[其他]節(jié)能炊具和節(jié)能爐灶

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 86209339
• 申請日: 1986-11-18
• 公開（公告）號: CN86209339U
• 公開（公告）日: 1987-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 溫簡金
• 申請（專利權(quán)）人: 溫簡金
• 主分類號: F24B1/00
• 分類號: F24B1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及炊具和爐灶的改進，特別是適合數(shù)百人用膳的集體食堂的節(jié)能炊具和節(jié)能爐灶。

以往的爐灶只是單純地蒸煮飯，開水爐另行營造，造成能源的浪費，不能充分利用能源。尤其是數(shù)百人的集體食堂，需要高效節(jié)煤多用途的炊具與爐灶，方能滿足數(shù)百人的用膳、開水供應(yīng)與洗臉洗澡用熱水。國家專利局實用新型專利公報第2卷第18號第25頁上公開的“一種多用途節(jié)煤爐灶”（F24B9／00）和第2卷第1號第10頁上公開的“一種可移動的高效集體食堂用節(jié)煤灶”，都不能滿足用膳人數(shù)在數(shù)百人以上的需求。

本實用新型的目的是提供一種改進了的集體食堂的節(jié)能炊具和節(jié)能爐灶，以滿足數(shù)百人用膳且又節(jié)約能源，有足夠的開水供應(yīng)和熱水供應(yīng)，每人每天耗煤僅1.2－1.8兩。

本實用新型的目的是以如下方式來完成的：在爐灶的爐膛上方，安裝一用鋁板或銅板或不銹鋼板制成的蒸鍋，為了充分利用熱能，達(dá)到高效率的傳遞熱能，蒸鍋（可蒸米飯、蒸饅頭、面包等），其底部加工成有同心園形向上凸起的波紋成高低不同，使熱源呈等離子體狀態(tài)，以提高鍋底的吸熱效率，同時鍋的上方罩著也是用鋁板或銅板或不銹鋼板制成的蓋子，蓋子采用雙壁結(jié)構(gòu)，壁與壁之間有空腔，蓋子的外面罩上由絕熱材料制成的棉絮套。蒸鍋后面安裝著開水鍋，開水鍋也是采用鋁板或銅板或不銹鋼板制成多壁封閉結(jié)構(gòu)，在蒸鍋與開水鍋之間有對流環(huán)管相通。在開水鍋的后面安裝著熱水鍋。以上炊具均安置在爐灶的相應(yīng)位置上，以充分利用余熱。

節(jié)能爐灶設(shè)計成以下方式，爐膛與煙道最里層是耐火磚層與保溫層，最外層為普通磚層，使?fàn)t膛與煙道處于較佳的燃燒與保溫的狀態(tài)。煙道依次通過開水鍋與熱水鍋的底部，以充分利用余熱。為了控制風(fēng)量，燃燒速度和燃燒結(jié)束后的保溫工作，在燃燒室下面安有刀形爐排，灶首有爐門，后有煙道閘門達(dá)到控制的目的。

在爐膛內(nèi)安置可調(diào)節(jié)燃燒中心的軌道推板，在第一次點火時，調(diào)節(jié)用，使燃料達(dá)到充分燃燒，同時又使蒸鍋的受熱狀態(tài)處于最佳狀態(tài)。本實用新型，從炊具和灶體的改進達(dá)到節(jié)約能源，充分利用余熱，并供給數(shù)百人的用膳與開水熱水。

以下結(jié)合附圖對實用新型作進一步描述。

圖1是本實用新型的整體縱向剖視圖

圖2是本實用新型中蒸鍋正視圖

圖3是本實用新型中蓋子的剖視圖

圖4是本實用新型中開水鍋的剖視圖

圖5是本實用新型中熱水鍋的示意圖

圖6是本實用新型中節(jié)能爐灶的水平剖視圖

圖7是本實用新型中節(jié)能爐灶的軌道推板的結(jié)構(gòu)圖。

參照圖1，節(jié)能炊具和節(jié)能爐灶整體結(jié)構(gòu)，爐膛上安置蒸鍋（1），在蒸鍋（1）的上方安置具有密封性能的雙壁結(jié)構(gòu)的蓋子（2），在蒸鍋（1）的后面有開水鍋（3），在開水鍋（3）的后面安置熱水鍋（4）。節(jié)能爐灶設(shè)計成爐膛，這是燃燒中心，通過彎曲的煙道，把余熱傳遞給開水鍋（3）與熱水鍋（4），然后通向煙囪，在熱水鍋（4）底部與煙囪（8）之間有一個控制抽風(fēng)量的閘門（6），形成三次風(fēng)口的風(fēng)量控制。在爐膛部位，設(shè)計一次風(fēng)口，即在軌道推板總成（5）的下部，有一倒錐臺形的鼓風(fēng)口。設(shè)計二次風(fēng)口，即爐門（7），打開爐門（7）即形成二次風(fēng)道，使燃料充分燃燒。并靠軌道推板總成（5）調(diào)節(jié)燃燒中心。安有止回閥的蒸汽導(dǎo)管（9）以利用開水鍋中蒸汽加速蒸飯速度，這是節(jié)能爐灶與節(jié)能炊具的整體布局。

參照圖2，用鋁板或銅板或不銹鋼板壓制成如圖形狀的上方下圓的蒸鍋21，為了充分吸收熱能，蒸鍋21的底部作成同心圓形波紋鍋底，其縱切面如圖2上圖所示，呈高低不同的，中間凸出的波浪形狀，目的是使其熱能傳遞呈等離子體狀態(tài)，鍋壁周圍均勻地分布著半錐臺形柱體22與波浪形向上凸起的等離子體構(gòu)成增加受熱面積，加強機械強度，防止變形的作用，并增長煙氣停留的時間，鍋底內(nèi)周邊陰焊著開水對流環(huán)23，與開水鍋連通。蒸鍋鍋唇固定在木框架24下，在蒸鍋上還安置可疊加成籠的飯盒或饅頭、面包籠，這些飯盒籠疊放在蒸鍋內(nèi)的三角鐵架上，或其他金屬架上。

參照圖3，蓋子是由薄鋁板雙層制成，構(gòu)成雙壁31，中間為空腔起保暖作用，32是用絕熱材料如棉絮制成外套，套在蓋子四周，防止熱輻射。壁間豎直安置有出水管33，進水管34，待飯熟后半小時左右加冷水，使蒸鍋內(nèi)飯盒的溫度適于食用，冷熱可口。蓋子的開啟罩閉由滑輪組起動，省力方便。蓋子下沿的框架和鍋沿的框架間放有紗帶或橡皮帶，加扣子密封。