[其他]炒板栗機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 86207762
• 申請日: 1986-09-27
• 公開（公告）號: CN86207762U
• 公開（公告）日: 1987-10-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 史鑫
• 申請（專利權(quán)）人: 史鑫
• 主分類號: A23L1/27
• 分類號: A23L1/27
• 代理公司: 云南省專利事務(wù)所
• 代理人: 王敘敏

本實用新型屬于一種食品加工機械，主要用于炒制板栗，也可用于炒制花生、松子、葵瓜子、蠶豆和黃豆等食品，還可作為谷物及顆粒狀、塊狀（規(guī)格在20毫米×20毫米以下）的食品炒制或烘干設(shè)備。

一般炒制板栗及上述其它食品的方式多以焦炭爐為熱源，將待加工的食品混在沙石內(nèi)在大鍋中用人工翻炒，其缺點為勞動強度大，生產(chǎn)能力低，浪費能源，且常因翻炒不夠均勻，導(dǎo)致炒制的食品焦糊，又夾混沙石，很不衛(wèi)生，影響食用。

本實用新型的任務(wù)在于提供一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工翻炒板栗及其它食品的機械。

本實用新型的特點是由炒制裝置和動力及機械傳動裝置組成。在機體內(nèi)有一個柱體鍋，鍋內(nèi)有一個帶翻動桿的螺旋推動軸，由傳動機構(gòu)使之轉(zhuǎn)動。柱體鍋周圍用遠紅外線加熱器作為熱源。柱體鍋與進料斗和輔料斗相連通。進料斗內(nèi)設(shè)置分料器，該分料器與傳動機構(gòu)連接，能按需要控制進料量。輔料斗上設(shè)置調(diào)節(jié)器，可按需要的配比控制輔料進入柱體鍋。遠紅外線加熱器周圍用輕質(zhì)保溫材料如蛭石、膨脹珍珠巖和硅酸鋁陶瓷纖維填充，以提高熱效率。柱體鍋左上方有一個帶蓋的保溫箱，右下方有一個出料斗。電動機及其傳動機構(gòu)在機體下部的貯存箱柜的右上半部。機體底部安裝四個萬向腳輪。該機的電控箱用于控制遠紅外線加熱器和電動機及其傳動機構(gòu)。

本實用新型將從下列實施例的附圖中作清楚地說明。

圖（1）是該機的剖面圖。

在進料斗（4）中加滿待加工的板栗，通過電控箱（10）使遠紅外線加熱器（8）發(fā)熱，並啟動功率為0.3～0.6千瓦的電動機（12），傳動機構(gòu)（9）帶動分料器（5）讓板栗均勻適量地進入柱體鍋（7），輔料斗（3）按食用需要配比輔料加入柱體鍋（7）；傳動機構(gòu)（9）使帶翻動桿的螺旋推動軸（6）轉(zhuǎn)動。板栗在柱體鍋（7）內(nèi)邊滾動邊前進，位于柱體鍋（7）周圍的功率為2千瓦的遠紅外線加熱器（8）產(chǎn)生100℃～120℃的溫度，經(jīng)過15～20分鐘的炒制，色香味俱佳、清潔衛(wèi)生的板栗自出料斗（14）放出。該機使用220伏特的交流電源，每小時可炒制板栗15千克，耗電僅2.5度。該機操作簡易，可連續(xù)或間歇使用。該機體積小，規(guī)格：長×寬×高為1100毫米×500毫米×1400毫米。由于機體底部裝有萬向腳輪（11），便于搬動。待加工的板栗及其它物品可貯存在機體下部的貯存箱柜（1）內(nèi)。在遠紅外線加熱器（8）和保溫箱（2）周圍的輕質(zhì)保溫材料（13）能提高熱效率。保溫箱（2）內(nèi)可存放炒制好的板栗，使之保持適宜的溫度，滿足顧客的需要。