[其他]潔凈采血法獲得血制原料、食、藥品方法及設備

無效

• 申請號: 87100894
• 申請日: 1987-02-20
• 公開（公告）號: CN87100894A
• 公開（公告）日: 1988-08-31
• 發明（設計）人: 王榮興
• 申請（專利權）人: 王榮興
• 主分類號: A23J1/06
• 分類號: A23J1/06;A61K35/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

潔凈采血法獲得的畜禽血配制工業原料、食品、藥品的生產方法及其設備，是屠宰場避免目前流放在集血槽中混有口水、糞土和雜物不能食用的鮮血，改進為封閉采血，隨后可以自動驗血、消毒滅菌、添加輔助料，使采得的鮮血附合食用衛生要求，并用專用的自動配料機和自動軋坯制粉二用機配制成工業原料、各類食品、食品添加劑、藥品。

發明目的：

為使90%以上具有完全營養價值的蛋白質得到利用，開辟食品工業、制藥業和生化產品原料來源。

發明內容：

將潔凈采血法獲得的畜、禽血或血粉，添加面粉、米粉、豆粉、淀粉、糊精，糖、糖水、鹽、鹽水，檸檬酸、檸檬酸鈉，堿、調色、調香、調味、調質料和輔助藥品的任何一種或二種以上，用專用的自動配料機和自動軋坯制粉二用機配制成工業原料、各類食品、藥品。

為使畜禽血直接制成可食用的血片或血粉、自動軋坯制粉二用機附圖1是屠宰時將潔凈采血法獲得的畜、禽血趁熱灌入主料斗〔1〕，并有刀門〔3〕調節流量大小，一對或二對以上的電加熱輥筒〔4〕在料斗下方將血或其混合物軋成薄片，兩輥之間可調節距離，使成品能厚能薄，輥筒下方有鏟料刀〔5〕并有彈簧〔6〕和螺母〔7〕調節鏟除粘附在輥筒上物料并導向下一對輥筒，最后一對輥筒外周刻有長、方、圓、棱形狀的圖案，使坯料成型經上出口〔8〕裝袋過稱，還可以將這些坯料由活門〔9〕進入砂輪磨〔10〕，穿過固定磨輪〔11〕與活動磨輪〔12〕之間將坯料磨成粉，并有絲扣〔13〕調節二磨輪間隙，使粉粒大小可調，磨出的粉大部分撞擊殼體〔14〕內壁后，由括板〔15〕括出，磨下有軸承〔16〕傳動軸〔17〕由砂磨電機〔18〕帶動，部分成品微粉經殼體壁上鐵篩孔〔19〕用布袋收集，大部分粉末由下出料口〔20〕進旋轉篩〔21〕，并由轉篩電機〔51〕減速機〔52〕托架〔53〕帶動，篩上半成品經粗料口〔22〕流出再入半料斗〔23〕重磨，篩下為成品由粉斗〔24〕流入容器〔56〕經電子稱〔25〕計量和配重鐵〔26〕平衡，達到規定重量時，稱桿尾部磁鋼〔27〕接近霍爾開關1〔28〕導通可控硅〔29〕使G1線圈〔30〕通電關閉粉斗門〔31〕，由于慣性作用，磁鋼〔27〕接近霍爾開關2時〔33〕使G2線圈〔34〕吸動鐵心〔35〕并帶動棘輪柄〔36〕使棘輪〔37〕轉過一格，套在轉盤〔38〕孔內的容器〔56〕移動一格被封口，鐵芯〔35〕由回位彈簧〔54〕縮回，當再次移動一格時，容器〔56〕被帶進滑槽裝箱。輥筒〔4〕的轉動由主電機〔39〕經主動齒輪〔40〕和過橋齒輪〔41〕傳給被動齒輪〔42〕，并由軸承〔43〕支承裝在框架〔44〕上，在輥筒內壁裝電熱絲〔45〕用耐熱絕緣材料固定，電線經絕緣管〔46〕通過轉子〔47〕與電刷〔48〕連接電源，并由恒溫可控硅〔49〕調節恒溫，由J溫度開關〔50〕作信號，在儀表〔55〕顯示溫度變化。主料斗〔1〕旁邊裝有一對輔料斗〔2〕，分別可灌入面粉、米粉、豆粉、淀粉、膨化食品及其粉末或相互搭配的或上面所述的用料任何一種或二種以上，也可調節流量使其流入輥筒〔4〕，軋成夾心，同時將血中的水份被混合物或粉末吸收和輥筒熱蒸發。