[其他]從甘油酯油中除去葉綠素、色體以及磷脂的吸附材料及其方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 88102937
• 申請(qǐng)日: 1988-05-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN88102937A
• 公開(kāi)（公告）日: 1988-11-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 詹姆斯·尼爾·普賴(lài)爾;詹姆斯·馬洛·博達(dá)諾;威廉·艾·韋爾什
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 格雷斯公司
• 主分類(lèi)號(hào): B01J20/04
• 分類(lèi)號(hào): B01J20/04;B01J20/10;C11B3/10
• 代理公司: 中國(guó)專(zhuān)利代理有限公司
• 代理人: 羅宏

本發(fā)明涉及甘油酯油通過(guò)與具有可選擇除痕量污染物能力的吸附劑進(jìn)行接觸的煉制方法。明確地說(shuō)明，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)新穎的酸處理硅載體具有從甘油酯油除去葉綠素和磷脂的超級(jí)性能。由此，促使油品生產(chǎn)從根本上降低了痕量污染物的濃度。本文所用的“甘油酯油”術(shù)語(yǔ)含所有類(lèi)脂組份，包括植物油、動(dòng)物脂肪和動(dòng)物脂。該術(shù)語(yǔ)主要敘述所謂實(shí)用油，如從水果或植物種子中得到的油，這些油主要用于食品，當(dāng)然，那些最終作為非食用的油（如工業(yè)用油）也包括在里面。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到本發(fā)明的方法也可用來(lái)處理從這些油源得到的分餾物流。

粗甘油酯油的煉制法可凈化在油中的人們所不希望的許多物質(zhì)，包括色組份（如葉綠素A和紅、黃色體）、磷脂、游離脂肪酸和其它揮發(fā)性氣味，它們能使油夾帶著令人不快的顏色、味道和氣味。除去這些物質(zhì)，可使油具有良好的外觀、味道、氣味和穩(wěn)定性。通過(guò)油與吸附劑（如漂白土或非結(jié)晶硅）接觸可除去許多這類(lèi)物質(zhì)。在煉油工業(yè)，對(duì)比煉制工藝中的不同階段和不同的目的，也采用過(guò)不同的酸處理形式。

粗甘油酯油尤其是植物油采用多段煉制工藝，其中第一步是脫膠處理，一般采用水或化學(xué)品如磷酸、檸檬酸或乙酸酐。例如，Vingukova等人在Food????and????Feed????Chem.17-9卷，12-15頁(yè)（1984）“用極化化合物溶液對(duì)植物油進(jìn)行水合作用”一文中，揭示了用含檸檬酸、氯化鈉和氫氧化鈉的水合劑對(duì)油進(jìn)行脫膠，以提高從向日葵油和油中脫除磷脂的能力。美國(guó)專(zhuān)利4，049，686（Ringers等人的）揭示了將基本上是濃縮的酸或酐分散在油中，再加水然后分離含有膠和磷脂的水溶液的方法。在油的除膠過(guò)程中，除了使用有機(jī)酸之外，為了改進(jìn)食用油的味道和氧化穩(wěn)定性，檸檬酸和其它弱酸也常被用來(lái)當(dāng)作痕量金屬減活性劑。

除膠之后，煉制油既可采用化學(xué)工藝包括中和、漂白和除味步驟，也可用物理工藝包括予處理、漂白步驟以及蒸煉和除味步驟的方法。這種從食用油中脫除磷脂和葉綠素的方法與原來(lái)所提出的眾多的物理和化學(xué)工藝步驟不同。用粘土和漂白土除去甘油酯油中的磷脂和有色體一直是最常用的。這些吸附劑也許以其固有存在的形式被使用，或者在用之前它們有可能是活性酸。美國(guó)專(zhuān)利4，443，379（Taylor等人的）介紹了漂白粘土和活性酸法為此目的的常用方法，還指出漂白土和經(jīng)酸處理過(guò)的亞膨潤(rùn)土均具有從油中吸附有色雜質(zhì)的能力，而經(jīng)酸處理過(guò)的亞膨潤(rùn)土吸附能力最強(qiáng)。

眾所周知，非結(jié)晶硅可用于油煉制工藝。美國(guó)專(zhuān)利4，629，588（Welsh等人的）介紹了用非結(jié)晶硅吸附劑從甘油酯油中脫除痕量污染物，尤其是脫除磷脂和相關(guān)金屬離子。由Parker等人于1986年1月28日申請(qǐng)的尚未公開(kāi)的美國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)823，217中指出，除去這些痕量污染物是將它們吸附到用有機(jī)酸如檸檬酸、酒石酸、醋酸或抗壞血酸作用過(guò)的非結(jié)晶硅上。盡管用硅處理能促進(jìn)并改善繼脫臭之后的除色作用，但甘油酯油的直接顏色改進(jìn)與原先在漂白步驟中使用硅吸附劑沒(méi)有聯(lián)系。

在最近的煉油實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)使用活性酸粘土能最有效地除去甘油酯油中的葉綠素。盡管粘土和漂白土在工業(yè)中普遍使用，但它們?nèi)杂性S多缺陷，典型的是它們的過(guò)濾性不好，并與油的大量損失有關(guān)。再有，用過(guò)的漂白土有自然的傾向，處理起來(lái)有毒。

本發(fā)明指出，用帶有酸載體的高表面積非結(jié)晶硅組份可有效地從甘油酯油脫除有色體和磷脂。迄今發(fā)現(xiàn)，硅吸附劑孔隙中存在的強(qiáng)酸，可大大改進(jìn)硅脫除葉綠素以及紅、黃色體的能力。而非結(jié)晶硅吸附磷脂的固有能力不會(huì)因本文所說(shuō)的酸處理而受到損失或抵消。所述的組合物是采用這樣一種方法將酸載附在非結(jié)晶硅上，即至少使一部分酸保留在硅的孔隙中。

本發(fā)明的主要目的是提供一種新穎的組合物以及將脫膠油中的葉綠素和磷脂含量降低到可接受水平的方法。用所說(shuō)過(guò)的方法，將磷脂和葉綠素吸附到經(jīng)酸處理過(guò)的非結(jié)晶硅上，而在煉制過(guò)程，無(wú)需再用粘土和漂白土。由于硅吸附劑具有極佳的過(guò)濾能力。不使用粘土和漂白土，可在油的煉制過(guò)程中增加流程過(guò)濾時(shí)間。而且，使用本發(fā)明吸附劑，可避免原來(lái)由于與粘土和漂白土過(guò)濾餅接觸而造成油的大量損失。再有，可使吸附劑用量或裝填量（干濕基重）比用粘土和漂白所需要的更低。

使用經(jīng)酸處理過(guò)的硅吸附劑，實(shí)際上比用酸或單用吸附劑進(jìn)行處理更有效也更經(jīng)濟(jì)。單用的酸不易于在油中混溶，而硅吸附劑的功能之一就是易于將載附的酸分散在油中。處理方法可按照固體吸附劑與液體油的簡(jiǎn)單物理分離法進(jìn)行。再有，由于加酸的工藝步驟是分開(kāi)的，則免除了酸的分別貯存。因?yàn)榉謩e用酸處理也需要將酸與油離心分離或使用大量固體如漂白土吸收分離相。