[其他]卷筒螺桿式面料自動輸送機構

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 85106035
• 申請日: 1985-07-31
• 公開（公告）號: CN85106035A
• 公開（公告）日: 1987-02-04
• 發(fā)明（設計）人: 朱新根
• 申請（專利權）人: 上海南燕飲食機具廠
• 主分類號: A23P1/00
• 分類號: A23P1/00
• 代理公司: 上海市專利事務所
• 代理人: 顧天華,常良寶

本發(fā)明涉及一種飲食機械的面料自動輸送機構，更具體地涉及一種用卷筒螺桿推進器的面料自動輸送機構。

目前的飲食制作大多數還停留在手工操作的基礎上，機械化的程度極低，即使有的飲食制作實現了部份的機械工作，但在第一道工序-面料的輸送部份還停留在人工的推送、擠壓，即使有的考慮了用螺桿來推送面料，但是沒有恰當的卷筒來匹配也沒有選用合適的材料來制造這些部件，還是離不開人工來幫助輸送面料。這種工作，勞動力繁重、效率低，輸送面料壓力不均，影響食品的制作質量，不適應飲食制作的機械化、自動化。

本發(fā)明的目的，就是尋求一種擺脫繁重體力勞動，提高工作效率，與飲食制作實現機械化、自動化相適應的面料自動輸送機構。

它是這樣實現的，該面料輸送機構的外殼是由斜形的趟斗、料筒和出料嘴組成，料筒的空腔內有一個與料筒中心線一致的螺桿形的面料推進器，趟斗的空腔內裝有與料筒中心線垂直的卷筒，而卷筒的園弧曲面的曲率與推進器的外徑正好匹配，園弧曲面包容推進器的外徑螺桿形推進器的下端可以根據制作食品的需要固定一個錐形頭。卷筒、推進器，采用對面料吸附性較大的材料制造，而趟斗、料筒、出料嘴采用對面料吸附性較小的材料制造。本發(fā)明正是利用了二種材料對面料的吸附性大小不同的特點而實現面料有效的自動輸送。料筒和出料嘴的連接處裝有多片墊片，可以通過選用墊片數量的多少，使出料嘴上下位移，而改變出料嘴與錐形頭的環(huán)形間隙大小，從而達到控制包子面料的厚薄。面料裝入趟斗后，由卷筒橫向卷送面料進推進器的螺距間隙，再由推進器作縱向推送，通過旋轉的錐形頭與出料嘴之間的環(huán)形間隙，旋轉導出面料。

本發(fā)明的優(yōu)點是利用卷筒、螺桿對面料吸附性大于趟斗、料筒和出料嘴，對面料的吸附性，有效的自動輸送面料。由于卷筒的園弧曲面與推進器的外徑和螺距正好匹配相切，加上錐形頭的旋轉導向作用，面料輸送時阻力很小，面料中發(fā)酵菌損傷很小，因而包子從機器里出來后，與手工做一樣立即可以在蒸籠中蒸發(fā)，質量很好。本機構結構簡單，輸送壓力均勻，工作效率高，阻力小，面料放進趟斗后不需要任何人工操作就能自動地從出料嘴里送出面料。本機構是實現自動輸送面料十分理想的機構，這種機構不僅適用包子機，同時也適用于餃子機、饅頭機、糕餅機和其他飲食機械。

附圖1，是本發(fā)明實施例的結構原理剖視圖。

附圖2，是附圖1所示的本發(fā)明的俯視圖。

下面結合附圖來具體說明本發(fā)明的實施例：

如圖1、2所示，本實施例由斜形的趟斗〔8〕，園柱形的料筒〔1〕和倒喇叭形的出料嘴〔3〕組成外殼。料筒〔1〕的空腔內有一個與料筒〔1〕同一中心線的面料推進器〔5〕，趟斗的空腔內裝有一個與料筒中心線垂直的卷筒〔6〕，而卷筒的園弧曲面的曲率與推進器的外徑正好匹配，園弧曲面包容推進器的外徑，螺桿形推進器〔5〕的下端固定有一個錐形頭〔4〕，料筒〔1〕和出料嘴〔3〕的連接處有墊片〔2〕，可以通過調整墊片〔2〕的數量使出料嘴〔3〕上下位移，從而調節(jié)出料嘴〔3〕與錐形頭〔4〕的環(huán)形間隙大小，達到控制包子面料的厚薄。卷筒〔6〕，推進器〔5〕，采用對面料吸附性較大的材料制造，而趟斗〔8〕、料筒〔1〕，出料嘴〔3〕采用對面料吸附性較小的材料制造。本實施例的，卷筒〔6〕用尼龍1010制造，推進器〔5〕用不銹鋼1Cr18Uig或鋁合金Z203制造，而趟斗〔8〕、料筒〔1〕和出料嘴〔3〕由鋁合金ZL203制造並在內表面涂上聚四氟乙稀涂料。

本實施例的工作情況如下：

首先把面料放入趟斗〔8〕內，當整機開動工作時，電動機通過齒輪減速箱和齒輪傳動，使齒輪〔7〕傳動，帶動卷筒〔6〕轉動，同時也有齒輪帶動推進器〔5〕同步轉動，與卷筒〔6〕相互匹配協調工作，趟斗〔8〕內的面料，被卷筒〔6〕卷送至料筒〔1〕內的推進器〔5〕的螺距間隙內，再由推進器〔5〕作縱向推送，通過旋轉的錐形頭〔4〕，從錐形頭〔4〕與出料嘴〔3〕之間的環(huán)形間隙，旋轉導出，成做包子用的筒形面料。