[其他]冰醋酸法從桕脂制類可可脂

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 87102559
• 申請日: 1987-03-31
• 公開（公告）號: CN87102559A
• 公開（公告）日: 1988-10-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邢志東
• 申請（專利權(quán)）人: 遵義醫(yī)學(xué)院
• 主分類號: C11B7/00
• 分類號: C11B7/00
• 代理公司: 遵義市專利事務(wù)所
• 代理人: 楊冬雪

1、一種類可可脂的制備方法，以天然油脂為原料，加入有機(jī)溶劑，攪拌均勻，一次恒溫結(jié)晶，過濾分離得濾液加入植物油，二次恒溫結(jié)晶，將結(jié)晶熔化分離，回收溶劑，冷卻結(jié)晶，本發(fā)明的特征在于：以精制烏桕脂為原料，加熱至60～70℃熔化，加入0.8～1倍的冰醋酸和乙酸異戊酯(冰醋酸80～90%，乙酸異戊酯10～20%)，再加熱至60～70℃溫度，攪拌0.5小時(shí)，分離得油液于溫度4～10℃下，起晶后于30～34℃恒溫，經(jīng)4～6小時(shí)一次結(jié)晶，過濾分離所得濾液部份加入小于15%的烤煙籽油或葵花籽油或大豆油或菜油或棉籽油于4～10℃下，起晶后于20～25℃恒溫，經(jīng)4～6小時(shí)二次結(jié)晶，結(jié)晶形成塊狀物升溫至30～45℃熔化分離。

2、根據(jù)權(quán)利要求1的制備方法，其特征是熔化分離所得含低熔點(diǎn)組分的醋酸層于4～10℃下結(jié)晶，經(jīng)4～6小時(shí)后逐漸升溫至25～35℃，該結(jié)晶熔化分離。

3、一種類可可脂的制備方法，以天然油脂為原料，加入有機(jī)溶劑，攪拌均勻，一次恒溫結(jié)晶，過濾分離得濾液加入植物油，二次恒溫結(jié)晶，將結(jié)晶熔化分離，回收溶劑，冷卻結(jié)晶，本發(fā)明的特征在于：以未經(jīng)“三脫”的烏柏脂為原料，加熱至60～70℃熔化，離心分離除去雜質(zhì)，加入0.8～1倍的冰醋酸和乙酸異戊酯（冰醋酸80～90%，乙酸異戊酯10～20%），再加熱至60～70℃溫度，攪拌0.5小時(shí)，分離得油液于溫度4～10℃下，起晶后于30～34℃恒溫，經(jīng)4～6小時(shí)一次結(jié)晶，過濾分離所得濾液部份加入小于15%的烤煙籽油或葵花籽油或大豆油或菜油或棉籽油于4～10℃下，起晶后于20～25℃恒油，經(jīng)4～6小時(shí)二次結(jié)晶，結(jié)晶形成塊狀物升溫至30～45℃熔化分離。

4、根據(jù)權(quán)利要求3的制備方法，其特征是熔化分離所得含低熔點(diǎn)組分的醋酸層于4～10℃下結(jié)晶，經(jīng)4～6小時(shí)后逐漸升溫至25～35℃，該結(jié)晶熔化分離。