[其他]家用萬能豆漿器

無效

• 申請號: 87207272
• 申請日: 1987-07-02
• 公開（公告）號: CN87207272U
• 公開（公告）日: 1988-03-09
• 發明（設計）人: 陳鑫華
• 申請（專利權）人: 陳鑫華
• 主分類號: A47J43/06
• 分類號: A47J43/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型是供家庭自制豆漿、并能加工其它谷類、肉類、蔬菜類、水果類食物的家庭廚房食物調理裝置，也可供飲食業、企業、事業單位使用。

目前的“家用微型豆漿器”，（中國專利86200078，本人為專利權人）雖然制豆漿所需的功能配套較完善，但無法對肉類、蔬菜類、水果類食物進行切削等加工，不能滿足家庭需要。

本實用新型的目的是：提供一種小型輕巧、制豆漿時具有投料計量、浸泡、破碎、濾渣、濃度控制等功能，以投入原料到制成豆漿可一次完成的；同時還能對肉類、魚類、谷類、蔬菜類、水果類等食物進行切、削、刨、絞、擠壓、攪拌、脫水、濾渣、去皮、刮魚鱗等多種功能的廚房用品，方便人們生活。

本實用新型采用了下列技術方案：

該裝置有一機殼，機殼的中部為一空腔，機殼壁上開有一料斗，所說的空腔通過該料斗與外界相通。機殼的空腔中裝有一螺旋桿，該桿的一端穿過機殼與一手柄相聯，另一端裝有絞刀，并由園孔刀和螺蓋支承在機殼上，該端螺旋桿位于機殼外側的部位上還裝有工作元件。此外，工作元件的下面配置有一容器。

以下通過附圖所示的實施例進一步描述。

圖1是本實用新型的其中一個實施例的結構示意圖。

圖2是該實施例中螺旋桿與手柄另一種傳動方式的示意圖。

圖3是本實用新型的另外一個實施例的結構示意圖。

圖4和圖5為裝置中的絞刀和園孔刀。

圖6至圖11為本實用新型所配置的各類工作元件。

圖12為制豆漿時裝上工作元件后的情況。

如圖1所示，機殼4的中部為一空腔，機殼壁上開有一料斗5，與外界相通便于加料。所說的空腔中臥式布置一螺旋桿6，該桿的一端穿過機殼與一手柄7相聯，另一端裝有絞刀3，并由圓孔刀2和螺蓋1支承在機殼上。絞刀可制成如圖4所示的形狀，中心處是方孔，套入螺旋桿方軸處。它的刀刃與圓孔刀的一端保持微小的間距，以獲得良好的切削效果。圓孔刀呈圓形，上面開有數孔如圖5所示，孔的大小決定食物被切碎的粗細程度；園孔刀中心的支承孔穿入螺旋桿，其園周卡入機殼內壁，并由螺蓋1壓住固定。此外，這一端的螺旋桿位于機殼及園孔刀的外側部位上，可視用途不同而分別裝有如圖6至圖11所示的各種工作元件，這些工作元件與螺旋桿的聯接可采用各種方法，可以用螺紋聯接、榫頭聯接、銷釘聯接等。實施例中的螺旋桿聯接端制有螺紋，并制成榫頭狀，以供不同的工作元件接用。圖1和圖3中所聯的工作元件為切片器，也即圖6所示的工作元件。圖12中所聯接的工作元件為攪拌器，也即圖8所示的工作元件。螺母12的作用是防止工作元件脫落。此外，在工作元件13的下面設有容器8，用以盛取食物。在容器8及料斗5的內側分別標有刻度，便于制豆漿時投料計量和濃度控制。為便于使用，還可設置支架9，用來支承待切食物10，使切削加工更為方便。為保證安全，設置了食物推進器11，以避免食物推近刀片14時手指被傷害。

圖2表示該實施例的另一種手柄聯接方式，它的手柄與螺旋桿可以通過一對大小不等的齒輪來傳遞動力，以獲得增速效果，提高切削效率，在脫水加工時尤為適用。該圖所示的手柄也可拉出直接裝于螺旋桿的一端，具備有調節不同轉速的功能。

圖3表示的是另一個實施例，它的特點是螺旋桿豎向布置，容器8和機殼4可用螺紋聯接。機殼上還制有把手15，便于工作時用手扶住保持裝置穩定。另外圖1至圖3所示的實施例中，機殼或容器的下部還可裝有吸盤，使裝置吸附在工作臺面上以保持穩定。

本實用新型所配置的工作元件有多種。如圖6至圖11所示，分別用于切片、刨絲、攪拌、濾渣、脫水、擠汁、去皮、刮鱗等。圖6所示的工作元件是切片器。圖7所示的工作元件為切絲器。圖8所示的工作元件為攪拌器，當其外面套上濾布時又可作濾渣、脫水用。圖9所示的工作元件為擠汁器，其同時又可如圖1中所表示的那樣成為食物推進器。圖10所示的工作元件為去皮器。圖11所示的工作元件為刮鱗器，其頭部裝有小砂輪，故同時可作磨刀器。

使用本實用新型制豆漿時，先用料斗5量取大豆，倒入容器8中注水浸泡，然后如圖12那樣，在螺旋桿上裝上圖8所示的工作元件，并在其外面套上濾布使其成為過濾器，再將浸泡過的大豆倒入料斗5，在容器8內量取一定量的清水，搖動手柄7，料斗5內的大豆就被螺旋桿6擠向絞刀3和園孔刀2，被擠碎絞細后以園孔刀2的園孔中擠出落在過濾器內。隨著手柄的轉動，過濾器也在清水中旋轉，漿汁便很快擴散，最后提出機殼，過濾器內的豆渣也一同提出，容器中的豆漿即可煮飲了。

制肉糜或破碎其它豆谷類食物時，其原理和過程大致相同，只是工作元件不必裝上，使加工好的食物直接落在容器內即可。