[其他]一種適用于多種方便爐灶的方便烤箱

無效

• 申請號: 87213109
• 申請日: 1987-09-04
• 公開（公告）號: CN87213109U
• 公開（公告）日: 1988-08-03
• 發明（設計）人: 陳建元
• 申請（專利權）人: 陳建元
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣東專利事務所
• 代理人: 劉媖

本實用新型涉及一種適用于多種爐灶的方便烤箱，屬于一種烤制食品的廚房設備。

現有的烤箱，如電烤箱或液化氣爐烤箱，都有一套完整的發熱系統和燃燒系統，組成一個獨立的整體單獨使用，因而結構復雜，并且受一定的條件限制，如電烤箱只能用電作能源，液化氣爐烤箱只能用液化氣體為能源，烤箱的通用性很低。

為解決上述問題，本實用新型的目的是提供一種能與多種爐灶配套使用的方便烤箱，以提高烤箱的通用性。

本實用新型的任務是以如下方式實現的：本實用新型由箱體、箱蓋、觀察窗、食物盤掛架、食物盤等組成，其特征是在箱體底部和箱體后部的內壁分別置有波浪型（或波浪放射型）的底吸熱板、后部內壁吸熱板和煙道，箱體兩側部和頂部的內壁為光滑的平板。省去了發熱或燃燒系統，利用多種爐灶原有的熱源作為烤制食品的熱源，通過加熱吸熱板，不斷向箱體內部傳熱，實現對食物盤內的食品進行烘烤的目的。為了提高熱交換率，將烤箱底部（即吸熱板）及后部內部設計為波浪型（或波浪放射型）結構，這種結構，等于比平面形的在同一單位投影面積上加大了若干倍的熱交換面積，即加大了熱交換率。

本實用新型，結構簡單，易于制做，使用時，不受爐灶類型的限制，可與各種類型的爐灶配套使用，且使用方便，通用性和適用性高。

利用附圖中所示的實施例，對本實用新型做進一步的描述：

圖1是本實用新型的外型結構圖；

圖2是本實用新型的吸熱板視圖；

圖3是本實用新型的外型的后視圖。

參照圖1、2、3，本實用新型由箱體（1）、箱蓋（2）、觀察窗（3）、食物盤架（4）、食物盤（5）、底吸熱板（6）、后部內壁吸熱板（7）和煙道（8）等組成。其中箱體（1）是帶有保溫夾層（9）的立方六面體，夾層（9）保溫材料為硅酸鋁纖維、玻璃纖維、珍珠巖或膨脹蛭石等等；觀察窗（3）置在箱蓋（2）上，可以隨時掌握箱內食物的成熟情況；箱蓋（2）由活頁與箱體（1）聯連；食物盤架（4）上有若干個高度不等的筋條，用以調節食物盤（5）的高度，食物盤（5）可用不銹鋼或鋁合金制做，使用輕便衛生；箱體（1）的箱底部和箱體后部的內壁分別置有波浪型（或波浪放射型）的底吸熱板（6）和后部內壁吸熱板（7），底吸熱板（6）沒有外板，它直接與爐灶接觸，箱體（1）后部由夾層（9）和內壁吸熱板（7）組成；后部內壁吸熱板（7）與后部夾層（9）之間自然形成煙道（8），在后部的上方加工有煙窗，煙由煙道（8）經煙窗排出。使用時，將食品放在食物盤（5）內，再將食物盤（5）置在食物架（4）上，箱體（1）置在爐灶上，打開爐門，使爐火快速燃燒，通過觀察窗（3）觀察，待食品烤熟為止。此外，底吸熱板（6）又可以設計成可拆式的，利于烤箱清理衛生。