[其他]食品保鮮容器

無效

• 申請號: 87214535
• 申請日: 1987-10-24
• 公開（公告）號: CN87214535U
• 公開（公告）日: 1988-08-03
• 發明（設計）人: 閻文郁
• 申請（專利權）人: 閻文郁
• 主分類號: B65D81/20
• 分類號: B65D81/20;B65D85/72
• 代理公司: 天津市專利事務所專利代理服務部
• 代理人: 何潤華

本實用新型屬于制備或存放食品的器具。

主付食品較長時間保鮮是困難的。尤其是夏季，職工上班帶飯，外出旋行攜帶食品，以及小批量易變質食品的長途運輸，由于霉菌的作用，常常使食品霉變。目前解決這個問題的措施是將食品制成罐頭制品。罐頭制品的缺點是家庭無法制作。另一個缺點是罐頭容器是一次使用。

本實用新型的目的是設計一種食品保鮮容器，便于家庭制作罐頭保鮮食品，并且多次使用。

本實用新型的內容是在一可密封的容器的蓋上設計一個可鎖閉的單向閥。當放開單向閥時，允許由容器內向外排出氣體，鎖閉單向閥時，使容器內部處于完全密封狀態。

本實用新型設計的用法是將待保鮮的食品裝入容器內，放開單向閥，然后將容器加熱滅菌。容器內部的氣體加熱后從單向閥中排出。停止加熱時將單向閥鎖住，使容器完全密封，容器內呈負壓狀態。此時容器便相當于一聽罐頭。其中保存的經過滅菌處理的食品可以在較長的時間內保鮮。

本設計的特點在于在普通密封容器的蓋上增加一個可鎖住的單向閥。本設計的優點在于為人們提供在家庭中制作罐頭保鮮食品的便利條件。并且保鮮容器可以反復使用。

本實用新型的一個具體實施方案如附圖所示：

保鮮容器由盒體1，盒蓋2構成，橡膠墊圈3襯在盒蓋2中密封盒蓋與盒體。盒體壁上沿有向外凸起的卡梭7，盒蓋2可用彈性材料制作則使用時將盒蓋蓋好后用力向下一按，可以使卡爪8越過卡梭7并卡緊在下梭7的下沿上，橡膠密封墊3被擠壓在盒蓋1與盒體3壁上端處，使盒內處于密封狀態。盒蓋2用剛性材料制作時，卡梭8和卡爪7可作成對應的緊固螺扣，與市售的一種可開蓋式的瓶裝罐頭的盒體與盒蓋相似，或與家用高壓鍋的鍋體鍋蓋聯結結構相似。在盒蓋2頂部有單向閥座4，閥座4中有密封墊圈5和可在閥座中鎖閉的閥芯6。閥芯6為旋塞，旋緊即可鎖閉。

本實施例的使用情況是：先將食品置于盒1之中。蓋緊盒蓋2，使盒內呈密封狀態。然后放開閥芯6加熱盒體，盒體中的膨脹熱空氣和水蒸汽可由盒蓋頂部閥座4中因閥芯6松動所產生的縫隙中釋出。停止加熱時，迅即將閥芯6旋緊，把密封墊圈5擠壓在閥芯6與閥座4之間，使盒1內保持負壓密封狀態，食品可以延長保鮮時間。取食時，將盒蓋2用力掀起或旋開即可。再次使用時，將上述操作重復一遍。