[其他]內蓋壓力鍋

無效

• 申請號: 87203705
• 申請日: 1987-03-12
• 公開（公告）號: CN87203705U
• 公開（公告）日: 1988-02-24
• 發明（設計）人: 石偉華
• 申請（專利權）人: 石偉華
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供了一種改進的日用壓力鍋、特別是鍋身用鑄鐵制造，增加了人體對有益金屬元素的吸收和能夠提高密封效果，與按不同食物選擇壓力的炊具。適合于家庭煮飯、做菜。

現有的壓力鍋全為外蓋，由于鍋身和鍋蓋結合面距離是固定的，之間的橡膠密封圈稍有磨損或老化就會漏氣，達不到理想的密封要求，需要經常換新。加之限壓閥的壓力也是恒定的，不能按烹飪食物對象選用壓力節省能源。況且鍋身、鍋蓋都是鋁制的蘊藏著對人體極為有害的困素。據1986年9月4日《中國食品報》載“醫學試驗已經證實，鋁制炊具代替鐵制炊具后，可導致人體內鐵元素攝入量少……，鋁離子攝入量增多，可危及神經系統，使幼兒發育異常遲緩，加速人腦組織老化，誘發老年性癡呆”。同年同月14日《文摘報》以“應淘汰鋁制炊具”為題也轉載了這篇。

本實用新型的任務是要提供一種改進的壓力鍋，提高密封效果，使壓力可以按照需要選用和改變現有壓力鍋身的用材，恢復我國歷來使用鑄鐵炊具的傳統。

本實用新型的任務用以下方式來完成：將鍋身、鍋蓋都設計為橢園形的，橡膠密封圈為實芯的，把鍋蓋的橢園短徑順鍋口的長徑放入鍋內，用雙頭螺栓和弓桿支承于鍋身上邊，再將螺帽提起稍加擰緊使蓋背靠鍋沿，鍋內產生的壓力愈大則密封性能愈好；限壓閥設計為園餅形的，端面與外園開有多個不同直徑的排氣孔，只要調換孔位便可獲得不同的壓力；主件鍋身采用鑄鐵制造，鍋蓋亦用鐵制件，以增加人體對有益金屬元素的攝入吸收。其它有關技術要求，可參照輕工部《日用壓力鍋》SG108－77標準執行。當采用以下要詳述結構實施例時，與現有的壓力鍋相比除重量略有增加和成品需要進行表面防銹體理外；結構很為嚴密，零件數目幾乎沒有增加，制造簡單，使用方便，特別是成本大為降低。

本實用新型的具體結構由以下實施例及附圖給出。

參照附圖1，一種用鑄鐵制成的良好鍋身1，其鍋沿向內彎90°為1：1.07～1：1.10橢園形的，用鋼板沖壓相應比例橢園形鍋蓋2其外形略大于鍋沿，將實芯橡膠密封圈3固定于鍋蓋的周圍，鍋蓋上用鋼制支承弓桿4，連同鋼制空心滑座5鉚合在提高抗壓作用的凹形中央，用鋼制多頭螺絲6穿過弓桿支承在鍋身上邊，然后把電木和金屬壓制成一體的螺母7擰入將鍋蓋提起，稍加擰緊使蓋背靠鍋沿，便有了密封作用。閥座8與普通鋁制壓力鍋的相同，用不銹鋼或銅材制成，固定于鍋蓋的一側與安全塞位置相對應。

參照附圖2，一個用閥座相同材料制成的可調限壓閥9，其兩端面開有多個相同的直徑的對穿孔，孔旁標有不同壓力字嗎；外園開有寬深一致的排氣槽一道和直徑與深度相同，供換位用的閥座孔多個，其各孔底部分別開有深度一致、直徑不同能改變壓力的非通孔各1個——由于孔徑的不同，便能獲得不同壓力，當選用一種壓力時，該孔排出的氣體都與槽和其它各孔相連通。其安全安塞10和小手柄11的結構與目前市面出售鋁制壓力鍋的配件完全相同。

使用時，把鍋蓋2橢園短徑順鍋身1橢園長徑放入鍋內扭轉90°，使鍋蓋的長徑對準鍋沿的長徑，然后將螺帽7提起稍加擰緊即已密封，當鍋內壓力愈大時密封性能愈好，一個實芯橡膠密封圈可連續使用多年不必換新。

可調限壓閥由于承壓孔徑的不同，可按烹飪不同食物對象選用需要的不同壓力（例如：煮飯選用0.7公斤／厘米²就可以了），從而可以節約能源，達到烹調時間適度的目的。