品沸騰并急劇膨脹、防溢系統即刻發生作用時的狀態圖示。在圖1－1和1－2中1.鍋耳????????2.耳槽????????3.掛釣????????4.牽引繩????????5.頂繩滑槽????????6.換向器????????7.爐具開關????????8.鍋蓋????????9.閥桿孔襯套????????10.閥桿????????11.閥蓋????????12.螺母????????13.牛奶等易溢食品????????14.鍋體????????15.燃氣灶具????????16.燃氣????????17.插孔插銷。

在圖1－1中，閥蓋在重力作用下自然落在鍋內某高度上，閥桿孔襯套即被頂繩滑槽底部蓋嚴，此時易溢食品處在閥蓋之下。將牽引繩掛于鍋耳槽中使牽引繩依次通過頂繩滑槽及另一耳槽，呈水平狀。牽引繩余部垂直下延并過換向器直達燃氣灶具開關。燃氣爐具開關柄上開有一小孔，牽引繩與其連接的一端則系有一插銷，將其插入孔中，此時整個牽引繩呈“”形折線狀態，而燃氣灶具開關應處在開大狀態。（使用時先點燃燃氣，再將事先調好長度的牽引繩兩端掛、插好即可，這一時間只需3～5秒）。

在圖1－2中，由于易溢食品沸騰并突然膨脹，閥蓋被托起，最終使牽引繩產生張力并將燃氣灶具開關關閉。此時易溢食品在密封較好的鍋體中可小沸一陣，基本煮熟。

圖2－1是牽引繩總成的圖示，圖2－2是頂繩滑槽、閥桿及閥蓋總成的圖示，圖2－3是換向器的圖示，其中A為正視圖，B為左視圖，圖2－4是鍋耳總成（含槽）的圖示，其中A為正視圖，B為左視圖，圖2－5是燃氣灶具開關與牽引繩插銷的圖示。

圖3－1是電灶具剛接通電路時的狀態圖示，圖3－2是易溢食品沸騰急劇膨脹、防溢系統立即發生作用電灶開關剛接通電路時的狀態圖示。在圖3－1和3－2中，1電灶具開關，2電灶具熱能轉換裝置，3電熱鍋電源線柱，4報警電鈴余部件與燃氣式防溢鍋相同，不再累述。本圖所示的防溢功能，作用原理與燃氣式防溢鍋一樣，只是牽引繩在易溢食品沸騰膨脹時將電開關斷開，同時接通報警電鈴電路。

圖4－1是電給式防溢鍋開關總成的圖示，圖4－2是電源聯接線總成的圖示，圖4－3是電給式防溢鍋的電路圖，圖4－4是鍋耳總成（含槽）的圖示，其中A為正視圖，B為左視圖。