[發明專利]一種用于加熱卷煙的甜味香精及煙草薄片和加熱卷煙

在審

• 申請號: 202310319468.6
• 申請日: 2023-03-29
• 公開（公告）號: CN116286185A
• 公開（公告）日: 2023-06-23
• 發明（設計）人: 王秋領;王清福;陳芝飛;萬帥;馬定舉;李耀光;席高磊;杜佳;付瑜鋒;孫志濤
• 申請（專利權）人: 河南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;A24B15/36;A24B15/167;A24D1/00;A24D1/20
• 代理公司: 北京維澳知識產權代理有限公司 11252
• 代理人: 隋勤

本發明公開了一種用于加熱卷煙的甜味香精及煙草薄片和加熱卷煙，用于加熱卷煙的甜味香精包括吡喃酮碳酸酯香基和輔助香基，其中，所述吡喃酮碳酸酯香基包括多種吡喃酮碳酸酯和溶劑，各所述吡喃酮碳酸酯的質量之和與所述溶劑的質量比為(5～10):100，所述溶劑為丙二醇；所述輔助香基包括：云煙提取物、大棗浸膏和羅望子提取物；所述吡喃酮碳酸酯的質量之和與所述輔助香基的質量的比為1:(1～3)。本申請采用吡喃酮碳酸酯作為甜味香精的甜味來源，能夠豐富煙香，提升卷煙香氣質，具有潛在應用價值。

技術領域

本發明涉及加熱卷煙技術領域，特別涉及一種用于加熱卷煙的甜味香精及煙草薄片和加熱卷煙。

背景技術

加熱卷煙是新型煙草制品的一種，其加熱部件工作溫度在250～350℃，通過器具的特殊加熱源對“煙彈”中的煙絲進行加熱，從而揮發煙絲中的尼古丁及香味物質，產生煙氣來滿足吸煙者需求，在低于350℃不燃燒的狀態下避免了產生點燃抽吸傳統煙的有害物質。

然而加熱卷煙的煙絲受熱發生裂解反應較為簡單，香氣成分釋放受限，與傳統卷煙相比，加熱卷煙的香氣不足、煙氣濃度較低、消費者滿足感不強及抽吸時香氣不均勻，因此，如何對加熱卷煙進行香氣補償，增加煙氣濃度、增強消費者滿足感及實現香氣均勻釋放，是該領域亟需解決的關鍵技術問題之一。

傳統甜味香精中通常包含酮類和醇類化合物，能夠賦予卷煙甜香自然的氣息，對提升卷煙品質起著重要的作用。然而現有甜味香精具有很強的反應活性和揮發性，添加至加熱卷煙中時，存在甜味衰減問題。酮類和醇類的碳酸酯衍生物常溫下化學性質穩定，200～350℃加熱時可發生分解反應，逐步釋放出酮類和醇類化合物，作為潛香物質在加熱卷煙加香中有很好的應用前景。

因此，提供一種適用于加熱卷煙的甜味香精成為本領域亟需解決的技術難題。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種用于加熱卷煙的甜味香精及煙草薄片和加熱卷煙，其克服了現有技術的上述缺陷。

本發明所要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現的：

一種用于加熱卷煙的甜味香精，包括吡喃酮碳酸酯香基和輔助香基，其中，所述吡喃酮碳酸酯香基包括至少六種吡喃酮碳酸酯和溶劑，各所述吡喃酮碳酸酯的質量之和與所述溶劑的質量比為(5～10):100，所述溶劑為丙二醇；所述輔助香基包括：云煙提取物、大棗浸膏和羅望子提取物；所述吡喃酮碳酸酯的質量之和與所述輔助香基的質量的比為1:(1～3)。

優選地，所述吡喃酮碳酸酯包括：吡喃酮葉醇碳酸酯、吡喃酮香茅醇碳酸酯、吡喃酮正庚醇碳酸酯、吡喃酮肉桂醇碳酸酯、吡喃酮苯丙醇碳酸酯以及吡喃酮叔丁醇碳酸酯。

優選地，所述吡喃酮葉醇碳酸酯、吡喃酮香茅醇碳酸酯、吡喃酮正庚醇碳酸酯、吡喃酮肉桂醇碳酸酯、吡喃酮苯丙醇碳酸酯以及吡喃酮叔丁醇碳酸酯質量比為1.0:(1.5～2.0):(0.5～2.0):(1.0～3.0):(0.5～1.0):(0.5～1.0)。

優選地，所述輔助香基中云煙提取物、大棗浸膏和羅望子提取物的質量比為1.0:(1.0～2.0):(1.0～3.0)。

一種用于加熱卷煙的煙草薄片，所述用于加熱卷煙的煙草薄片上添加有用于加熱卷煙的甜味香精，所述甜味香精占煙草薄片質量的2～4％。

一種加熱卷煙，包括上述用于加熱卷煙的煙草薄片。

本發明上述技術方案，具有如下有益效果：

本申請采用吡喃酮碳酸酯作為吡喃酮和醇類化合物的的甜味來源，有效改善了吡喃酮和醇類化合物揮發性強、易變質和反應活性高的缺點。而且，本申請的吡喃酮碳酸酯香味前體物質在300℃左右溫度下均可裂解釋放出吡喃酮及多種醇類等香味物質，裂解轉移率高達80％，與加熱卷煙的加熱溫度280-330℃能夠充分契合并發揮各自的優勢和作用，甜香味能在加熱卷煙中得到均勻、穩定的釋放。