[發明專利]一種板栗脫殼后果肉護色裝置

在審

• 申請號: 202310583752.4
• 申請日: 2023-05-23
• 公開（公告）號: CN116391881A
• 公開（公告）日: 2023-07-07
• 發明（設計）人: 楊彪;曾婭萍;徐燕
• 申請（專利權）人: 安徽合益食品股份有限公司
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00;B07B4/00;B07B11/02
• 代理公司: 合肥陸緯知識產權代理事務所(普通合伙) 34218
• 代理人: 袁浩

本發明提供一種板栗脫殼后果肉護色裝置，屬于食品加工設備技術領域。一種板栗脫殼后果肉護色裝置，包括處理箱體、伺服電機、余料收集箱和兩個升溫燈，所述伺服電機的驅動端貫穿處理箱體的外側壁延伸至處理箱體的內部并固定連接有安裝長桿。安裝長桿會通過兩個開口方向相反的安裝拐將鏈條的兩端不斷的振蕩，實現對多余潤滑油的水甩離操作，配合設置在其下方的余料收集箱可將多余的潤滑油進行收集，同時，熱壓扇葉產生的負壓可驅動熱量不斷的吹向鏈條，保持熱量與鏈條的充分接觸，增大多余潤滑油的流動性，進一步的提高潤滑油的收集效果。

技術領域

本發明屬于食品加工設備技術領域，具體為一種板栗脫殼后果肉護色裝置。

背景技術

板栗-國內最優質的板栗產自河北唐山至今有2000多年的栽培歷史，遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。

板栗在脫殼后在脫除其表面的殘留的種皮時，傳統的處理方式不能很好的對其果肉表面進行保護，導致色澤受到破壞。

發明內容

（一）解決的技術問題，針對現有技術的不足，本發明提供了一種板栗脫殼后果肉護色裝置，解決了傳統的處理方式不能很好的對其果肉表面進行保護，導致色澤受到破壞的問題。

（二）技術方案，為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種板栗脫殼后果肉護色裝置，包括處理箱和伺服電機，所述伺服電機的驅動端貫穿處理箱的外側壁延伸至處理箱內部并固定連接有傳動中心桿，所述傳動中心桿遠離伺服電機驅動端的一端通過軸承與處理箱的內側壁轉動連接，所述傳動中心桿的外表面固定套設有兩個驅動輥，兩個所述驅動輥的外表面均環繞開設有傳動驅動口，所述傳動驅動口的形狀為空間橢圓，兩個所述傳動驅動口的內部均滑動卡接有傳動調節桿，所述傳動調節桿的另一端延伸至驅動輥的下方，所述傳動中心桿的正下方設置有裝料處理箱，兩個所述傳動調節桿遠離驅動輥的一端均與裝料處理箱的頂部固定連接。

優選的，所述裝料處理箱的兩側均設置有安裝軸，兩個所述安裝軸遠離裝料處理箱的一端與處理箱的內側壁轉動連接，兩個所述安裝軸遠離處理箱的一端固定套設有安裝座，所述安裝座的外表面固定連接有多個負壓扇葉，與同一個安裝座外表面固定連接的多個負壓扇葉呈環形陣列分布。

優選的，兩個所述驅動輥的外部均設置有限位擋料筒，所述限位擋料筒通過固定軸與處理箱的內頂部固定連接，所述限位擋料筒的底部開設有與傳動調節桿相對應的導向開口。

優選的，兩個所述傳動調節桿均為電動推桿。

工作原理：使用時，將待處理物料置于裝料處理箱的內部，啟動伺服電機，伺服電機的驅動端驅動傳動中心桿做旋轉運動，此時傳動中心桿通過驅動輥驅動傳動調節桿做旋轉運動，在導向開口的限位作用下，兩個傳動調節桿會帶動裝料處理箱在水平方向上做周期性的往返運動，利用慣性和物料之間的摩擦，較為柔和的將物料表面的種皮與物料進行分離，在裝料處理箱運動的過程中，通過啟動傳動調節桿，給予裝料處理箱在豎直方向上的往返運動，配合負壓扇葉旋轉產生的風力，可進一步的提高脫離的種皮與從裝料處理箱中的物料進行分離，提高處理效果，在處理結束后，取出物料，再啟動伺服電機，重復裝料處理箱相同的運動，進而完成自清潔，有利于下次的使用。

（三）有益效果

本發明提供了一種板栗脫殼后果肉護色裝置。具備以下有益效果：

1、該鏈條加工銷軸鉚平機構，在導向開口的限位作用下，兩個傳動調節桿會帶動裝料處理箱在水平方向上做周期性的往返運動，利用慣性和物料之間的摩擦，較為柔和的將物料表面的種皮與物料進行分離。

2、該鏈條加工銷軸鉚平機構，在裝料處理箱運動的過程中，通過啟動傳動調節桿，給予裝料處理箱在豎直方向上的往返運動，配合負壓扇葉旋轉產生的風力，可進一步的提高脫離的種皮與從裝料處理箱中的物料進行分離，提高處理效果。