[發(fā)明專利]一種制備蝦餅用成型裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202310532398.2
• 申請日: 2023-05-11
• 公開（公告）號: CN116369357A
• 公開（公告）日: 2023-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 林傳;燕建輝;姜人杰;苑紅進;高華強;邵榮華;李巧換
• 申請（專利權）人: 海南高遠食品有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C29/02
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 侯華民

本發(fā)明提供了一種制備蝦餅用成型裝置，包括機架、罐體、導料機構、轉筒、擠壓組件、調節(jié)機構、驅動機構、頂出機構和輸送帶，通過導料機構向罐體輸送搗碎的蝦泥，在擠壓組件的作用下，蝦泥經由罐體上的出料口擠壓至轉筒處的成型腔處壓制呈蝦餅，隨后轉筒轉動將蝦餅運送至輸送帶上方，通過頂出機構將蝦餅頂出至輸送帶上經由輸送帶輸送，即完成蝦餅的脫模工作，其中，可通過調節(jié)機構調節(jié)成型腔的容積大小從而調節(jié)蝦餅的厚度，實現不同厚度蝦餅的制作，并且能夠將蝦餅自動脫模，提高了蝦餅生產的連續(xù)性，利于提高蝦餅的生產效率。

技術領域

本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種制備蝦餅用成型裝置。

背景技術

蝦類含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鎂、維生素等。可以幫助補充優(yōu)質蛋白，增強人體的免疫力。現有的生蝦加工工藝中，通常需要將清洗后的蝦進行分選，尺寸大的蝦在去除蝦線后冷凍包裝，尺寸小的蝦通常制成蝦餅或蝦丸，蝦餅一般采用模具壓制成型，并將壓制成型的蝦餅經由輸送帶輸送至包裝生產線處進行包裝，現有模具的尺寸固定，一般需要更換模具以生產不同厚度的蝦餅，操作較為繁瑣，而且蝦餅容易粘附在模具上不易取出，生產效率低下。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是針對上述技術中存在的不足之處，提出一種制備蝦餅用成型裝置，旨在解決上述問題。

本發(fā)明提供了一種制備蝦餅用成型裝置，包括：

機架，所述機架上設置有罐體，所述罐體上連通設置有用于向所述罐體輸送物料的導料機構，所述罐體底部設置有出料口；

轉筒，所述轉筒轉動安裝在所述機架上并位于所述出料口下方，所述轉筒上設置有成型腔；

擠壓組件，所述擠壓組件設置在所述罐體上并用于將物料沿所述出料口擠出所述成型腔處；

調節(jié)機構，所述調節(jié)機構設置在所述機架上并用于調節(jié)所述成型腔的容積大小；

驅動機構，所述驅動機構與所述轉筒傳動連接并能夠驅使所述轉筒轉動；

輸送帶，所述輸送帶設置在所述機架上并位于所述轉筒下方；

頂出機構，所述頂出機構設置在所述轉筒上，所述頂出機構能夠配合所述轉筒的轉動過程將所述成型腔處的物料頂出至所述輸送帶處。

優(yōu)選的，所述擠壓組件包括驅動馬達、攪拌槳和擠壓架，所述攪拌槳轉動安裝在所述罐體內腔并用于推動物料移動，所述驅動馬達與所述攪拌槳傳動連接并能夠驅使所述攪拌槳轉動，所述擠壓架設置在所述罐體內腔并位于所述出料口上方，所述擠壓架能夠與所述攪拌槳配合以將物料沿所述出料口擠出。

優(yōu)選的，所述調節(jié)機構包括移動架、移動塊、絲桿和轉動套，所述移動架移動安裝在所述轉筒內腔，所述移動塊移動安裝在所述移動架上并能夠調節(jié)所述成型腔的容積大小，所述絲桿設置在所述移動塊上并能夠帶動所述移動塊移動，所述轉動套轉動安裝在所述移動架上，所述轉動套與所述絲桿螺紋配合，所述頂出機構與所述移動架傳動連接并能夠配合所述轉筒的轉動過程調節(jié)所述移動架的位置。

優(yōu)選的，所述頂出機構包括彈簧和凸塊，所述移動架上設置有限位柱，所述凸塊設置在所述機架上，所述彈簧能夠作用于所述移動架以驅使所述限位柱彈性抵接在所述凸塊的外輪廓上，所述凸塊能夠通過其外輪廓線調節(jié)所述移動架的位置，以使所述移動塊能夠將所述成型腔中的物料推出。

優(yōu)選的，所述移動塊上設置有能夠與所述轉筒內腔抵接的抵接部，所述抵接部能夠與所述轉筒內腔抵接以使所述移動塊表面能夠貼合所述轉筒外輪廓，所述彈簧能夠作用于所述移動架以驅使所述抵接部彈性抵接在所述轉筒內腔上。