[實用新型]一種食品加工用肉餅上漿機

有效

• 申請號: 202320020577.3
• 申請日: 2023-01-05
• 公開（公告）號: CN219479176U
• 公開（公告）日: 2023-08-08
• 發明（設計）人: 王家良
• 申請（專利權）人: 山東方寸機械有限公司
• 主分類號: A23P20/18
• 分類號: A23P20/18;B65G47/248;B65G15/30;B65G47/52;A23L13/60;B01F27/90;B01F27/808;B01F101/06
• 代理公司: 濟南信在專利代理事務所(特殊普通合伙) 37271
• 代理人: 黃波

本實用新型涉及肉餅上漿技術領域，且公開了一種食品加工用肉餅上漿機，包括機體，所述機體的內部設置有第一傳送帶和第二傳送帶，所述機體的頂部外表面固定安裝有輸料泵，所述輸料泵的輸出端固定連通有分支管，所述第一連接管和第二連接管的內表面均固定連通有第一噴頭和第二噴頭。該食品加工用肉餅上漿機，通過第一傳送帶對肉餅進行傳送，落至第二傳送帶上時對肉餅進行翻面，再配合輸料泵將漿料進行輸送，解決了現有的肉餅上漿機在對肉餅進行上漿時，將肉餅放入上漿機內后，只能夠對肉餅的單面進行上漿，當需要對肉餅的兩面進行上漿時，需將肉餅取出翻面再次進行上漿操作，無法快速地對其兩面進行上漿，導致肉餅的加工效率較低的問題。

技術領域

本實用新型涉及肉餅上漿技術領域，具體為一種食品加工用肉餅上漿機。

背景技術

肉餅是指以肉類制成的餅狀菜肴或面食，用面和肉做的面餅。簡單的烹調方法，將肉剁碎成肉泥，做成餅狀，或面皮里夾肉泥，可煎，炸，蒸，煮，等，近乎適用各種烹飪方法，上漿指用水淀粉和雞蛋清包裹等原材料以保留其水分使其滑嫩，肉餅在生產加工中為了裹糠需要對進行上漿，因此需要使用到一種上漿機。

現有的肉餅上漿機在對肉餅進行上漿時，將肉餅放入上漿機內后，只能夠對肉餅的單面進行上漿，當需要對肉餅的兩面進行上漿時，需將肉餅取出翻面再次進行上漿操作，無法快速地對其兩面進行上漿，導致肉餅的加工效率較低，因此提出了一種食品加工用肉餅上漿機。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種食品加工用肉餅上漿機，以解決上述背景技術中提到的現有的肉餅上漿機在對肉餅進行上漿時，將肉餅放入上漿機內后，只能夠對肉餅的單面進行上漿，當需要對肉餅的兩面進行上漿時，需將肉餅取出翻面再次進行上漿操作，無法快速地對其兩面進行上漿，導致肉餅的加工效率較低的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品加工用肉餅上漿機，包括機體，所述機體的內部設置有第一傳送帶和第二傳送帶，所述機體的底部外表面固定連接有漿料箱，所述機體的頂部外表面固定安裝有輸料泵，所述輸料泵的輸入端通過抽料管與漿料箱的內部固定連通，所述輸料泵的輸出端固定連通有分支管，所述機體的內表面固定連接有安裝板，所述機體的頂部內表面和安裝板的底部外表面分別固定連接有第一連接管和第二連接管，所述分支管的一個分支口通過第一排料管與第一連接管的內部固定連通，所述分支管的另一個分支口通過第二排料管與第二連接管的內部固定連通，所述第一連接管和第二連接管的內表面均固定連通有第一噴頭和第二噴頭。

優選的，所述漿料箱的底部外表面固定安裝有電機，所述電機的輸出端固定連接有轉軸，所述轉軸的外表面固定連接有若干個攪拌葉。

優選的，所述機體的右側外表面開設有進料口和出料口，所述進料口設置在出料口的上方，所述第一傳送帶設置在進料口處，且所述第一傳送帶的右端延伸至進料口外部，所述第二傳送帶設置在出料口處，且所述第二傳送帶的右端延伸至出料口外部。

采用上述技術方案，從進料口處將肉餅放置在第一傳送帶上，第二傳送帶將肉餅從出料口處輸送至機體外部。

優選的，所述第一傳送帶的傳送方向從右至左，所述第二傳送帶的傳送方向從左至右。

采用上述技術方案，通過上述傳動方式，肉餅從第一傳送帶上掉落至第二傳送帶上時，能夠對肉餅進行翻面。

優選的，所述機體的底部內表面與漿料箱的內部相連通。

采用上述技術方案，上漿過程中多余的漿料掉落至機體底部，并落入漿料箱內部進行回收利用。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：