[實用新型]一種帶蒸汽槽的烤盤

有效

• 申請號: 202320531185.3
• 申請日: 2023-03-18
• 公開（公告）號: CN219557001U
• 公開（公告）日: 2023-08-22
• 發明（設計）人: 程笑利;張仁順;鄒佳伶
• 申請（專利權）人: 寧波艾肯智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01;A47J37/06;A47J37/10
• 代理公司: 寧波知鷹專利代理事務所(特殊普通合伙) 33321
• 代理人: 孫詩宏

本實用新型公開了一種帶蒸汽槽的烤盤，包括烤盤，烤盤表面具有多個筋條，筋條前后延伸地凸設于烤盤表面，所述烤盤表面的中間位置向下凹陷形成有存水槽，存水槽左右延伸地設于烤盤表面。煎烤食物時向存水槽內加入水，食物放置于筋條上，煎烤食物過程中烤盤溫度使存水槽內的水產生蒸汽，蒸汽向上蒸發給食物補充水分，使食物鮮嫩多汁，不干癟。

技術領域

本實用新型涉及一種烤盤，具體講是一種帶蒸汽槽的烤盤。

背景技術

煎烤機是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。目前常規的煎烤機烤盤烹飪食物因持續的高溫煎烤，食物水分流失嚴重，而煎烤機本身又不帶補充水分的功能，導致食物干癟焦糊，口感硬。所以，如何研制出一種能夠在煎烤食物時，給食物補充水分的烤盤即為本領域工作人員所欲研究的方向。

實用新型內容

鑒于上述現有技術的缺陷，本實用新型的目的在于：提供一種帶蒸汽槽的烤盤。

本實用新型的技術解決方案是：一種帶蒸汽槽的烤盤，包括烤盤，烤盤表面具有多個筋條，筋條前后延伸地凸設于烤盤表面，所述烤盤表面的中間位置向下凹陷形成有存水槽，存水槽左右延伸地設于烤盤表面。

進一步地，存水槽的數量為兩個，兩存水槽平行地設置于烤盤表面的中間位置。

進一步地，烤盤放置在一底座上，烤盤的外沿擱置在底座頂部。

應用本實用新型所提供的一種帶蒸汽槽的烤盤，其有益效果是：煎烤食物時向存水槽內加入水，食物放置于筋條上，煎烤食物過程中烤盤溫度使存水槽內的水產生蒸汽，蒸汽向上蒸發給食物補充水分，使食物鮮嫩多汁，不干癟。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型的烤盤放在底座上后的整體結構示意圖；

圖3為本實用新型的烤盤放在底座上后的剖視示意圖。

圖中所示：1—烤盤，11—筋條，12—存水槽，2—底座。

具體實施方式

為比較直觀、完整地理解本實用新型的技術方案，現就結合本實用新型附圖進行非限制性的特征說明如下：

如圖1—圖3所示，一種帶蒸汽槽的烤盤1，包括烤盤1，烤盤1表面具有多個筋條11，筋條11前后延伸地凸設于烤盤1表面，烤盤1表面的中間位置向下凹陷形成有存水槽12，存水槽12左右延伸地設于烤盤1表面。

如圖1所示，存水槽12的數量為兩個，兩存水槽12平行地設置于烤盤1表面的中間位置。兩個存水槽12能夠存放更多的水。

如圖2和圖3所示，烤盤1放置在一底座2上，烤盤1的外沿擱置在底座2頂部。

本實用新型所提供的一種帶蒸汽槽的烤盤1，其有益效果是：煎烤食物時向存水槽12內加入水，食物放置于筋條11上，煎烤食物過程中烤盤1溫度使存水槽12內的水產生蒸汽，此時存水槽12起到了“蒸汽槽”的作用，蒸汽向上蒸發給食物補充水分，使食物鮮嫩多汁，不干癟。

當然，以上僅為本實用新型的較佳實施例而已，非因此即局限本實用新型的專利范圍，凡運用本實用新型說明書及圖式內容所為之簡易修飾及等效結構變化，均應同理包含于本實用新型的專利保護范圍之內。