[其他]擦菜板

無效

• 申請號: 85202915
• 申請日: 1985-07-14
• 公開（公告）號: CN85202915U
• 公開（公告）日: 1986-10-15
• 發明（設計）人: 馬錫洪
• 申請（專利權）人: 馬錫洪
• 主分類號: A47J43/25
• 分類號: A47J43/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及到一種飲事用具

已有的擦菜板擦出的菜絲表面粗造，不適應較高質量的烹調要求。

已有的切菜絲機，體積和重量大，造價高，不易清洗，對目前小飯店和民用不太適應。

本發明的目的是要對已有的擦菜板的刀體做一改革，使擦菜板不但有他原有的輕巧性，而且使他擦出的菜絲服合較高質量的烹調要求。

發明是這樣實現的：在擦菜板中部制一個橫刀板，該橫刀板可以把菜擦成片，在橫刀板的下面有許多豎刀片，該豎刀片可以把橫刀板擦的菜片劃成細絲，而橫刀板和豎刀片都是用螺絲固定在擦板菜板上，因豎刀片是用螺絲串連固定，所以當把比螺栓松開時，豎刀片可以調換（該豎刀片有許多），可以用墊圈改變豎刀片之間互隔距，在擦菜片時，因擦片是靠擦菜板的板面同橫刀板的高度差來把菜切成片的，所以橫刀板同擦菜板的平面高度差越大擦的菜絲越厚，而改變擦菜板的厚薄可把擦菜板的板面調高或調低，調正該擦菜片的厚薄方法是：將擦菜板的板面制成活墊板要求不同菜片可以墊上不同厚度的墊板。

發明的具體結構由以下的實施例及其附圖給出。

圖1是擦菜板板的立體圖，圖2是擦菜板總圖，圖3是擦菜板刀體剖視圖，圖4是擦菜板側視圖。

下面結合圖1－4詳細說明依據本發明提出的具體擦菜板結構的細節工作情況。

該擦菜板有下列另件組成；擦菜板板體（1），擦菜板的大刀片（橫刀板）（2），擦菜板的小刀片（豎刀片）（3），擦菜絲小刀墊（小刀墊）（4），小刀片和小刀墊的螺栓（5），擦菜片刀板固定螺絲（6），螺栓（5）的蝶形螺帽（7），擦菜片的厚薄墊板（8），擦菜片厚薄墊板上的固定螺絲（9）。

擦菜板另件安裝和使用說明：

當將螺栓（5）串入板體（1）的右側孔時，把小刀片（3）和墊圈（4）套在螺栓（5）上，小刀片（3）和墊圈（4）全部套在螺栓（5）上后螺栓又串過擦菜板板體（1）的左側孔，再用蝶形螺帽（7）擰在螺絲（5）頭上，大刀板（2）被固定螺絲（6）固定在板體（1）上（該刀板除磨換外一般不動），擦菜片的厚薄墊板（8）被它的固定螺絲（9）固定在板體（1）上，當要改變菜片的厚薄時，可將擦菜片的厚薄墊板（8）的厚度改變，當要改變菜絲寬度時，把擦菜絲小刀墊（4）的厚度改變即可。