[發(fā)明專(zhuān)利]有機(jī)鍺生化食用粉的生產(chǎn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 91103698.9
• 申請(qǐng)日: 1991-05-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1034389C
• 公開(kāi)（公告）日: 1997-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳德林
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 陳德林
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/30
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/30;A23L1/105
• 代理公司: 大連科技專(zhuān)利事務(wù)所
• 代理人: 胡連生

本發(fā)明所涉及的是一種有機(jī)鍺生化食用粉的生產(chǎn)方法。

有機(jī)鍺生化食用粉的制造方法，國(guó)內(nèi)外尚未見(jiàn)公開(kāi)報(bào)導(dǎo)。

本發(fā)明的目的，就是提供一種方法，用來(lái)生產(chǎn)具有抗衰老功能的含有鍺的生化食用粉。

本發(fā)明所提供的方法是：將等摩爾的二氧化鍺和乙二胺四乙酸二鈉放入沸水中，保持沸騰15分鐘，就得到含鈉的鍺絡(luò)鹽溶液，反應(yīng)式為：

然后冷卻，等溶液溫度降到35℃以下時(shí)，加入適量的蜂蜜、白糖、圓酵母和小麥粉，攪拌成粥狀培養(yǎng)基。其中，蜂蜜用高純度的蜂蜜比較理想，加入量為二氧化鍺重量的40-60倍，白糖和小麥粉加入量為蜂蜜重量的一半，圓酵母既可用濕料也可用干品，加入的純酵母量與二氧化鍺的重量相同。將培養(yǎng)基料在20-30℃的溫度下保溫發(fā)酵，培養(yǎng)基料呈蜂窩狀時(shí)，發(fā)酵完畢，將基料烘干、研磨成粉，就制成有機(jī)鍺生化食用粉。

該食用粉中鍺含量為野山參中鍺含量的數(shù)十倍至數(shù)百倍，且將人體很難吸收的無(wú)機(jī)鍺轉(zhuǎn)化成人體容易吸收的有機(jī)鍺和氨基酸的生化物，為社會(huì)增加了一種人體抗衰老的保健食用粉。

實(shí)施例

在玻璃燒瓶中加入2千克水，加熱至沸騰，稱取10克的二氧化鍺和10克的乙二胺四乙酸二鈉放入沸水中，邊加熱，邊攪拌，保持溶液沸騰，15分鐘后，物料全部溶解，就得到含鈉的鍺絡(luò)鹽溶液。將該溶液倒入搪瓷鍋中，待溶液溫度降到35℃以下時(shí)，加入500克蜂蜜、250克白糖、10克干品圓酵母、250克小麥粉，攪拌成粥狀。蓋上鍋蓋，在20-30℃溫度下保持4-5小時(shí)，進(jìn)行發(fā)酵，培養(yǎng)基料呈蜂窩狀時(shí)，發(fā)酵完畢，將基料放到干燥箱中保持溫度在30-45℃下烘干，研磨成粉、裝袋，食用粉中鍺含量為0.82％。