[其他]低壓微氧保鮮箱

無效

• 申請號: 88212763
• 申請日: 1988-02-05
• 公開（公告）號: CN88212763U
• 公開（公告）日: 1988-10-19
• 發明（設計）人: 唐小均
• 申請（專利權）人: 唐小均
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00;A23B7/144
• 代理公司: 成都科技大學專利代理事務所
• 代理人: 唐麗蓉

本實用新型涉及食品保鮮領域，是一種低壓微氧保鮮箱。

目前市面上常見用于食品保鮮的有電冰箱、真空保鮮袋。電冰箱成本高，耗電大，是人所共知的，其次電冰箱由于采用的是冷凍法，這樣易使食品的某些蛋白質在內部生化過程中發生變性，失去生物活力以及食品本身的物理性質在冷凍過程中要產生變化，結果都會影響食品原有的風味。而真空保鮮袋雖然價廉，但又因需真空泵抽真空，非一般家庭所能及。

本實用新型旨在克服上述保鮮裝置的缺點，為家庭食品保鮮提供一種結構簡單，成本低，幾乎不用電又方便易行的既能保鮮又能使食品保持原有風味的低壓微氧保鮮箱。

本實用新型提供的這種保鮮箱涉及的原理與真空保鮮袋雷同，其區別是本實用新型不是靠抽氣來形成抑制微生物生長的真空環境，而是利用燃燒來消耗掉密封箱內的絕大部分氧氣形成低壓微氧環境，降低食品中水的活度，以抑制微生物活動來達到食品保鮮之目的的。整個發明構思主要由密封箱，電子點火控制裝置與氣體容器協同實現的。

密封箱的箱體門框四周開有凹槽，凹槽內安有絨布，密封箱箱門內側四周與凹槽對應處有凸條，關閉箱門，凸條嵌入凹槽內，達到密封效果。

電子點火裝置由電子放電控制電路Ⅰ，氣體開關控制電路Ⅱ，氣體控制裝置組成，并安裝在密封箱內上部的右前角。其中電路Ⅰ的開關K和電路Ⅱ的開關K₁，K₂是聯結在一起組成一個組合開關，安裝于密封箱箱門的左上沿；電路Ⅱ中的開關K₄是安裝在門框上由箱門關閉來控制；開關K₃是裝在氣體控制裝置中的氣體擋塊下，靠氣體擋塊的起伏動作控制。

氣體容器的上表面一側有一氣體噴咀，容器四周某處開有一灌氣孔。此容器與電子點火裝置一起安裝在密封箱內部的右前角。

上述結構及控制電路見附圖。

圖1為低壓微氧保鮮箱結構簡圖，其中：

1.——密封箱體， 2.——食品擱架， 3.——凹槽， 4.——開關K₄， 5.——電子點火控制裝置， 6.——氣體容器， 7.——組合開關， 8.——凸條 9.——密封箱門。

圖2為氣體控制裝置與氣體容器簡圖，其中：

6.——氣體容器， 10.——高壓電極， 11.——氣體噴咀， 12.——氣體擋塊， 13.——小滑輪， 14.——支架，15.——細繩， 16.——變速輪， 17.——橡皮傳動帶， 18.——主動輪， 19.——直流電動機， 20.——彈簧， 21.——開關K₃， 22.——灌氣孔。

圖3為組合開關結構示意圖，其中：

7.——組合開關，????????????????23.——開關按鈕，????????????????24.——鍵彈簧，????????????????25.——銅片，????????????????26.——導線。

圖4為電子放電控制電路圖（Ⅰ）。該電路由一個電源變換電路和放電電路組成。

圖5為氣體開關控制電路（Ⅱ）。該電路由光線檢測電路和電機正反轉電路組成。

本實用新型的工作原理結合附圖說明如下：

1.電子放電控制電路Ⅰ如圖4所示，當開關K置另一端時，電路接通，由T₁R₁，C₁，L₁，L₂，B₁組成的電源變換電路工作，線圈L₃兩端獲高壓交流電，經二極管D整流后電容C₂充電，C₂充電完畢后，松開按鈕開關，開關K即轉向圖示位置，這時C₂通過L₄放電，在L₅兩端感應出瞬時高壓，利用高壓電極放電產生的火花來點燃氣體。

2.氣體開關控制裝置如圖2所示，當直流電動機順時針轉動時，通過橡皮傳動帶，變速輪，細繩，支架，小滑輪將氣體擋塊拉起，氣體放出。當直流電動機逆時針轉動時，氣體擋塊放下，由于彈簧作用，氣體擋塊能緊緊壓住氣體噴咀。