[發(fā)明專利]一種烹飪裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202310427839.2
• 申請(qǐng)日: 2023-04-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN116406964A
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-07-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 甘陽(yáng)英;周燦芳;李偉鋒;謝茹;劉曉靜;肖廣江;林偉君;張祿祥;方偉;張玲云;陳彥婕;朱明君
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所
• 主分類號(hào): A47J37/04
• 分類號(hào): A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 陜西銘一知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 61287
• 代理人: 李天麗

本發(fā)明公開(kāi)了一種烹飪裝置，涉及廚房輔助器具技術(shù)領(lǐng)域；本發(fā)明包括機(jī)架，機(jī)架的左右側(cè)壁上均開(kāi)設(shè)有一個(gè)水平的滑槽；兩個(gè)擺動(dòng)盤，設(shè)于機(jī)架內(nèi)，每個(gè)擺動(dòng)盤的側(cè)壁上均勻的轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有多個(gè)轉(zhuǎn)盤，每個(gè)擺動(dòng)盤上的多個(gè)轉(zhuǎn)盤通過(guò)鏈條連接，且每個(gè)轉(zhuǎn)盤上插接有插桿，每個(gè)插桿隨對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)；兩個(gè)擺動(dòng)裝置，分別與兩個(gè)擺動(dòng)盤相連，擺動(dòng)裝置包括：電機(jī)，設(shè)于機(jī)架的側(cè)壁上；不完全齒輪，套設(shè)在電機(jī)的輸出軸上；齒輪，轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)于機(jī)架的側(cè)壁上，且與不完全齒輪嚙合；連桿，一端鉸接在齒輪的表面；滑塊，滑動(dòng)設(shè)于滑槽內(nèi)，滑塊通過(guò)推桿與對(duì)應(yīng)的鏈條固定，且連桿的另一端與滑塊鉸接。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房輔助器具技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種烹飪裝置。

背景技術(shù)

鮮食玉米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、大眾喜愛(ài)的健康食品；烹飪鮮食玉米的傳統(tǒng)方法包括在一大鍋水中煮玉米穗。因?yàn)樾枰喈?dāng)大量的沸水，所以該方法要求廣泛地收拾干凈并存在一些危險(xiǎn)性。而且在水中烹飪鮮食玉米也很浪費(fèi)時(shí)間，因?yàn)槭褂谜弑仨氃陂_(kāi)始烹飪玉米以前使水燒至沸騰。此外，因?yàn)楸仨氁恢痹趶N房里使用沸水，所以存在使使用者或使用者的家庭成員意外燙傷的可能性。

隨著微波爐的出現(xiàn)，使不用沸水、安全而快速地烹飪鮮食玉米成為可能。典型地，為了在微波爐中烹飪鮮食玉米，將該玉米放置于微波爐專用盤或碟中，并置于該微波爐中，停留一段符合要求時(shí)間，即可得到可食用的玉米。

然而，把玉米置于微波爐專用碟中會(huì)導(dǎo)致玉米被烹飪得不均勻，必須頻繁地翻轉(zhuǎn)該玉米穗，以便獲得最佳的烹飪效果。但是頻繁翻轉(zhuǎn)玉米穗增加了烹飪時(shí)間，影響烹飪效果，并且翻轉(zhuǎn)玉米穗也導(dǎo)致使用者可能會(huì)被烹飪玉米所產(chǎn)生的蒸汽輕微燙傷。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有方案存在的問(wèn)題，提供了一種可以使食物均勻受熱的烹飪裝置，具體包括：

機(jī)架，所述機(jī)架的左右側(cè)壁上均開(kāi)設(shè)有一個(gè)水平的滑槽；

兩個(gè)擺動(dòng)盤，分別設(shè)于所述機(jī)架內(nèi)的左右兩側(cè)，每個(gè)所述擺動(dòng)盤的側(cè)壁上均勻的轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有多個(gè)轉(zhuǎn)盤，每個(gè)所述擺動(dòng)盤上的多個(gè)所述轉(zhuǎn)盤通過(guò)鏈條連接，且每個(gè)所述轉(zhuǎn)盤上插接有插桿，每個(gè)所述插桿隨對(duì)應(yīng)的所述轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)；

加熱裝置，設(shè)于所述機(jī)架內(nèi)，且位于所述兩個(gè)擺動(dòng)盤的下方；

兩個(gè)擺動(dòng)裝置，分別與兩個(gè)所述擺動(dòng)盤相連，所述擺動(dòng)裝置包括：

電機(jī)，設(shè)于所述機(jī)架的側(cè)壁上；

不完全齒輪，套設(shè)在所述電機(jī)的輸出軸上；

齒輪，轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)于所述機(jī)架的側(cè)壁上，且與所述不完全齒輪嚙合；

連桿，一端鉸接在所述齒輪的表面；

滑塊，滑動(dòng)設(shè)于所述滑槽內(nèi)，所述滑塊通過(guò)推桿與對(duì)應(yīng)的所述鏈條固定，且所述連桿的另一端與所述滑塊鉸接。

進(jìn)一步的，所述不完全齒輪上的齒槽與非齒槽之比為5:1；

所述不完全齒輪與所述齒輪的半徑比為6:1。

進(jìn)一步的，所述不完全齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)一圈的時(shí)間為12秒。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架內(nèi)自高向低、依次水平設(shè)置有第一固定板、第二固定板和第三固定板；

兩個(gè)所述擺動(dòng)盤分別可拆卸的設(shè)置于所述第一固定板內(nèi)。

進(jìn)一步的，所述加熱裝置包括：

兩個(gè)加熱管，固定設(shè)于所述第三固定板上，且兩個(gè)所述加熱管分別對(duì)應(yīng)設(shè)于兩個(gè)所述擺動(dòng)盤的下方；

兩個(gè)陶瓷盤，可拆卸的設(shè)于所述第二固定板上，且兩個(gè)所述陶瓷盤內(nèi)裝有清水。

進(jìn)一步的，本發(fā)明提供的一種烹飪裝置，還包括控制裝置，所述控制裝置包括：

兩個(gè)電源開(kāi)關(guān)，分別與兩個(gè)所述加熱管電連接；