[其他]用于分離兩種不同硬質物質的切割設備

無效

• 申請號: 86103209
• 申請日: 1986-05-12
• 公開（公告）號: CN86103209A
• 公開（公告）日: 1987-02-25
• 發明（設計）人: 丹尼爾·維萊明;保羅·羅曼德
• 申請（專利權）人: 阿里維公司;開發農作物經濟金融聯合會
• 主分類號: B26D1/46
• 分類號: B26D1/46;A22C17/00;A22C21/00
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 劉征,陳申賢

本發明的目的是要提供一種設備，它主要用于兩種不同硬度物質區之間的交界面上的切割。

在肉店里給動物、包括大家禽剔肉時，便會提出這個問題，這里，為了不損失肉，重要的是要能夠把肉從最貼近骨頭的地方剔下來。

目前使用的器具，例如刀和鋸，并不令人滿意。因為，除了這些器具需要很頻繁地進行手工操作之外，它們不能充分地貼近骨頭的邊緣，它們有可能會損傷骨頭，在肉的內部留下骨頭碎片，它們不能自動地、迅速垂直地指向被切割的產品。

本發明力求改善現有技術存在的缺陷。

為此，本發明的設備包括一條傳動鏈，沿傳動鏈的長度方向的一段上分散地裝著數個切割部件，每個切割部件具有多角形截面，其棱邊十分鋒利;在另一段上裝著數個插入部件，插入部件的外側表面離傳動鏈的中心的最大距離小于從傳動鏈中心到切割部件鋒利的棱邊之間的距離。插入部件和切割部件安裝得能夠繞傳動鏈的軸線轉動。

根據需要，切割部件和插入部件可以交錯安裝，或者相反，也可以并列設置數個切割部件和數個插入部件。

當沿著一個硬表面進行切割時，例如在肉店里沿著骨頭進行切割時，由于切割部件可以自由定向，因此總有一個面緊靠在被加工物件的硬表面上，這時位于傳動鏈進入被加工物體方向前端的切割部件棱邊保證對物體進行切割。

當在一個物質表面上進行切割時，切割部件自動定向，因此總有一個切割棱邊位于傳動鏈進入被加工物體方向的前端。

這項加工技術是很精確的，傳動鏈對于很不明顯的硬度差別能作出反應，因此能夠在瘦肉部分與筋膜之間進行切割。

插入部件首先是保證限制切割棱邊在被加工物體內的進刀量，這就可以防止切入被加工物體內的硬質部分，例如骨頭。

其次，當切割部件碰到阻擋物時，插入部件有助于切割部件的轉動。最后，由于使切割部件緊貼著骨架部分，插入部件就構成了自動適應待去骨物體形狀的輸送線。

按照本發明設備的第一種實現形式，每一個切割部件在其整個長度上具有不變的截面。

按照本發明設備的另一種可能形式，每個切割部件具有的截面，從其前端部到其后端部是不斷擴大的。

按照在這一或另一情況下可以預見的可能性，每個切割部件的前端部加工成一定形狀，或加工成斜面。

每個切割部件的各個側面根據兩個相鄰鋒利棱邊之間區域的情況，可以是平直的，或者按情況可以是向外彎曲的，也可以是向內彎曲的。

至于插入部件，它們可以具有不變的截面，或者相反，也可以呈現一般的球形，后者有利于變化傳送鏈的形狀。

按照本發明設備的第一種實現形式，每一個切割部件和插入部件都有一個中心通孔，用來穿過一根用不可伸長的材料制成的傳送線，例如多股金屬繩索。

本項技術的引人之處，在傳動鏈制造簡單，還在于由于采用繩索而使傳動鏈具有很強的變化形狀的能力。

在采用閉合傳動鏈的情況下，確保使繩索自行閉合的辦法是很方便的：插入部件上有一個其截面等于繩索截面兩倍的中心通孔，把繩索的兩個端頭穿過通孔，再將每個端頭擴大，例如用焊料堆成一個球，即可。

按照本發明設備的另一種實現形式，傳動鏈由彼此相同的部件組裝而成。其中每一個部件有一個呈一般球形聯軸節形式的前端部，而其后端部有一個球窩，球窩的形狀與球形聯軸節的形狀相吻合，用以容納相鄰部件的球形聯軸節。每一個部件在其整個長度上具有兩個不同截面的區段，具有較大截面的區段起插入部件的作用，具有較小截面，呈園柱形的區段，可以套上帶有相應園柱形通孔的切割刀具。

這種解決辦法可以避免使用在中心部位的傳送繩索。

總之，通過下述說明并參考所附示意圖，本發明是很好理解的。附圖中通過幾個不帶限制性的例子表示了本發明中設備的多種形式。附圖有：

圖1是第一種切割傳動鏈線路的示意圖;

圖2是借助于圖1中的設備沿著火雞骨架剔肉時的簡圖;

圖3是圖2中A部的詳圖;

圖4、圖6、圖8和圖10是不同類型的傳動鏈的四個區段的側示圖;

圖5、圖7、圖9和圖11是分別沿著圖4的Ⅴ-Ⅴ線，圖6的Ⅶ-Ⅶ線，圖8的Ⅸ-Ⅸ線和圖10的Ⅺ-Ⅺ線截取的四個剖面圖;

圖12至圖14是切割部件的三種不同截面的示圖;

圖15是采用中心繩索的傳動鏈中繩索兩端頭的組裝圖;

圖16是另一種傳動鏈中兩個組成部件的局部縱向剖面圖;

圖17是組裝成另一種傳動鏈線路的切割設備的示意圖;