[實用新型]一種具有易清洗金屬內膽的烹飪器具

有效

• 申請號: 202320267573.5
• 申請日: 2023-02-17
• 公開（公告）號: CN219353581U
• 公開（公告）日: 2023-07-18
• 發明（設計）人: 朱澤春;崔衛民;王小康;王源
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種具有易清洗金屬內膽的烹飪器具，包括鍋蓋、鍋體及設于鍋體內的金屬內膽，所述鍋體的下部設有加熱裝置，所述金屬內膽的內表面設有用于存儲水、氣的鎖水紋，所述鎖水紋具有多個相互獨立的鎖水凹槽，所述鎖水紋包括對應所述加熱裝置區域設置的第一鎖水紋，以及自加熱裝置區域向所述金屬內膽的側壁延伸的第二鎖水紋，所述第二鎖水紋中的鎖水凹槽沿內膽周向的等效寬度不大于第一鎖水紋中鎖水凹槽的等效直徑。本實用新型通過使第二鎖水紋中的鎖水凹槽沿內膽周向的等效寬度不大于第一鎖水紋中鎖水凹槽的等效直徑，保證水膜能夠在第一鎖水紋和第二鎖水紋表面具有合適的分配比例，進一步提高無涂層不粘的效果。

技術領域

本實用新型屬于家用電器領域，尤其涉及一種具有易清洗金屬內膽的烹飪器具。

背景技術

諸如電飯煲之類的烹飪器具，一般包括煲體和煲蓋，煲體內設有內膽以及發熱盤或者IH線盤等加熱裝置，內膽一般由金屬材質制成，加熱裝置通電后可將熱量傳遞給內膽，使得內膽中的米飯熟化。但電飯煲在煮飯的過程中會出現粘鍋現象，導致用餐后內膽難以清潔，令用戶的使用體驗變差。現有技術中為了解決該技術問題，主要有以下幾類方案：

一類是在內膽的內壁設置不沾涂層，但不沾涂層在長期的烹飪過程在容易出現脫落的現象，特別是在高溫烹飪及干燒的情況下，不沾涂層更容易脫落，影響其防粘效果的同時，對人的身體健康也會造成一定影響；對此，現有技術中還有在內膽內壁表面設置凹槽，僅在凹槽內設置不沾涂層，以期減小涂層的使用面積并盡量減小刮擦等因素造成涂層脫落的概率，但該方案的涂層還是有脫落的風險。

一類是將鍋具表面制成具有凸起單元體的非光滑表面，其采用的并非獨立凹槽，不能形成鎖水效果，無法進一步改善不粘的性能；雖然其公開了可將凸起單元體替換為凹坑，但其凹坑并不具備鎖水性。

另一類是申請人在先已申請的水潤膜0涂層技術，在此基礎上，申請人繼續研究，產生了本實用新型的技術方案，進一步提升了其產生水潤膜、實現不粘的效果。

實用新型內容

本實用新型提供了一種具有易清洗金屬內膽的烹飪器具，以解決上述技術問題中的至少一個。

為實現上述目的，本實用新型的具體技術方案如下：

一種具有易清洗金屬內膽的烹飪器具，包括鍋蓋、鍋體及設于鍋體內的金屬內膽，所述鍋體的下部設有加熱裝置，其中，所述金屬內膽的內表面設有用于存儲水、氣的鎖水紋，所述鎖水紋具有多個相互獨立的鎖水凹槽，所述鎖水紋包括對應所述加熱裝置區域設置的第一鎖水紋，以及自加熱裝置區域向所述金屬內膽的側壁延伸的第二鎖水紋，所述第二鎖水紋中的鎖水凹槽沿內膽周向的等效寬度不大于第一鎖水紋中鎖水凹槽的等效直徑。

在本實用新型的一個實施例中，所述鎖水凹槽在所述第一鎖水紋所在區域的分布密度為M1，在所述第二鎖水紋所在區域的分布密度為M2，M1大于M2。

在本實用新型的一個實施例中，所述鎖水凹槽內設有經過粗化處理的粗糙面，所述粗糙面的粗糙度不小于金屬內膽內表面的粗糙度。

在本實用新型的一個實施例中，所述第一鎖水紋的鎖水凹槽為第一凹槽，所述第一凹槽的等效直徑為D1，0.2mm≤D1≤1mm。

在本實用新型的一個實施例中，所述第二鎖水紋的鎖水凹槽為第二凹槽，所述第二凹槽的等效直徑為D2，1＜D2/D1＜2。

在本實用新型的一個實施例中，所述金屬內膽的側壁包括上部、腰部以及下部，所述金屬內膽由所述上部以及下部向所述腰部向外凸出設置，所述第二鎖水紋延伸至所述腰部。

在本實用新型的一個實施例中，所述金屬內膽由上而下包括膽口、膽身和膽底，所述膽口設有口沿部，所述第二鎖水紋延伸至所述金屬內膽的口沿部。

在本實用新型的一個實施例中，所述第一鎖水紋和所述第二鎖水紋的表面設有保護金屬層。