[其他]有關(guān)包裝的改進(jìn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 87107584
• 申請(qǐng)日: 1987-09-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN87107584A
• 公開(kāi)（公告）日: 1988-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 阿瑟·內(nèi)維爾·瓊斯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 凱斯(英國(guó))有限公司
• 主分類號(hào): B65B55/12
• 分類號(hào): B65B55/12;A23L3/00
• 代理公司: 中國(guó)專利代理有限公司
• 代理人: 王峰章

1、一種包裝食品的方法，其包括將食品放入容器，把覆蓋層密封到容器上，對(duì)所得包裝件進(jìn)行熱處理，接著冷卻包裝件這些工序，其特征在于：

容器(1)由模壓的纖維質(zhì)材料制成，并且襯耐熱的熱塑性塑料薄膜(6)或者由耐熱的熱塑性塑料材料制成，片狀覆蓋材料(12)屬于防止細(xì)菌滲透但是可以允許水和氣體透過(guò)的材料，這種材料在這樣的狀態(tài)下與容器的邊緣熱密封，使熱塑性薄膜(6)或盤(pán)子完全沿覆蓋材料延伸，以便提供不透氣的密封，然后進(jìn)行熱處理和冷卻，把可以阻止?jié)駳鉂B透或可以控制濕氣滲透的隔離薄膜(30)熱密封到容器邊緣的覆蓋材料上。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：將包裝件置于輻射滅菌器中，對(duì)覆蓋薄膜和隔離薄膜之間的頂部空間進(jìn)行消毒殺菌。

3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：覆蓋薄膜是醫(yī)用紙，其內(nèi)置入纖維組織，以便阻礙細(xì)菌和其他微生物由此通過(guò)。

4、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：覆蓋薄膜是多微孔的聚丙烯薄膜，容器（1）或其襯墊薄膜（6）也屬于聚丙烯。

5、根據(jù)權(quán)利要求1至4之一所述的方法，其特征在于：熱處理包括在高壓滅菌器（22）或同類容器中用蒸汽消毒滅菌，最好在蒸汽壓力1.05kgf/cm²條件下，處理15～45分鐘。

6、根據(jù)權(quán)利要求1至4之一所述的方法，其特征在于：熱處理包括在微波爐或微波、射頻隧洞中用電介質(zhì)能量加熱包裝件，以使包裝件中的空氣溫度達(dá)到65～100℃。

7、根據(jù)權(quán)利要求1至6之一所述的方法，其特征在于：包裝容器用尼龍（nylon）、聚乙烯對(duì)苯二甲酸酯（polyethylene??terephthalate）或聚甲基戊烯（polymethyl??pentene）制造，或者用襯有尼龍、聚酯（polyester）、聚丙烯（polypropylene）或離子聚合物（ionomeric??polymer）薄膜的多孔性纖維材料制造。

8、根據(jù)權(quán)利要求1至7之一所述的方法，其特征在于：隔離薄膜包括聚乙烯醇（polyvinyl??alcohol）、聚乙烯醇的聚合物（polyvinyl??alcohol??polymer）、乙撐-乙烯醋酸纖維素共聚物（ethylene-vinyl??acetate??copolymer）、可聚性聚氯乙烯（plasticised??polyvinyl??chloride）或再生纖維素薄膜（regenerated??cellulose??film）

9、根據(jù)權(quán)利要求1至8之一所述的方法，其特征在于：在熱處理和冷卻之后，將包裝件放入封閉的隔離薄膜材料的袋子中，然后將隔離薄膜材料與覆蓋材料熱密封。

10、根據(jù)權(quán)利要求1至9之一所述的方法，其特征在于：熱處理之后，將包裝件放入烘爐中進(jìn)行烘烤加工，以便由此烹調(diào)內(nèi)裝物。

11、一種由前面所述任意一個(gè)權(quán)利要求所限定的方法制備的包括食品的包裝件。