[發明專利]一株熱帶醋桿菌及其在抗氧化、減脂以及抗衰老中的應用

在審

• 申請號: 202310076821.2
• 申請日: 2023-02-08
• 公開（公告）號: CN116218725A
• 公開（公告）日: 2023-06-06
• 發明（設計）人: 周剛;楊翕淼;王潔;謝小保;施慶珊;王穎思;朱曉璇;彭紅
• 申請（專利權）人: 廣東省科學院微生物研究所（廣東省微生物分析檢測中心）;華南農業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23L33/135;A61K35/741;A61P39/06;A61P3/04;C12R1/02
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 陳潔娣;劉明星

本發明公開了一株熱帶醋桿菌及其在抗氧化、減脂以及抗衰老中的應用。該熱帶醋桿菌命名為熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)WY202203，其保藏編號為：GDMCC?No：62704。本發明研究發現，該菌株WY202203能增強秀麗隱桿線蟲的抗氧化能力，減少機體氧化損傷，延長線蟲壽命，增加線蟲體長，提高線蟲行動力以及繁殖能力，減少脂肪積累及線粒體損傷。說明可將熱帶醋桿菌WY202203用于制備或開發抗氧化、減脂、抗衰老的產品中。

技術領域

本發明屬于益生菌技術領域，具體涉及一株熱帶醋桿菌及其在抗氧化、減脂以及抗衰老中的應用。

背景技術

日益加深的老齡化，正在給全球的經濟、醫療等多方面帶來越來越顯著的影響。未富先老，也成為中國老齡化的基本特征。健康老齡化是指維護老年人的內在能力，改善老年人的外部環境，延長老年人的健康預期壽命；是應對人口老齡化成本最低、效益最好的手段和途徑，因此，如何健康衰老已成為全球研究的熱點。研究證實：益生菌如植物乳桿菌(Lactobacillus?plantarum)、嬰兒雙歧桿菌(Bifidobacterium)、杜氏桿菌(Dubosiellanewyorkensis)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus?rhamnosus)、短乳桿菌(Lactobacillusbrevis)、乳酸片球菌(Pediococcus?lactis)、戊糖片球菌(Pediococcus?pentosus)等具有抗氧化、減脂作用，從而可有效延長健康壽命、延緩機體衰老，但這種作用效果具有明顯的菌株特異性，因此繼續挖掘具有抗氧化、減脂、抗衰老等功效的益生菌菌株具有廣泛和實際的應用價值。

熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)主要用于食醋和果醋飲料生產的一種革蘭氏陰性細菌。研究證實，熱帶醋桿菌能顯著提高魚、蝦等水產動物的生長性能和抗病能力，有效改善因有機質過多導致的水體渾濁、發暗、發黑等現象，增加了溶氧，但熱帶醋桿菌的其它生理功效如抗氧化、減脂、抗衰老等鮮有報道。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服上述問題的缺陷和不足，提供一株熱帶醋桿菌及其在抗氧化、減脂、抗衰老中的應用。

本發明的第一個目的在于提供一株熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)WY202203，其保藏編號為：GDMCC?No：62704。

本發明的第二個目的是提供一種微生物制劑，其包含上述的熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)WY202203。

優選的，所述的微生物制劑包含上述的熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)WY202203的菌體和/或其菌液作為活性成分。

優選的，所述的微生物制劑還包含能延長菌株活性時間的輔料，或其它微生物制劑可接受的輔料。

本發明提供的熱帶醋桿菌(Acetobacter?tropicalis)WY202203菌株，已于2022年08月13日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC?No：62704。所述WY202203菌株是來源于我國開菲爾(Kefir；一種傳統酒精發酵乳飲料)中分離獲得的，其16S?rDNA基因序列長度為1354bp，測序后在NCBI使用Blast比對，鑒定為熱帶醋桿菌(Acetobactertropicalis)。菌株在MRS培養基上培養，是一種革蘭氏陰性細菌，桿狀、單個、成對或成鏈狀；菌落為圓形、凸起、有光澤、不產色素。本發明研究表明，WY202203菌株喂食秀麗隱桿線蟲后能延長線蟲壽命、增加體長、提高產卵量以及行動力，增強線蟲抗氧化能力，減少氧化損傷及脂肪積累，延緩機體衰老。