[其他]食品加工裝置的密封附件

無效

• 申請號: 87201095
• 申請日: 1987-03-02
• 公開（公告）號: CN87201095U
• 公開（公告）日: 1988-01-06
• 發明（設計）人: 莊戈芬
• 申請（專利權）人: 莊戈芬
• 主分類號: B65B51/04
• 分類號: B65B51/04;C09K3/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種適用于保存食物的食品加工裝置的密封附件。

每個家庭中都有鍋子，搪瓷鍋（杯）等，它們可以加工各種食物，另外作為一種容器還可保存各種食物，但是，隨著時間的推移，保存在其中的食物會逐漸變質，這些都是眾所周知的。

本實用新型的目的是提出一種食品加工裝置的附件，帶有該附件的食品加工裝置，可以保持該裝置殼體以各種方式獲得的真空度，從而使保存在殼體中的食物不變質。

本實用新型的任務是這樣來完成的：本實用新型的食品加工裝置的密封附件包括蓋子、排氣咀組件和密封圈，該排氣咀組件既可排氣，又可以密封，當本附件蓋在食品加工裝置的殼體上面后，由于有彈性的密封圈與殼體口的四周緊貼以及排氣咀可以密封，因此，在殼體中以任何方法達到一定真空度后，該真空度可以保持數月之久，同時也可以使保存在殼體內的經殺菌的食物不變質。若希望利用食品加工裝置的蓋子時，本附件可只包括排氣咀組件和密封圈；當食品加工裝置還帶有密封圈時，本附件可僅包括排氣咀組件。

本實用新型的食品加工裝置密封附件價格低廉，效果良好，使用本附件的食品加工裝置的殼體，真空度可達600毫米以上，若仔細操作，真空度將主要取決于測定溫度下水的飽和蒸氣壓。當本附件用在鍋子中時，可使鍋內的食物不變質，保存期在夏季一般約為二個月以上，春秋季節約為三個月以上，冬天約為四個半月以上。

利用本附件及搪瓷杯或類似物可以在家庭中制造罐頭食物，并且本附件及搪瓷杯或類似物可以反復使用，而市售的罐頭食物的罐頭只能使用一次。

利用本附件及大型食品（加工）桶，可使加工好的食物長途運輸和保存。

下面將結實施例附圖對本實用新型的密封裝置作進一步的說明。

圖1是本實用新型食品加工裝置密封附件實施例的縱向剖面圖。

圖2是圖1的俯視圖。

圖3是圖1的仰視圖。

圖4是圖1中蓋子與密封圈結合方式的另一種形式的局部圖。

圖5是圖1中蓋子與密封圈結合方式的又一種形式的局部圖。

圖6是本實用新型食品加工裝置密封附件的第四種形式。

圖7是本實用新型食品加工裝置密封附件的第五種形式。

圖8是本實用新型食品加工裝置密封附件的第六種形式。

圖9是本實用新型食品加工裝置密封附件的第七種形式。

實施例1：

圖1所示的本實用新型食品加工裝置密封附件包括蓋子1、排氣咀組件和彈性密封圈5，由圖2和圖3可知本附件是園的。排氣咀組件包括排氣咀座2、旋塞3。蓋子1帶有環狀物4以固定密封圈5，排氣咀座帶有旋塞定位柱6，排氣咀座帶有排氣孔7，旋塞帶有排氣孔8，蓋子帶有排氣孔9，由圖1可知，排氣咀組件實質上是一種三通旋塞。排氣咀座是用焊接的方法固定在蓋子1上。

將本附件蓋在鍋子上時，彈性密封圈5與鍋子口緊貼，當食物放在這種裝置上加工時，由于受熱使空氣膨脹和產生大量水蒸氣，使鍋內空氣通過排氣孔9、8和7排入大氣，然后，停止加熱，旋轉旋塞3，使排氣孔7和8不通，蓋子上稍加壓并使整個裝置迅速冷卻，由于鍋內的真空度使本附件牢牢吸在鍋子口上。鍋內的真空度很容易達到600毫米以上，若仔細操作，鍋內的壓力約為測定溫度下水的飽和蒸氣壓。該真空度可保持數月以上，保存在鍋內的食物，在夏季可保存二個月以上，春秋季節可保存三個月以上，冬季可保存四個月以上。

利用本附件和搪瓷杯或類似物，按上述方法可在家庭中制造罐頭食物，本附件和搪瓷杯可反復使用。

實施例2：

本實施例的食品加工裝置密封附件，除蓋子1的四周按圖4中翻邊10代替實施例1環狀物4以固定彈性密封圈5外，其余全部都同實施例1。

實施例3：

本實施例的食品加工裝置密封附件，除蓋子1的翻邊如圖5中的12所示，即翻邊寬度約等于彈性密封圈厚度外，其余均同實施例2。

實施例4：

本實施例的食品加工裝置密封附件，如圖6所示，排氣咀組件還包括螺帽12、墊圈20，排氣咀座一頭帶有外螺紋29、排氣咀組件是以螺帽12和所說的外螺紋29固定在蓋子1上。

其余都與實施例1相同。

實施例5：

本實施例的食品加工裝置密封附件，如圖7所示，排氣咀組件中旋塞3是一只二通旋塞，其中包括排氣咀座22、旋塞23和接口11，排氣咀座22帶有排氣孔27，旋塞帶有排氣孔28，其余都與實施例2相同。