[其他]多爪式雙層收口機構

無效

• 申請號: 85203295
• 申請日: 1985-07-31
• 公開（公告）號: CN85203295U
• 公開（公告）日: 1986-06-18
• 發明（設計）人: 朱新根
• 申請（專利權）人: 上海南燕飲食機具廠
• 主分類號: A21C9/04
• 分類號: A21C9/04
• 代理公司: 上海市專利事務所
• 代理人: 顧天華,常良寶

1、一種飲食機械的收口結構，其特征在于有一個上傳動齒輪[11]帶動的上收口齒輪[12]，上收口齒輪[12]為一個環形齒輪，其內圈制作成內凸輪，在凸輪內側，固定于底座的槽內安裝有上收爪軸[13]，上收爪[13]的外側端由于定位彈簧的作用，緊貼內凸輪面上，內側固定有上收爪[15]，當收口電磁離合器電源接通時，上傳動齒輪[11]轉動，并帶動收口齒輪[12]；上收口齒輪的內凸輪面壓上收爪軸[13]，使上收爪[15]向中心收籠，可使制作的食品收口，下面有一個切斷部件，可切斷收口后形成的細頸使面料分離，成為單個食品生坯。

2、如權利要求1所述的收口機構，其特征在于，還有一個下傳動齒輪［19］帶動的下收口齒輪［10］，下收口齒輪［10］也為一個內圈制作成內凸輪的環形齒輪，其上部用螺釘固定著下收口內凸輪［18］，在下收口齒輪［10］和下收口內凸輪［18］內側，固定于底座的槽內安裝有下收爪軸［14］，下收爪軸［14］的外側端由于定位彈簧的作用，緊貼下收口齒輪［10］和下收口凸輪［18］的內凸輪面上，內側端固定有下收爪［16，17］，當收口電磁離合器電源接通時，下傳動齒輪［19］與上傳動齒輪［11］同時轉動，并帶動下收口齒輪［10］，和下收口凸輪［18］同時轉動，內凸輪面壓下收爪軸［14］，使下收爪［16，17］與上收爪［15］同時向中心收攏，這樣可使制作的食品上下封口，并可在制作的食品面上加嵌筋蓋。面料切斷部件位于上收爪［15］和下收爪［16］［17］之間。

3、如權利要求1或2所述的收口機構，其特征在于，有面料切斷部件，包括與下收口齒輪［10］嚙合的中間齒輪［9］，切刀齒輪［3，6］與中間齒輪［9］嚙合的切刀齒輪［3，6］上面固定有二個切刀凸輪［5，7］，在拉緊彈簧作用下有二個切刀柄［4，8］，分別緊貼在切刀凸輪［5，7］緣上，在切刀柄［4，8］上固定有伸向收口機構中心的上切刀［2］和下切刀［1］，當收口齒輪轉動時，通過中間齒輪［9］，帶動切刀齒輪［3，6］，固定在其上的切刀凸輪［5，7］則將緊貼在凸輪緣上的二個切刀柄［4，8］向二邊推開，此時上切刀［2］和下切刀［1］向中心收籠在上、下收爪間剪斷面料。

4、如權利要求3所述的收口機構，其特征在于，下切刀［1］上裝有一塊帶缺口的切刀附加板［26］，上切刀［2］、下切刀［1］和切刀附加板［26］用不銹鋼板制造厚度分別為2毫米和4毫米，附加板的缺口為20×6毫米長方形，這樣當上、下切刀［2，1］向中心收籠剪斷面料時，上切刀［2］和下切刀［1］上的帶缺口的附加板［26］夾緊面料，封底的可靠性得到保證。

5、如權利要求1或2或4所述的收口機構，其特征在于，上收口齒輪［12］的內凸輪面是由8條相同的曲線連結而成，有8個上收爪軸［13］和8個上收爪［15］，相互間的夾角為45°均布在圓周上，上收爪［15］用4毫米厚的聚四氟乙稀塑料板制成，其中相互夾角為90°的4只上收爪［15］收口時的最小中心圓弧直徑為6毫米，另外相互夾角為90°的4只上收爪［15］收口時的最小中心圓弧直徑為12毫米，與面料接觸的收爪邊長度，如果是彈性不大的面料則8～10毫米為好，如果是彈性較大的面料則10～15毫米為好。

6、如權利要求5所述的收口機構，其特征在于下收口齒輪［10］和下收口凸輪［18］由上下二層合成，其內凸輪面是各由8條相同的曲線連結而成，各有8個下收爪軸［14］和8個下收爪［16］或［17］，相互間的夾角為45°，均布在圓周上，但上下層收爪［16］與［17］叉開22.5°，因此上下二層的下收爪［16］和［17］共有16個，用2毫米厚的聚四氟乙稀板制成，其中8個下收爪［16］收口時最小中心圓弧直徑為6毫米，8個下收爪［17］收口時最小中心圓弧直徑為12毫米。

7、如權利要求1或2或4或5所述的收口機構，其特征在于，上傳動齒輪［11］和下傳動齒輪［19］的齒數設計成上收口齒輪［12］和下收口齒輪［10］的齒數的 1/4 ，因而上、下傳動齒輪［11］［19］轉一圈時，上下收口齒輪［12］［10］轉過 1/4 圈，也即，上下收口齒輪［12］［10］和下收口凸輪［18］的內凸輪面的8條曲線轉過了2條，也就是在上、下收爪［15］［16］［17］連續二次向中心收攏，在第一次收口后，緊接著又第二次收口，保證了可靠的封底和表面筋蓋的清晰，本收口機構的上、下傳動齒輪［11］［19］設計成48齒牙，上、下收口齒輪［12］［10］的齒牙數設計成192齒牙。

8、如權利要求7所述的收口機構，其特征在于，下收口齒輪［10］的下面還有托板部件，它包括，頂推凸輪［20］，其上面有一垂直的頂桿［21］，在外圍的復位彈簧［24］作用下頂桿［21］的下端緊壓凸輪面，頂桿［21］的上端有一水平的托板［22］，托板［22］的一邊有一托盤［23］，正好托住收口后剪斷面料的食品生坯，帶動上下傳動齒輪［11］［19］的軸同時帶動頂推凸輪［20］，當收口齒輪傳動，收爪完成第一次收口，上下切刀剪斷面料時，凸輪［20］的轉動，推動頂桿［21］向上移動，通過托板［22］，托盤［23］把上下都已封口的面料推向上方，此位移可在35毫米內調節，同時收爪進行第二次收口，使面料成為上面帶16條筋蓋的圓錐，下面呈圓柱形的包子，并封底可靠，筋蓋清晰。