[其他]瓜果削皮機

無效

• 申請號: 88200837
• 申請日: 1988-01-13
• 公開（公告）號: CN88200837U
• 公開（公告）日: 1988-11-23
• 發明（設計）人: 劉丹瓊;邵筱玲;邵培根;楊際萍;張文軍;余正達
• 申請（專利權）人: 劉丹瓊
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 云南省專利事務所
• 代理人: 程韻波,范嚴生

本實用新型涉及一種果品的加工機械。

CN86207315專利申請公開的《簡易水果蔬菜削皮機》。在對果品削皮時要停機，裝夾果品。用一把刀子將水果表皮呈帶狀車削（水果繞本身軸線旋轉）效率較低；而且該裝置夾果品時，是靠3根小軸針深深地戳進果肉內，以起到夾持果品的作用，這樣就會在果品上留下3個洞穴，損壞該部位的果肉，影響果品加工質量，而且該機只能對形狀規則的球體果品進行削皮。

為解決現有削皮機之不足，本實用新型設計出這種瓜果削皮機，可以達到能對各種形狀的瓜果進行削皮，且削皮時不需停機裝夾果品、提高果品加工效率和質量的目的。

本實用新型主要包括上、下架圈。上、下架圈之間裝配著規則分布的刀體8～16個每個刀體上裝有3～16根刀桿，每根刀桿前端通過萬相聯軸節與一把刀具相連每個刀體且在左右，前后方向上都呈30°～80°傾斜角度，刀桿和萬向聯軸節上套裝有彈簧，同一刀體上相鄰刀具之間裝有萬向聯軸節。每一個刀體上最上一把刀具通過萬向聯軸節與一微型馬達自輸出軸相連。每一刀體上的刀具都呈“螺旋狀”分布。當瓜果由削皮機上端單個連續地自下貫進入時，在連續向下的均衡運行中，表皮就能被削光，最后由該機的下端出口處排出。

使用本實用新型削瓜果皮時，不需停機裝夾，而可連續進料，通過幾十把刀具利用????????成法削出光滑、定整不破壞原曲線的表面果品，效率較高。削皮時被削去的表層薄（1mm左右），不傷果肉，因而果品利用率高，經濟效益好。

下面結合附圖詳述本實用新型：

圖1是削皮機的正面剖視圖；

圖2是削皮機的俯視圖；

圖3是一個刀體上各刀桿、刀具、馬達的聯接示意圖。

本實用新型可以這樣實現，在一個直徑較大的上架圈5和直徑較小的下架圈（11）之間均勻地分布有8～16個刀體。每個刀體裝配時在左右和前后方向上都傾30°～80°的角度。每個刀體上方都有一個裝于馬達浮動座（3）上的10～20瓦的微型馬達（2），在每個刀體孔上裝有刀桿軸（13）和萬向連軸節（8），刀桿軸和萬向聯軸節上分別裝有彈簧（14），（15），萬向聯節前端與刀具護罩（9）連接，護罩兩端的孔支承刀具（12）的軸，相鄰兩刀具軸間裝有萬向聯軸節（10），最上一把刀具軸，通過萬向聯軸節與皮帶轉動輸出軸（19）相連。

馬達浮動座（3），通過鉸鏈（17）和彈簧（4）與支承桿（6）連接，支承桿作成花鍵軸其上裝有彈簧使削皮過程中隨著刀具切削果品截面大小變化，使支承桿與馬達浮動座相應隨之一道前進或退后，支承桿花鍵軸的作用使支承桿只能沿本身的軸線作軸線移動，而不致于繞該軸線轉動，否則馬達浮動座將會繞其支承桿軸線轉動而傾覆，使削皮工作無法進行。馬達浮動座后端裝有平衡錘（18），用于裝配時和彈簧（4）一起保證馬達和浮動馬達座保護平衡，以利于加工時沿逆運動和使削皮工作的正常進行。

在未進行削皮加工前（裝配時調整），相間的每個刀體上呈等距離排列著3～16把的刀具呈“螺旋狀”在空間分布在同一圓柱面上。

當開動馬達后，經皮帶傳動輸出軸（18），通過萬向聯軸帶動刀具轉動刀具軸可在刀具護罩的兩端的孔中自由轉動，以切削進入刀具附近的果品的表皮。削皮厚度可通過調節刀具護罩兩側板的伸出的位移量，進行削皮厚度的調節工作。當果面在進料而下向移動的過程中，后續刀具，只削著有果皮的地方，不會削著果肉（通過調節后續刀具護罩兩側板的位移量來實現，每相間刀架體上的馬達旋轉方向相反，以使在切削過程中，被加工果品只向下移動不會轉動。直至表皮被削光最后送至出口為止。被此設備加工后的果品，頂端和底端有φ15～φ20的一塊圓面積無法削皮，可在另設一把輔助刀具上完成這一工作，如果是蘋果削皮，其柄蒂深凹小坑處，可在第二把輔助刀具上進行挖坑削皮，最后全部表皮被削光。

刀具軸上的萬向聯軸節的作用：在裝配時，調節使同一刀體上各刀具最前刃中點，處于同一圓柱面上“螺旋狀”分布以及在進行切削遇到凸凹不面果品表面時，使刀具可沿本身軸線的中垂面自由偏轉，以適應各刀具所處于各種不同的狀態，使之“隨遇而安”，進行正常削皮工作。

刀具護罩后面的萬向聯軸節，及其上彈簧和刀具支承軸（可在刀架體圓孔內）及其上彈簧的作用：它們使刀具在削皮時，當被加工果品，在下移過程中，隨著刀具切削著果品截面大小變化，致使刀具前進或后退時，永遠給刀具一個恒壓力，使之經常緊貼果品表面，使刀具經常保持“隨遇而安”的正常切削狀態。