[其他]分濾式灌腸機噴嘴

無效

• 申請號: 86202901
• 申請日: 1986-05-03
• 公開（公告）號: CN86202901U
• 公開（公告）日: 1987-01-28
• 發明（設計）人: 陳思安
• 申請（專利權）人: 陳思安
• 主分類號: A22C11/00
• 分類號: A22C11/00;A22C11/02
• 代理公司: 貴州省貴陽市專利代理服務部
• 代理人: 王雄杰,王娟

本實用新型涉及一種改進的灌腸機噴嘴，特別是一種能夠分濾灌入的灌腸機噴嘴。

現有的灌腸機噴嘴是一普通的空心管道口，灌制香腸時，將肥肉用人工和切肉機加工成直徑15mm左右的顆粒狀，瘦肉用絞肉機絞成粗肉餡，然后將一定比例的肥瘦肉混合均勻后通過活塞壓力式或螺旋推進式加壓，由空心管道的噴嘴噴出，灌制成香腸。這樣灌制的香腸很不均勻，出現某段過肥或者過瘦的現象，另外在烘烤時，由于過肥段肥肉外露，油脂大量流失造成浪費。

本實用新型的任務是要提供一種分濾式噴嘴，它能夠使肥瘦肉均勻地灌出，并且由于瘦肉包裹著肥肉，在烘烤時，減少油脂流失。

本實用新型的任務是如下方式完成的：在普通噴嘴的空心管道中安裝一個分濾彈性網，該彈性網由數片彈簧薄片彎制成Z型，彈簧片用銅焊焊接在噴嘴出口處，形成一個瓶口型分濾彈性網。當加工成12mm顆粒狀的肥肉和細餡瘦肉混合后，經過加壓到達噴嘴時，肥肉從網中φ12瓶口擠出。而瘦肉從網中狹長縫中擠到瓶口外，包住肥餡灌出。達到分濾肥瘦，并使瘦肉包裹住肥肉的目的。

以上結合附圖作進一步的詳細描述。

圖1是該噴嘴具體結構的縱向剖面圖。

圖2是圖1噴嘴A向側視圖。

該裝置包括一個噴嘴管主體〔2〕。主體內彈性分濾網，分濾網由數片彈簧片〔1〕彎制Z型，在出口處用銅焊焊接成瓶口狀。當混合后的肥瘦肉受壓進入彈性分濾網時，12mm的肥肉顆粒經瓶口〔3〕噴出，而瘦肉從網中狹長縫〔4〕擠到瓶口外空間〔5〕中噴出，從而分濾肥瘦肉，并使瘦肉包裹住肥肉。