[其他]活性氧抑制組合物的制造方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 87106491
• 申請日: 1987-09-23
• 公開（公告）號: CN87106491A
• 公開（公告）日: 1988-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丹羽耕三;本山示
• 申請（專利權(quán)）人: 丹羽耕三
• 主分類號: A61K35/78
• 分類號: A61K35/78
• 代理公司: 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)專利代理部
• 代理人: 全菁

本發(fā)明涉及對多種疾病的預(yù)防、治療以及在保健方面具有顯著效果的活性氧抑制組合物的制造方法。

近年來，對各種感染性疾病開發(fā)了有效的預(yù)防和治療方法并已實(shí)用，人的平均壽命也隨之提高。而另一方面，以動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心肌梗塞、癌、糖尿病等成人病為首，以及惡性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、白塞氏（Behcets）病、克隆氏病（節(jié)段性回腸炎）、潰瘍性結(jié)腸炎等難治性疾病和由合成化學(xué)物質(zhì)引起的疾病等，在保健方面作為重大問題日益受到重視。

這些疾病的病因雖各不相同，但作為對人體造成直接危害的作用機(jī)制，已知是用于各種外來刺激在人體內(nèi)生成過剩的活性氧和過氧化脂質(zhì)（以下將兩者合并稱之為“活性氧等”）參與了組織的破壞并引起發(fā)病。

為了消除這種過剩的活性氧以保護(hù)人體組織不受破壞，在人體內(nèi)存在有稱為超氧化物歧化酶（SOD）的酶、這種酶能消除活性氧而使人不產(chǎn)生疾病以保持健康。

然而，近來已證明，在成人，特別是到了40歲以上時(shí)，由于上述SOD的逐漸減少以致引起成人病，另外，因?yàn)槁曰蚣毙源碳ひ约盎瘜W(xué)物質(zhì)刺激產(chǎn)生過剩的活性氧時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致SOD的不足，最終引起上述各種疾病，因此這種SOD的存在引起醫(yī)學(xué)界的普通重視。

對于由SOD不足引起的疾病，認(rèn)為可通過給與SOD加以治療或積極地補(bǔ)充易缺乏的SOD以圖預(yù)防疾病的方法解決。

上述方法是將脂質(zhì)體化的SOD以醫(yī)藥、特別是以注射藥的形式給與病人。在歐美及日本，認(rèn)為這種方法對以白塞氏病，惡性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，川崎病、潰瘍性結(jié)腸炎、克隆氏病等難治性疾病為首的以及腦中風(fēng)、心肌梗塞、糖尿病等成人病的治療和癌證的預(yù)防有顯著效果。

但是這種SOD制劑，在醫(yī)學(xué)上確認(rèn)具有藥效的形式僅是注射藥，作為內(nèi)服藥的效果尚未得到證明。

這是因?yàn)椋琒OD對胃液來說是不穩(wěn)定的物質(zhì)，而且其分子量在30000以上，以原形狀態(tài)不能被消化道直接吸收。

另外，SOD在存在的四種活性氧中僅限于對過氧化物起作用。

上述SOD制劑目前只有注射劑是有效的，不言而喻，內(nèi)服藥對醫(yī)生和患者來說在使用上更為方便，特別是用于長期治療和預(yù)防、保健等目的時(shí)，內(nèi)服藥是最理想的簡便的劑形。

不作為醫(yī)藥而是作為保健食品攝取時(shí)，當(dāng)然要以經(jīng)口攝取為前提了，目前正渴望探索適于口服的具有活性氧抑制效果的物質(zhì)。

特開昭60-110269號公報(bào)中公布了植物系營養(yǎng)劑的制造方法，該方法是將綠茶混入糙米粉及大豆粉中，再向其中添加少量酵母菌，并用由芝麻油和大豆油組成的混合油提取有效成分。

根據(jù)上述公報(bào)，該植物系營養(yǎng)劑中含有SOD，對上述各疾病中的疾病應(yīng)能有效。

但是，即使假定該植物系營養(yǎng)劑中含有SOD，正如上所述，這種SOD是不能由消化道吸收的，而且即使吸收了，也僅對活性氧中的過氧化物有效，且反而有使HO增加的缺點(diǎn)。

事實(shí)上，上述植物系營養(yǎng)劑的活性氧抑制作用極其微弱，仍未超出單純營養(yǎng)劑的范圍。

本發(fā)明的目的是提供一種藥品的制造方法，這種藥品對活性氧具有顯著的抑制作用，并對因體內(nèi)過剩的活性氧引起的各種疾病有顯著的治療和預(yù)防效果。

本發(fā)明的另一目的是提供一種有效于美容和保健的保健食品制造方法。

根據(jù)以下詳細(xì)說明和附加的權(quán)利要求就能了解本發(fā)明之上述及其他目的，以及許多效益和新特征。

以下說明本發(fā)明的活性氧抑制組合物的制造方法。

即，本發(fā)明方法是將植物種子和/或其胚芽煎焙之后添加微生物使其發(fā)酵，在其中添加由煎焙植物得到的油，從而制得活性氧抑制組合物。

本發(fā)明還提供一種方法，即將植物種子和/或其胚芽煎焙后添加微生物使其發(fā)酵，在其中添加由煎焙植物得到的油之后，再添加維生素C，維生素C衍生物或含有這些物質(zhì)的植物體，從而得到活性氧抑制組合物。

一般說來，植物種子和谷類、特別是在大豆、芝麻、糠、薏米等的胚芽中存在有黃酮類、多酚類、鞣酸、維生素E、維生素B₂等低分子的活性氧抑制物質(zhì)，這些物質(zhì)相互之間或與其它成分進(jìn)行化學(xué)結(jié)合，生成分子化合物，或通過附著及包孕等形式形成復(fù)雜的復(fù)合體及高分子化合物，因此上述植物種子和谷類及其胚芽以其原有狀態(tài)攝取，其活性氧抑制作用極小，無輪如何是不能用于疾病的治療和預(yù)防的。

如果將這些植物種子和谷類及其胚芽放在溫和條件下加熱煎焙，含在其中的活性氧抑制物質(zhì)，一部分將從將復(fù)合體中游離出來成為原來的低分子單體，或一部分接受化學(xué)變化生成活性官能團(tuán)而活性化，其結(jié)果是活性氧的抑制作用比煎焙前格外得到加強(qiáng)。