[其他]包裝無菌充注方法及設備

無效

• 申請號: 88101078
• 申請日: 1988-02-26
• 公開（公告）號: CN88101078A
• 公開（公告）日: 1988-09-14
• 發明（設計）人: 洛利格·威利
• 申請（專利權）人: 雀巢制品公司
• 主分類號: B65B3/04
• 分類號: B65B3/04;B65B55/02
• 代理公司: 中國專利代理有限公司
• 代理人: 王峰章

本發明與液體包裝無菌充注，和對充注頭腔清洗及保持其無菌狀態的方法有關，包裝經消毒并封閉，充注頭腔和用于注入液體的包裝的外部經消毒，包裝內注入液體。本發明還和進行這種方法和設備有關。

歐洲專利第72，699號中已敘述液體包裝無菌充注的一種方法和設備。

這種設備有缺點，因為在兩次充注之間，充注頭腔的清洗困難，在換入空包裝時，可能使充注頭腔污染，破壞無菌狀態。事實上在用這種設備時，唯一清洗充注頭腔的方法是用機械法，有效性和安全性都不足，無菌狀態的破壞可能導致細菌增長，必須予以避免。本發明可以利用蒸汽或消毒空氣的進口，克服上述的缺點，既可作充注頭腔的清洗，又可保持無菌狀態。

本發明有關無菌充注液體包裝，和將充注頭腔沖洗保持其無菌狀態的方法，包裝經消毒并封閉，充注頭腔和用于注入液體的包裝的外部經消毒，包裝中注入液體，特征在于在包裝密封前或密封時或之后，將蒸汽或消毒空氣在加壓下，與充注頭同心注射，將殘余液體側移，換入空包裝時，保持蒸汽或消毒空氣的恒定壓力，以防充注頭污染。

在本發明的背景中，“包裝”一詞應理解為既包括塑料及硬紙包裝，也包括食品和醫藥領域中的其他類型的包裝。“液體”一詞應理解為包括水溶液，和牛奶及果汁或較粘滯的物品，諸如果醬，桔醬之類，其中含有或不含水果的塊體。

在已知的充注頭腔清洗方法中，包裝的殘液用機械方法或蒸汽排除，而包裝敞口。與之對比，在本發明中，殘液用蒸汽或消毒空氣排除，而包裝封閉，因此可將殘液排出。

充注頭腔的初步滅菌，是在135℃至165℃的溫度范圍內，用2至6大氣壓的蒸汽，進行2至30秒鐘。

充注循環結束后，清洗作業在120℃至150℃溫度范圍內，用0.5至5大氣壓的蒸汽，最好是1至4大氣壓的蒸汽，進行0.5至2秒鐘。使用消毒空氣時，空氣在環境溫度和0.5至3大氣壓引入，進行0.5至2秒鐘。至少在包裝更替時，應選定蒸汽或消毒空氣的供給速度，形成一個氣幕，防止頭腔的任何污染。假如用蒸汽，最好在大氣壓中的98至110℃的溫度下工作，如用消毒空氣，則在大氣壓和環境溫度下工作。

本發明還與進行上述方法所用的設備有關，設備中包括一個充注頭，一個放在充注頭下的包裝臺，其設計為充注完畢后密封包裝，該充注頭為一個閥，調節注流速度，并有裝置將閥促動，特點在于充注頭還另有一個閥，調節蒸汽或消毒氣空氣的進入速度，并有裝置促動這閥，閥的設計為在注液調節閥中同軸線放置，在里面滑動。有流體的進口和出口，放置在充注頭底部的邊側，有一個帶排空管的閥，在充注結束后作清洗作業。

包裝臺由頰板形成，夾定包裝，并有一個密封頭。至少可用兩類包裝，例如一種為附圖和EP-PS????72，699號專利中所示類型的有咀包裝，其中有可撕破的外膜，和內密封膜，另一種有咀的包裝有可撕破的外膜，而沒有密封內膜。

調節注入液體的閥有蒸汽或空氣的進口通道和可膨脹膜。調節蒸汽或消毒空氣進口氣流的閥，在下端部有一個鋒刃和一條中心蒸汽進口通道。這閥在中心上還有一個圓錐，其中有孔，在換入空包裝時供蒸汽或空氣進入。

本發明的設備在下文中，參照附圖予以詳細敘述，附圖如下：

圖1本發明的設備在作充注頭腔消毒時的剖視。

圖2為通過圖1線Ⅱ-Ⅱ的剖視。

圖3為對充注頭腔涮洗時設備的剖視。

圖4為包裝更替時的設備剖視。

用標圖號1表示的充注頭，有一個流體進口2和出口3，它們帶有一個密封接頭26，一個調節注液速度的閥4，一個調節蒸汽進入速度的閥5，和一個清洗充注頭用的排出管6。包裝7放在實際注液的注入頭的下面，包裝有咀8，帶可撕破的膜9和密封膜10。包裝用頰板11夾定，頰板下放置密封頭12，充注完畢后用密封頭將包裝密封。閥4及5的設計為作同心活動，可通過氣動或類似系統（未示）作垂直方向的移動。進液閥4有一個接頭13，蒸汽進入通道14，和可膨脹膜15。蒸汽進口閥5的下端，有一個鋒刃16和一個中心蒸汽進口通道17，在下降的位置上時，將蒸汽進口通道14及17關閉。在其中心上有一個有孔19的圓錐18，在換入空包裝時供蒸汽進入。作充注頭清洗和消毒的排出管6，有一個閥20，這排出管或通向收集器21，或通向排空管22，用一個三通閥23在其間連接。

附圖示包裝充注的各不同步驟。在圖1中，示本發明充注頭腔及膜9的消毒階段。為作消毒，進液閥4關閉，而蒸汽進口閥開放。加壓蒸汽從A經過通道14及17。側流閥20開放，蒸汽進入收集器21。密封頭12仍未加熱，而抵靠咀8。