[其他]一種多功能家用豆芽生長器

無效

• 申請號: 85204676
• 申請日: 1985-11-20
• 公開（公告）號: CN85204676U
• 公開（公告）日: 1986-07-23
• 發明（設計）人: 張法高;劉景祥
• 申請（專利權）人: 張法高;哈爾濱工業大學科研處;劉景祥
• 主分類號: A23L1/202
• 分類號: A23L1/202
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬于家庭日常用具。

豆芽菜營養豐富，味道鮮美。合理食用還具有防癌治癌的作用。目前市場上出售的高效豆芽快速生長機，采用電子控溫技術，為豆芽菜生產現代化闖出一條新路，從而改變了千余年來人工培育豆芽菜的落后狀態。

但是人們希望自己家里有一只小型的豆芽生長器，這樣可以隨時做出鮮美可口的豆芽菜，同時又能保證質量。要生產小型豆芽生長器，如采用上述電子控溫技術，價格貴，使用不便。本實用新型就是針對上述缺點作了改進，提出了一種多功能家用豆芽生長器。

本實用新型的特征是一種多功能家用豆芽生長器，它由恒溫保暖瓶、豆芽生長籃、噴水保暖蓋組成；恒溫保暖瓶從里到外是由瓶膽、具有開關特性的恒溫電熱線環、絕熱層、瓶殼、瓶殼上部設置提把、下部裝置帶有導線插頭的膠木瓶殼底、支腳以及放水開關組成，噴水保暖蓋由漏斗形轉動蓋柄、蓋頂、蓋體組成。漏斗形轉動蓋柄和蓋頂中心開有相應的漏水通氣孔，并用螺栓連結，蓋體為空心圓柱體，底面開有噴水通氣孔，蓋頂與蓋體粘合成一體。豆芽生長籃上部裝有籃環，底面開有漏水通氣孔。豆芽生長籃懸掛在恒溫保暖瓶口上。

種子萌發條件除了內部條件外，其外部條件主要是水份、溫度、空氣。

水份：種子吸足水后種皮變軟胚就容易突破種皮，種子細胞里的貯藏物質才能轉化，代謝作用才能順利進行，同時水份可以幫助氧進入種子內，加強細胞的呼吸，從而促進種子萌發。發綠豆芽時，將選好的種子用潔水洗凈，開水攪拌燙種1－2分鐘，以消毒和提高發芽率。然后放入豆芽生長籃內，加入40℃左右溫水，蓋上噴水保溫蓋，插上電源，靜止浸種5小時后，放出部分水。以后每隔4小時從漏斗形蓋柄倒入綠豆種子數量二倍的凈水一次，水溫30℃左右，水通過蓋體底面小孔均勻地噴灑在豆芽上。當豆芽長到1厘米以上時可減到6小時噴水一次。

溫度：種子萌發不光需要水份還需要有適當的溫度才行，種子萌發時貯藏物質轉化時需要酶的活動，它與溫度關系密切，種子萌發的最適溫度也就是酶活動的最適溫度，這樣酶就能使貯藏的物質很快分解，促進種子萌發。豌豆、大豆的最適溫度為25℃－31℃。因此保持此溫度是豆芽生長器的必備條件。本實用新型采用具有開關特性的恒溫電熱線的恒溫溫度恰好符合豆類萌發最適溫度。

空氣：種子萌發時胚從休眠中醒來，特別是在發芽初期要進行強烈的呼吸，各項生理活動都加緊進行。種子在吸進大量的空氣后，空氣中的氧就和胚乳的養料化合，氧化后的產物容易溶解于水能輸給胚利用。從而加快種子的萌發和生長。本實用新型的噴水保暖蓋中空，有一空氣柱，具有保暖作用，同時將漏斗形轉動蓋柄旋轉到一定角度空氣就能進入。

附圖是一種多功能家用豆芽生長器示意圖。圖中〔1〕漏斗形轉動蓋柄、〔2〕蓋體、〔3〕蓋頂、〔4〕豆芽生長籃、〔5〕具有開關特性的恒溫電熱線環、〔6〕絕熱層、〔7〕瓶殼、〔8〕膠木瓶殼底、〔9〕導線插頭、〔10〕放水開關、〔11〕支腳、〔12〕瓶膽、〔13〕提把。

本實用新型結構簡單、價格便宜、耗電量少、使用方便，它不但具有發豆芽、做酒釀的功能。還可當作冰瓶、恒溫器使用。