[其他]粉狀中藥材、食品常溫滅菌法

無效

• 申請號: 85109281
• 申請日: 1985-12-05
• 公開（公告）號: CN85109281A
• 公開（公告）日: 1987-06-17
• 發明（設計）人: 丁道武
• 申請（專利權）人: 丁道武
• 主分類號: A61L2/18
• 分類號: A61L2/18;A23L3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及制藥或食品行業。

國內外對于不耐高溫的固體粉末，如藥材粉末等，因為不能加熱滅菌，一般采用的是環氧乙烷和γ-射線等滅菌方法，目前國內也有采用酒精蒸汽滅菌的。

采用以上方法滅菌，雖然可以達到很好的效果，但卻存在很多弊病：

1、γ射線滅菌，利用同位素鈷60γ射線，既要投資巨額購置設備，還要做好操作人員的安全防護工作，同時對于放射線殘余量，以及對于是否會影響藥材中的有效成份等，都是有爭議的;

2、用環氧乙烷滅菌在操作時必須在真空密封容器中，因此也需要特殊的設備和防護，而且操作過程相當繁復;

3、用酒精蒸汽滅菌，因為溫度較高，不適宜于常溫情況下的滅菌。

本發明的任務，就是為克服以上滅菌方法的缺點，而提出的一種新的常溫滅菌方法。

本發明的特征是：將藥用乙醇加入到粉狀藥品或食品中混和均勻。使之濕潤后密封放置10小時以上，即能達到降低細菌數合乎規定的衛生標準。

本發明的操作過程是：將碾成粉末的藥材置入容器中，然后加入藥用乙醇，該含醇量根據粉末含水量定，應使接觸粉末的含醇量調整到75%左右，并給以混合均勻，乙醇用量視粉末量而定。只要使之濕潤即可，然后密封放置10小時以上即可。去除殘存的乙醇采用真空干燥，為防止粉末中有效成份被破壞，溫度控制在40℃以下。對于蘇合香丸中麝香的滅菌后乙醇殘量，因為其中含醇量很少，在和其它大量藥粉混和過程中會被稀釋或散逸，自動除去，而不必再特殊處理。

采用本發明對于不耐高溫的固體粉末，尤其對于受高溫易失效的麝香和花粉滅菌是簡單可行的，而且不需要特殊的裝置，費用較低，操作簡單。本滅菌方法適用于不耐高溫的固體中藥材粉末及其他粉狀食品等。