[發明專利]一種高含量黑蒜多糖的制備方法及其在抗HBV藥物中的應用

在審

• 申請號: 202310530543.3
• 申請日: 2023-05-10
• 公開（公告）號: CN116459275A
• 公開（公告）日: 2023-07-21
• 發明（設計）人: 陳晨;周國英;趙碩;馬玉金;黃振榮
• 申請（專利權）人: 中國科學院西北高原生物研究所
• 主分類號: A61K31/715
• 分類號: A61K31/715;A61K36/8962;A61P31/14;A61P1/16;C08B37/00;A61K125/00
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 宋春雨

本發明涉及多糖提取技術領域，特別是涉及一種高含量黑蒜多糖的制備方法及其在抗HBV藥物中的應用。本發明通過超聲提取、陶瓷膜除雜和適宜有機膜截留，得到的黑蒜多糖溶液中黑蒜多糖含量遠高于普通的水提醇沉法；黑蒜多糖溶液經干燥后，黑蒜多糖含量大于85％。另外，利用本發明提供的制備方法制備得到的黑蒜多糖，能降低HBsAg、HBeAg水平，抑制HBV?DNA的復制，即黑蒜多糖可用于抗HBV感染或用于制備抗HBV感染藥物。

技術領域

本發明涉及多糖提取技術領域，特別是涉及一種高含量黑蒜多糖的制備方法及其在抗HBV藥物中的應用。

背景技術

黑蒜是鮮蒜通過控制溫度和濕度，經過高溫熟化而形成的大蒜深加工產品，去除了大蒜臭味并增強了其抗氧化生理活性。其口感柔軟，偏甜酸無刺激，散發著可以勾起食欲的濃郁香味，深受消費者的歡迎。

多糖，又稱為多聚糖，是一類10個以上單糖分子縮合而成的天然大分子物質，由醛糖和/或酮糖通過糖苷鍵連接而成，是構成生命的四大基本物質之一。多糖具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗輻射等廣泛的生物學功效。

目前，針對黑蒜多糖提取工藝多為水提醇沉法，提取到的黑蒜多糖含量較低。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種高含量黑蒜多糖的制備方法及其在制備抗HBV(乙型肝炎病毒)藥物中的應用。利用本發明提供的制備方法制備得到的黑蒜多糖含量大于85％，遠高于普通的水提醇沉法。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

本發明提供了一種高含量黑蒜多糖的制備方法，包括以下步驟：

將黑蒜粉碎后與水混合，超聲提取，得到提取液；

將所述提取液經0.1～0.5μm的濾膜過濾后，得到純化的提取液；

將所述純化后的提取液濃縮至浸膏狀，得到濃縮液；

將所述濃縮液和無水乙醇混合，靜置后離心，得到沉淀物；

將所述沉淀物溶解后用5000～20000道爾頓的有機膜進行過濾，得到濾液為黑蒜多糖溶液。

優選的，粉碎后的黑蒜粒徑為5～200μm。

優選的，粉碎后的黑蒜和水的質量體積比為1g：(10～200)mL。

優選的，所述超聲提取的功率為200～1000W，所述超聲提取的溫度為40～90℃，所述超聲提取的時間為15～120min。

優選的，所述濃縮液和純化后的提取液的體積比為1：(5～8)。

優選的，所述濃縮液和無水乙醇的體積比為1：(3～6)。

優選的，所述沉淀物和溶解沉淀物的水的質量比為1：(1～10)。

本發明還提供了一種黑蒜多糖，由上述技術方案所述制備方法制備得到。

本發明還提供了上述技術方案所述的黑蒜多糖在制備抗病毒藥物中的應用，所述病毒包括乙型肝炎病毒。

優選的，所述抗病毒的作用靶點包括：HBeAg和/或HBsAg。

有益效果：