[其他]食具消毒柜

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 87208926
• 申請(qǐng)日: 1987-06-04
• 公開（公告）號(hào): CN87208926U
• 公開（公告）日: 1988-05-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李永俊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南省開封市科技開發(fā)中心
• 主分類號(hào): A61L2/06
• 分類號(hào): A61L2/06
• 代理公司: 開封市專利事務(wù)所
• 代理人: 曹素珍

本實(shí)用新型屬于食具消毒設(shè)備。

目前食具消毒，主要是使用遠(yuǎn)紅外消毒設(shè)備，該設(shè)備是在立式柜體的內(nèi)環(huán)壁上裝有遠(yuǎn)紅外發(fā)熱線，內(nèi)腔分上下兩層，并有一側(cè)門可開放，由于“遠(yuǎn)紅外”只能產(chǎn)生高溫（140℃），而不產(chǎn)生壓力，雖然在高溫下，該設(shè)備殺菌率仍達(dá)不到百分之百，并且消毒物品需擦干，否則會(huì)因?yàn)槲锲窛癯彼a(chǎn)生的水蒸汽，而影響遠(yuǎn)紅外發(fā)熱線的壽命，同時(shí)其耗能大，消毒周期長，設(shè)備造價(jià)高。

本實(shí)用新型的目的是提供一種食具消毒柜，其利用裝置于鍋爐內(nèi)的電熱發(fā)生器，使鍋爐內(nèi)水溫上升，產(chǎn)生蒸汽，蒸汽進(jìn)入密閉的氣室，使其升溫升壓至一定的指標(biāo)而達(dá)到消毒的目的。并且該設(shè)備耗能小，消毒周期短，消毒效率可達(dá)百分之百。

其解決方案是：鍋爐與密閉的氣室連接，電熱發(fā)生器裝于鍋爐內(nèi)，通電時(shí)，鍋爐的水溫升高，產(chǎn)生蒸汽，蒸汽進(jìn)入密閉的氣室，當(dāng)壓力、溫度達(dá)到指標(biāo)后，安全伐自動(dòng)開放，壓力表指數(shù)達(dá)標(biāo)，即完成消毒的任務(wù)。氣室的下方固定有萬向輪的支撐殼體，兩側(cè)帶有拉手，可使該設(shè)備任意移動(dòng)。

其具體實(shí)施例如圖所示。

圖1.為食具消毒柜的主視圖。

圖2.為消毒柜的A向視圖。

圖3.為消毒柜的B向視圖。

在圖1中，氣室（1）與鍋爐（3），通過法蘭（14）螺紋連接，并由密封墊（15）密封，其相連接處有氣孔（19）相通。電熱發(fā)生器（4）密封裝入鍋爐（3）的下半部位。氣室（1）側(cè)壁腔內(nèi)設(shè)置有保溫壁（16），該保溫壁由保溫材料（如珍珠巖）制成。提籃裝置（17）放置于氣室（1）內(nèi)用作放消毒的物品，頂部腔內(nèi)裝有保溫板（5）的氣室蓋（2）通過手輪（8）螺旋壓緊，并由密封墊（9）密閉氣室（1）。保溫板（5）由保溫材料（如珍珠巖）制成。四個(gè)支腿（6）焊接于氣室（1）的下方，該支腿均有萬向輪（7），且其四周固定有薄鐵皮（13）（斷剖）。以構(gòu)成方柜形支撐殼體。拉手（18）固定在氣室（1）的兩側(cè)，安全伐（11）及壓力表（12）均安裝在氣室（1）的上方。

該食具消毒柜，主要由氣室、氣室蓋、鍋爐、電熱發(fā)生器及支撐體構(gòu)成。它同已有技術(shù)相比，其特點(diǎn)是：重量輕，制造工藝簡單，造價(jià)低，耗能少，消毒周期短，殺菌效率高，可達(dá)百分之百，是一種理想的消毒設(shè)備。除此之外，也可以蒸食品（如蒸大米、鹵面、肉類食品等）。還可以引出蒸氣加熱水。