[實用新型]一種茶葉發酵烘焙裝置

有效

• 申請號: 202320220632.3
• 申請日: 2023-02-14
• 公開（公告）號: CN219330607U
• 公開（公告）日: 2023-07-14
• 發明（設計）人: 楊元淵;畢振燾;李天敬;楊彥虎
• 申請（專利權）人: 臨滄銀毫茶業有限責任公司
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08;A23F3/06
• 代理公司: 海南恒于志遠知識產權代理有限公司 46009
• 代理人: 甘奎強

本實用新型公開了一種茶葉發酵烘焙裝置，涉及茶葉發酵技術領域。該茶葉發酵烘焙裝置，包括底板、加濕機構和風吹機構，底板的頂部固定安裝有發酵箱，發酵箱的一側開設有兩組進氣口，發酵箱的內部設置有至少為兩組的加熱組件，加濕機構設置于底板的頂部，加濕機構用于產生霧化的水以進行加濕，風吹機構設置于進氣口內，風吹機構包括，兩組進氣口的內壁各固定安裝有一組防塵網，兩組防塵網的一側外表面各固定安裝有一組電機。該茶葉發酵烘焙裝置，通過風吹機構和加濕機構的配合，能夠將冷水霧化后吹進發酵箱內隔板左側的空間進行加濕，避免產生高溫的水蒸氣導致茶葉上酶被破壞造成損失，提高了裝置的實用性。

技術領域

本實用新型涉及茶葉發酵技術領域，特別涉及一種茶葉發酵烘焙裝置。

背景技術

公開號為的申請文件公開了一種紅茶發酵裝置，包括烘干箱，烘干箱的頂部固定連接有排氣扇，烘干箱的底部固定連接有隔板，隔板的頂部卡接有儲料斗，烘干箱的正面轉動連接有門板，門板的正面嵌入有可視窗，烘干箱的底部固定連接有發酵箱，發酵箱的內壁焊接有卡塊，卡塊的內側滑動連接有放料盤，放料盤的底部粘接有紗網，放料盤的正面粘接有拉條，發酵箱的內部固定連接有不銹鋼板，不銹鋼板的底部卡接有加熱鋁板，發酵箱的底部固定連接有底座，本實用新型通過設置的烘干箱、風機、滴管和加熱鋁板，解決了現有發酵裝置濕度增加的速度較為緩慢導致發酵的效率降低、發酵后茶葉內多余的水分未能夠及時去除導致后續烘焙時間增加的問題。

但是上述裝置使用時，通過水蒸發雖然能夠提供濕度但會導致裝置內部充斥著高溫的水蒸氣，茶葉處于高溫的環境中其上用于發酵的酶會被破壞，裝置內部溫度得不到控制，造成茶葉不能夠有效發酵而損壞質量，為此，我們提出一種茶葉發酵烘焙裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種茶葉發酵烘焙裝置，能夠解決現有部分裝置內部溫度太高會損壞茶葉質量的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種茶葉發酵烘焙裝置，包括：

底板，頂部固定安裝有發酵箱，發酵箱的一側開設有兩組進氣口，發酵箱的內部設置有至少為兩組的加熱組件；

加濕機構，設置于底板的頂部，加濕機構用于產生霧化的水以進行加濕；

風吹機構，設置于進氣口內，風吹機構包括，兩組進氣口的內壁各固定安裝有一組防塵網，兩組防塵網的一側外表面各固定安裝有一組電機。

優選的，所述風吹機構還包括風扇，兩組防塵網的另一側外表面各固定安裝有一組風扇，兩組電機的轉軸各與兩組風扇傳動連接。

優選的，所述加濕機構包括水箱、水泵、進水管、連接板、霧化噴嘴和注水蓋，底板的頂部固定安裝有水箱，水箱的內側底部固定安裝有水泵，水泵的頂部固定安裝有進水管，發酵箱的前后側內壁上各固定安裝有一組連接板，兩組連接板上各固定安裝有至少為兩組的霧化噴嘴，進水管的一端與水泵的輸出端固定連接，進水管的另一端固定安裝于發酵箱的頂部并通過兩組連接板與每組霧化噴嘴的內部相通，水箱的頂部固定安裝有注水蓋，注水蓋與水箱的內部相通。

優選的，所述發酵箱內的每組加熱組件各固定安裝于發酵箱的前后側內壁之間，加熱組件包括安裝桿和電熱絲，電熱絲套設于安裝桿上，底板的頂部固定安裝有蓄電池，蓄電池與加熱組件電連接。

優選的，所述發酵箱的內側頂部與內側底部之間固定安裝有隔板，隔板上開設有至少為兩組的穿孔，隔板的一側外表面和發酵箱的另一側內壁上各固定安裝有至少為兩組的搭板，發酵箱的內部設置有至少為兩組的放置板，每組放置板各搭載于每兩組搭板上。

優選的，所述發酵箱的前側開設有取放洞口，取放洞口處鉸接安裝有箱門。

優選的，所述發酵箱的前側外表面固定安裝有排水管，排水管與發酵箱的內部相通，隔板上開設有濾孔。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：