[其他]電熱火鍋

無效

• 申請號: 86206658
• 申請日: 1986-08-24
• 公開（公告）號: CN86206658U
• 公開（公告）日: 1987-09-30
• 發明（設計）人: 鄭廣新
• 申請（專利權）人: 鄭廣新
• 主分類號: A47J27/66
• 分類號: A47J27/66
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型是一種制做涮羊肉和各種湯菜的電熱炊具。

眾所周知，火鍋是一種傳統的中式炊具。以木炭為燃料的火鍋，使用時需用木炭，因此容易造成室內空氣污染的危害。

針對以上情況，近年來市場上出售了各式電火鍋，這些電火鍋就電熱方式而言集中起來，大體可分為外熱方式與內熱方式二大類。前者，鍋身和電熱體多是分為兩個單獨的部份，如裝置底部是一個電爐絲或電熱管，上部是一個導熱性較好的容器。有的產品為了減少電熱體直接向空間散熱的面積，把鍋身底部做成凹形，盡管如此由于電熱體不是浸入在受熱湯體中間，電熱體部分熱量還是要直接泄露到空間中去。故此這種結構的電火鍋雖然有造型容易，洗刷方便的優點，但存在電熱利用較低的缺點。

內熱式電火鍋，是指電熱體裝在鍋身內可以浸入到受熱湯體中間加熱的一種電火鍋。這種結構的火鍋，電熱利用率是較高的，但目前這種全浸內熱式電火鍋多采用電熱管式結構，由于電熱管裝在鍋身內對于火鍋的美觀性，以及刷洗炊具等方面均存在一定問題。

本實用新型的目的是為了克服公知裝置的缺點，集中以上產品的優點，獲得一合理美觀大方實用的新型電火鍋產品。

此裝置是在鍋身（3）內壁底部中心處裝一個電熱體（5），電熱體（5）外部罩一個底徑大，上徑小，底部邊壁上帶孔的園型火筒（1），鍋身（3）上部蓋一個能讓火筒（1）上部穿過的帶大園孔的鍋蓋（2）。鍋身（3）的底部，裝一個座盤（6），在座盤（6）上裝有與電熱體（5）聯線的電插頭（8），電插頭（8）上帶一個可自由拔插的溫度調節開關盒（7）。

本實用新型實際上是一種全浸多體弧型電熱板芯結構火鍋。這是因為電熱體（5）是由一個與鍋身（3）封接的園形基盤（9）上，沿基盤（9）邊徑內側，垂直封裝至少兩個弧形加熱板（4）所組成的結構決定的。這樣火鍋在使用時，受加熱的湯液，通過火筒（1）底邊壁的孔，流入電熱體（5）的弧形加熱板（4）外壁，同時湯液還可以通過兩弧形加熱板（4）中間的自然開口，流入到弧形加熱板（4）的內壁，弧形加熱板（4）可達到內壁、外壁、上頂部三面接觸加熱湯液。整個電熱體（5）浸入在湯體中間，幾乎沒有直接向空間散熱的部分。這種結構的電火鍋，電熱的利用是充分的。

另外由于火筒（1）和溫度調節開關盒（7）可以自由拿下，兩弧型加熱板（4）是垂直封裝在基盤（9）上的，只要兩弧型加熱板開口距離適當，本炊具洗刷時也不困難。火筒（1）是為了保持傳統造形而設計的，火筒（1）底部邊壁的孔能夠充分保證湯體相互流通。

溫度調節開關盒（7）是為了保證電火鍋使用時，對應不同溫度要求而設計的。同時溫度調節開關盒（7）內還裝有漏電指示器，若火鍋使用時，萬一漏電，可以自動指示報警，以保證使用者的安全。

本實用新型火鍋，由于采用全浸入湯體電加熱式結構，鍋身（3）和鍋蓋（2）不需要導熱較好的金屬材料，這樣在材料選擇上較為隨便。除銅、

不銹鋼、鋁等金屬材料可繼續使用外，陶、瓷、南泥等非金屬材料均可制做本產品。而且這些非金屬材料，無污染、保溫性強，還能進一步提高節電指示。

本實用新型電熱火鍋與公知火鍋相比有以下優點：升溫快，節電省時，安全，裝置洗刷方便，容器選材廣泛，外觀容易接近傳統造型等優點。

本實用新型適用于家庭、飯店等在餐桌上制作熱湯、涮菜使用。

本實用新型一個實施例見附圖：在一個鍋身（3）內壁底部中心處裝一個電熱體（5）。此電熱體（5）的結構是：在一個園型基盤（9）上，沿著基盤（9）邊徑內側，垂直封裝三個弧形加熱板（4）。加熱板之間均留有1.5厘米的開口距離，電熱體（5）外部罩一個底徑大，上徑小，底部邊壁上帶長孔的園形火筒（1），鍋身（3）上部蓋一個能讓火筒（1）上部穿過的帶大園孔的鍋蓋（2），鍋身（3）的底部裝一個座盤（6）。座盤（6）上裝有與電熱體（5）聯線的電插頭（8），電插頭（8）上插裝一個溫度調節開關盒（7）。

附圖是電熱火鍋的剖視圖：

1、火筒????????6、座盤

2、鍋蓋????????7、溫度調節開關盒

3、鍋身????????8、電插頭

4、弧形加熱板????????9、基盤

5、電熱體