[發明專利]一種改善或促進乳清蛋白吸收的組合物及其應用

在審

• 申請號: 202310050927.5
• 申請日: 2023-02-02
• 公開（公告）號: CN116268431A
• 公開（公告）日: 2023-06-23
• 發明（設計）人: 宋貴林;魏冰;李奇庚;焦穎;楊則宜
• 申請（專利權）人: 北京康比特體育科技股份有限公司;固安康比特體育科技有限公司
• 主分類號: A23L33/19
• 分類號: A23L33/19;A23L33/155;A23L33/105
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所(普通合伙) 11308
• 代理人: 徐蘋

1.一種改善或促進乳清蛋白吸收的組合物，其特征在于，

所述組合物由如下重量份的各原料組成：乳清蛋白30～98份、維生素D3?0.001～0.06份和黑胡椒提取物0.002～2份。

2.根據權利要求1所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物，其特征在于，

所述組合物由如下重量份的各原料組成：乳清蛋白60～96份、維生素D30.004～0.02份和黑胡椒提取物0.006～1份。

3.根據權利要求1所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物，其特征在于，

所述組合物由如下重量份的各原料組成：乳清蛋白80～96份、維生素D30.002～0.013份和黑胡椒提取物0.01～0.5份。

4.如權利要求1-3中任意一項所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物，其特征在于，

所述黑胡椒提取物的制備方法包括以下步驟：

將黑胡椒粉碎，用6倍黑胡椒重量的95％的乙醇回流提取2次，每次1.5小時，濾過，合并濾液后，真空濃縮濾液至膏狀，形成膏狀粗提物，將膏狀粗提物在-45℃下冷凍干燥后，用球磨機粉碎，得到膏狀粗提物粉末；

將所述膏狀粗提物粉末在25至60℃下，用正己烷洗滌液洗滌2次，用黑胡椒提取物4倍重量的95％的乙醇溶解，活性炭過濾，真空濃縮得到濃縮濾液；

將真空濃縮得到的濃縮濾液在-15℃下次冷凍干燥形成冷凍干燥物，將冷凍干燥物在-15℃下進行研磨，得到平均粒徑為15至30μm的黑胡椒提取物顆粒。

5.根據權利要求1至3中任意一項所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物，其特征在于，

所述乳清蛋白包含濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和/或水解乳清蛋白。

6.一種包含根據權利要求1至3中任意一項所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物的制劑，其特征在于，

所述制劑包括所述改善或促進乳清蛋白吸收的組合物和藥學上可接受的載體或賦形劑。

7.根據權利要求6所述的制劑，其特征在于，

所述制劑包括100重量份的根據權利要求1至3中任意一項所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物和0.01～3500重量份的藥學上可接受的載體或賦形劑。

8.根據權利要求6所述的制劑，其特征在于，

所述藥學上可接受的載體或賦形劑選自木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、異麥芽酮糖、低聚麥芽糖、白砂糖、乙醇、微晶纖維素、乳糖、麥芽糊精、淀粉、羥丙甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉、硬脂酸鎂、甜味劑和食用香精中的一種或多種。

9.根據權利要求6所述的制劑，其特征在于，

所述制劑為片劑、膠囊、粉劑或顆粒劑劑型。

10.根據權利要求1至3中任意一項所述的改善或促進乳清蛋白吸收的組合物或包含根據權利要求6至9中任意一項所述的制劑在制備增肌運動營養產品中的用途。