[其他]取代α，β-不飽和腈用作防霉劑

無效

• 申請號: 85102661
• 申請日: 1985-04-01
• 公開（公告）號: CN85102661A
• 公開（公告）日: 1986-09-24
• 發明（設計）人: 袁國淦;曹幼琴
• 申請（專利權）人: 南京大學
• 主分類號: C07C121/66
• 分類號: C07C121/66;C07C121/30;A23B9/00;B65D81/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明是關于一種有機防霉劑。該防霉劑可應用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品。

現有的防霉劑有水楊酸類，氯酚類以及有機酸和酯。但它們或者對人類皮膚有刺激作用，或者有毒性，或者防霉效果差。呋喃和噻吩環取代的α，β-不飽和腈可作為飼料防霉劑，參閱西德專利2，645，715（1978），但這兩個化合物不易合成，且不夠穩定，其純品在室溫下保存三天即開始變質。

本發明的目的是在于提供一種穩定、無毒、容易制造、殺霉菌譜廣的防霉劑。

本發明的要點是將一類帶有苯基，或取代苯基，或脂肪族基團的α，β-不飽和腈用作防霉劑，它們有如下結構：

它們可以從相應的羧酸經一步反應制備。把這些化合物加少量乙酸、乙醇或加乳化劑配成水液，或者用沸石，分子篩等載體吸附制成粉劑，即成為防霉劑。

本發明的優點在于化合物〔Ⅰ〕的合成方法簡單;它們都是穩定的化合物，長期存放無變質現象;經急性毒性試驗和Ames致癌試驗，表明它們屬于無毒類化合物;它們殺霉菌譜廣，對青霉屬、曲霉屬、根霉屬、毛霉屬、鐮刀霉屬、交鏈孢霉屬、木霉屬等18個常用霉腐試菌均有明顯的殺（抑）作用。這類防霉劑可以應用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品等的貯存防霉，也可應用于殺（抑）在谷物、蔬菜、水果、食用菌植株上的霉菌。

例一、取土豆和甘薯霉變樣品，經分離純化，鑒定病原為黑根霉菌。消毒樣品后，回接純種，結果對照組長霉，而加肉桂腈防霉劑的水液或粉劑的試驗組，霉菌均不生長。

例二、將肉桂腈防霉劑粉劑，用紙包裹后放入玻璃瓶底，然后放入片狀甘薯，一個月后，未有霉變現象。在同樣條件下，未放肉桂腈防霉劑的對照組，三天后瓶內長滿霉菌（黑根霉）。

例三、取大頭菜黑色輪紋斑病葉，分離純化鑒定病原菌為細交鏈孢霉菌。

在含有0.1%肉桂腈的防霉劑的平皿中，回接鑒定菌，不見菌株生長。

例四、在有黑色輪紋斑病害的大頭菜植株，用含0.4%肉桂腈的防霉劑水液（加吐溫配制）噴撒，黑色輪紋斑被明顯抑制。