[其他]爐火紅外疏熱器

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 87206661
• 申請(qǐng)日: 1987-04-24
• 公開（公告）號(hào): CN87206661U
• 公開（公告）日: 1988-01-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于治會(huì)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 于治信
• 主分類號(hào): F24C15/24
• 分類號(hào): F24C15/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型為家庭用火爐制做食品或其他用火爐制做及熱處理有機(jī)物材料時(shí)，使鍋底受熱面處于溫度分布均勻狀態(tài)而附加在火爐火焰火口以上的爐火紅外疏熱器（以下簡(jiǎn)稱疏熱器）。

當(dāng)食品及其他有機(jī)物的外界溫度超過160℃，便開始變色變質(zhì)，呈褐色或變焦成炭黑。如大多數(shù)家庭使用鋁、不銹鋼或鋼制鍋和高壓鍋，在各種火爐上做米飯、稀粥、鍋貼、魚、肉、菜等食品或其他在火爐上制做及加熱處理有機(jī)物材料時(shí)，往往由于爐火小面積集中到鍋底，鍋底受熱溫度很不均勻，容易被燒或有生有，同時(shí)鍋底被燒黑也難以清洗干凈，使操作者惱火失興并浪費(fèi)了時(shí)間、材料和金錢。本實(shí)用新型安置在火爐上，便可克服上述困難問題。

圖1給出的是當(dāng)疏熱器安置在煤氣爐上時(shí)的示意例圖。在火焰發(fā)生器（A）中央以上位置，水平對(duì)稱地安置著一個(gè)疏熱器（B），在其上適當(dāng)高度坐有米飯鍋（C）。點(diǎn)火后，火焰的大部分熱量為疏熱器的疏熱盤（1）所吸收，其余部分熱量沿疏熱盤（1）底面按輻向擴(kuò)散，外流到疏熱盤周邊以外四周的米飯鍋底面上，使鍋底面周邊受熱；同時(shí)，受熱不均的疏熱盤所吸收的熱量，通過自身的熱傳導(dǎo)和疏散，使盤的熱量及溫度分布趨于均勻，而其溫度遠(yuǎn)比火焰溫度為低；高溫的疏熱盤的熱量再主要通過紅外輻射的漫射，其次通過空氣熱傳導(dǎo)和對(duì)流作用，把熱量比較均勻地傳遞到疏熱盤范圍的以上相對(duì)著的鍋底底面上。因此，較大面積的鍋底面上所接受的熱量及其溫度分布，總的就趨于均勻了，而溫度相對(duì)地越低則越均勻。這樣就解決了直接以火焰加熱，由于鍋底面熱量及溫度分布不均而局部溫度過高導(dǎo)致往往容易燒的問題。

本實(shí)用新型可以不同型式分別用于各種煤氣爐、煤油爐、蜂窩煤爐、煤爐或其他小型火爐。

圖2給出的是用于煤氣爐上的疏熱器的實(shí)施例示意圖。疏熱器主要由疏熱盤（1）與定位架（2）兩部分構(gòu)成。同以前所述，疏熱盤（1）可把火爐火焰的集中熱量進(jìn)行疏散，使鍋底受熱面增大，并使其溫度分布趨于均勻。疏熱盤的圓面積應(yīng)為火爐火焰火口面積的1.2～6倍，其厚度應(yīng)為0.7～5毫米。為增進(jìn)爐火熱量擴(kuò)散及鍋底面溫度均勻的效果，在疏熱盤靠其周邊的環(huán)帶區(qū)面上，開著若干疏熱小孔，孔徑為2～5毫米；在盤中心開一個(gè)孔徑4～8毫米孔。定位架（2）可使疏熱盤（1）置于并定位于火爐火焰火口中央以上的最佳高度位置上，高度應(yīng)為7～40毫米。工作時(shí)可用鉤具鉤著疏熱盤中心孔，把疏熱器安置在火爐上，或隨時(shí)取下。

疏熱器可用鋼板、鑄鐵、不銹鋼板或陶瓷等材料制造。

圖3給出的是疏熱器的幾種疏熱盤的幾何形狀的實(shí)施例示意圖。根據(jù)具體使用需要，可把疏熱器的疏熱盤的幾何形狀按如圖3所示，分為幾種不同型式，如板型（1.1）、平盤型（1.2）、淺盤型（1.3）、盤型（1.4）、弧盤型（1.5）和球缺型（1.6）等型式。

疏熱器的材料，疏熱器疏熱盤的幾何形狀、面積、厚度、疏熱孔數(shù)量及大小，疏熱盤位于爐火火口中央以上的最佳高度及其定位架的結(jié)構(gòu)尺寸，應(yīng)根據(jù)不同型式的火爐的具體結(jié)構(gòu)尺寸和不同用途的使用要求，分別合理選定和設(shè)計(jì)，使逐步形成多型式的標(biāo)準(zhǔn)系列通用化的疏熱器品種。

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于制造、成本低、實(shí)用效果好、操作方便，壽命可達(dá)兩年以上；可配備在各種小型火爐上，廣泛用于城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有關(guān)使用方面。