[其他]擦菜板

無效

• 申請號: 87207574
• 申請日: 1987-04-29
• 公開（公告）號: CN87207574U
• 公開（公告）日: 1988-10-26
• 發明（設計）人: 馬錫洪
• 申請（專利權）人: 馬錫洪
• 主分類號: B25B5/00
• 分類號: B25B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及到一種加工黃瓜等絲的炊具。

已有的擦菜板（用一金屬片制有多孔）擦菜孔和擦菜方向不相同（順向），刃孔不鋒利，加工出的菜絲表面粗糙。

已有的切菜機，體積和重量大，造價高，不易清洗，加工出的菜表面也較為粗糙，它對民用和小飯店不太適用。

本人設計的專利號為：85202915、2的擦菜板有刀片夾菜現象，小刀片的結構單調，因小刀片的上部和大刀板下部之間接觸處難以緊密，所以加工出的菜常有連襟刀。

在先申請和本次申請的目的是要對已有的擦菜板刀體部分做一改革，使加工出的菜質量好，速度快，使用時輕巧省力方便。

為了有效的解決上述問題和達到上述目的，本人對自己設計的擦菜板做進一步????????????????的改進。

在先申請和本次申請的共有特征是：擦菜板上的大刀片（2）和墊板（12）面平行，小刀片（3）（6）和墊板（12）面垂直，也就是說擦菜板中的刀片刃口角度和人擦菜的動作方向相同（順向），使菜和擦菜板上的刃具磨擦較小，這樣不但使人省力，而且可大大提高菜絲光潔度。

它把擦菜板上的割菜刃具分成兩個主要部分，第一部分是橫向刀刃（2），第二部分是豎向刀刃（3），而豎向刀刃應有數個，它們是互相平行排列而組成，它可按在大刀板（2）的下方。

本次申請擦菜板的主要特征：小刀片（3）（6）還可按在大刀板（2）水平面的前下方，小刀片（3）（6）的高可和大刀片刃部平行或高于大刀片，小刀片（3）和（6）在大刀片之前隔距可0.4至4毫米。

本次申請的擦菜板技術細節是：小刀片（3）和（6）的刃部可制成多種形狀，小刀片接觸菜時的刃部應有個坡度，菜應先和小刀片的坡下部接觸，這樣可利于小刀片的穩定性。

在同一螺栓（7）上可串連固定幾種小刀片如（3）和（6），小刀片可分成幾組排列固定，每組排列的小刀片間距可和另一組不相等，當要改變菜絲之寬時，可把螺栓（7）兩頭的螺母（8）松開，轉動該螺栓（7）可改換不同的刀組刀距。

小刀片可制成多種形狀，如長小刀片（3）和短小刀片（6）等，同一小刀片的刀尖、刀面有一個或多個。

當螺栓（7）上的螺帽（9）把小刀片固定后，該螺栓的兩頭可直接安在溝槽（11）上，在用螺帽（8）將螺栓（7）固定在板體（1）上。

如果改變菜片厚度可把墊板（12）厚度改變，其方法可用三個墊板螺絲（10）來實現，當把墊板上的螺絲（10）松動時，可把墊板（12）和板體（1）之間墊上適當厚度的墊，再把三個螺絲擰緊。這樣可有效的調正墊板（12）面和刀刃（大小刀片）之間的高度差。墊板和刀刃之間的高度差可以調正。

固定小刀片的方法可有多種，如把小刀片直接固定在某一物體上（非螺栓固定）也是可行的。

擦菜板板體（1）和刃片（2）（3）（6）之間可制成多種角度。刃片（2）（3）（6）在同一板體上可有一道（處）或多道。也就是說同一板體（1）上可安有一組或多組該刀體結構。

螺栓（7）上可以有棱，螺栓中處可是方形的等，而串????????在螺栓（7）上的刀片孔也可根據螺栓的形狀而改變。

板體（11）處也可改成其它形狀，也就是說：固定螺栓（7）的方法也可有多種，如在螺栓固定處的板體上制成非槽式的孔也是可行的（圖中沒畫）。

對附圖說明：

圖1是擦菜板的立體圖，圖2是擦菜板的主視圖，圖3是擦菜板的剖視圖，圖4是擦菜板的小刀片部分剖視圖。

對圖中的標號說明：

擦菜板板體（1），擦菜板的大刀片（2），長小刀片（豎刀）（3），小刀片間的墊圈（4），大刀板（2）的螺絲（5），短小刀片（6），螺栓（7），螺栓頭的元寶螺母（8），緊固墊板螺絲（10），安放螺栓的溝槽（11），大墊板（12）。

下面結合圖1－4詳細介紹依照本實用新型提出的具體擦菜板使用說明：