[其他]研磨方法和實現這種方法的設備

無效

• 申請號: 85106294
• 申請日: 1985-08-21
• 公開（公告）號: CN85106294A
• 公開（公告）日: 1987-04-08
• 發明（設計）人: 米切爾·安德森
• 申請（專利權）人: 福里尼迪·布里格里爾公司
• 主分類號: B02C7/13
• 分類號: B02C7/13;B07B1/18
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利代理部
• 代理人: 石小梅,王彥斌

本發明是關于采用圓盤磨將谷物、種子或類似產品加工到可以用篩理設備分離其植物成分的程度。本發明還包括來實現這種方法的一整套設備。

在輥式磨粉機問世之前，通常采用石磨來加工谷物。就廣義而言，帶有環形工作面的可旋轉的石磨可以看作是一個圓盤，但大概沒有人會堅決主張我們采用石磨的老式磨坊是圓盤磨磨坊。

即使在使用石磨的老式磨坊時代，為了減少整個制粉過程所需的研磨道數，也曾采取將石磨工作表面開鑿溝槽的辦法，努力提高研磨效率。輥式磨粉機的突破，意味著在面粉品質，出品率和產量等方面有重要的改進，可是其結果是工廠的復雜程度極大，投資和經營費用可觀。

因此，每隔一段時間就有一些建議提出，要用操作快速的圓盤磨取代復雜而又昂貴的輥式磨粉機。圓盤磨在其它行業里，特別是造紙工業，已經因比較簡單和具有高的生產能力而贏得了聲譽。美國專利1902年的706259號施韋策（Schweitgen）是采用圓盤磨研磨谷物的設想的一個早期的例子。施韋策（Schweitgen）提議采用環形研磨園盤，圓盤工作面開鑿溝槽，按特殊方法排列成組，其主要特征是：溝槽的輪廓必須由邊緣很陡的鋸齒形齒脊來確定，并需將環形圓盤內周（即加工物料入磨的地方）寬而深的溝槽逐漸向外轉變成為外周的細溝槽。內周較大的溝槽，是要使研磨物料易于進入，而在溝槽較大的區域，種子就開始脫皮。這樣隨著溝槽的變細，加工繼續直到研磨完成。施韋策（Schweitgen）還提出;溝槽的布置必須同與磨盤同心的小圓相切，以便工作面相反、共同運轉的兩塊磨盤中的溝槽，其交角能隨磨盤的園周方向而變化。用這種型式的磨盤在單獨一次加工中將谷物磨成細粉的想法，并沒有取得成功。此后不久，1905年美國專利934，457號，麥克勞克林（Mclaughin）提出了采用一臺非常相似的園盤磨，只是用于脫殼。可是這項專利說明書除了說明制造更加容易外，并未提供有關溝槽設計的任何東西，而且說明書里并未說明為什么這種溝槽布置用于脫殼比用于研磨可能更加適合。也許可以猜想：麥克勞克林由于知道施韋策的前一種磨盤的情況，他懂得那種磨盤不適于研磨，但可能用于脫殼。在此以后，發表了許多給磨盤配備各種溝槽的建議，但是效果都不好，至少在只用一道加工來生產高質量面粉，并在成本低的情況下進行谷物研磨等方面如此。K·E、A、約翰遜在遲至1981年的419，945號SE專利中舉例說，在一定轉速下，采用一定的磨盤型式的情況下，園盤磨并沒有足以改進加工物料（在兩個回轉中心相同，轉向相反的磨盤之間的）運動方式和停留時間的東西。從那個概念出發，他提出一種全新的磨盤，其特點是：在一塊固定磨盤中，排列一套小型的單獨傳動的磨盤，后者是裝在前者的袋窩里。這些新的磨盤的研磨效果尚未得到評價，但是，這些磨盤顯然是結構復雜和對故障非常敏感的。

所有研磨面結構復雜的磨粉機都有一個共同的特點，即在影響研磨效果的綜合因素中難以正確評價各個單獨因素的影響。鑒別研磨效果的一個基本條件，當然是要能夠對研磨產品進行分析，而分析的結果又能反過來同對研磨效果起決定性作用的各種因素聯系起來。在每一特定的情況下，分析工作要能盡快完成，并同所使用的設備緊密聯系也是十分重要的。

眾所周知，谷物（種子和籽粒）的植物成分是淀粉基質（胚乳減去糊粉層），胚和糊粉層、皮層，后兩層到為麩皮。皮層和糊粉層部分以及胚部可用作牲畜飼料，或用作添加劑，按某種數量加入面粉中，以增加纖維素含量，并提高面粉里礦物質和維生素含量。谷物種子籽粒的皮層、糊粉層和淀粉基質具有不同的硬度和密度，而研磨過程則是用來破開谷物或種子籽粒，使磨下物料能分離成為含有要求百分比的淀粉，糊粉層和皮層的物料。為了有效的研磨和分離，以生產出出粉符合要求的高質量的面粉，迄今為止都必須進行反復多次的研磨和篩理。采用園盤替代輥式磨粉機的嘗試所取得的若干初步成功，激起了一種希望即：谷物加工廠中磨粉方面的設備將有可能比用輥式磨粉機研磨所需的設備簡化。然而，在本發明的概念形成以前，這些希望并沒有實現。這一點已被最近的、經過充分改進的分析方法所進一步證實。