[實用新型]一種肉類切條及粉碎兩用機

有效

• 申請號: 202223600883.9
• 申請日: 2022-12-29
• 公開（公告）號: CN219054515U
• 公開（公告）日: 2023-05-23
• 發明（設計）人: 苑京榮
• 申請（專利權）人: 煙臺和惠食品有限公司
• 主分類號: B26D1/15
• 分類號: B26D1/15;B26D7/06;B26D7/32;B02C18/14;B02C18/22;B26D7/20
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• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種肉類切條及粉碎兩用機，其便于直接將肉類粉碎處理，提高肉類直接切條或粉碎處理的便利性，提高工作效率；包括機體和箱體，箱體底端與機體頂端連接，箱體頂端設置有進料口，箱體右端設置有排出口，機體頂端右部設置有開口，機體開口與箱體的排出口相通；還包括粉碎裝置、切割臺、第一轉軸、多組圓形刀片、滑槽和隔板，切割臺向右角度傾斜安裝在箱體內側壁上，并且切割臺頂端右部設置有多組刀槽，第一轉軸前后兩端旋轉安裝在箱體內側壁上，多組圓形刀片均套裝在第一轉軸外側壁上，并且多組圓形刀片均與多組刀槽的位置匹配，滑槽安裝在機體內側壁上，隔板左右滑動安裝在滑槽上。

技術領域

本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種肉類切條及粉碎兩用機。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，在對肉類進行加工時，通常根據使用需求將其切割成肉條或肉末形狀，目前在現有技術CN201921325216.X中，該設備包括機架、設于機架上部的切條機構和設于機架底部的粉碎機構，所述切條機構和所述粉碎機構之間設有落料盒，所述落料盒可拆卸設于所述機架上，所述切條機構頂部設有落料斗，且兩側分別設有第一驅動電機和第二驅動電機，所述粉碎機構一側驅動裝置，所述驅動裝置與所述第一驅動電機傳動連接；

但該設備使用中發現：肉類不能直接進行粉碎，肉類需要先經過切條機構加工后再粉碎處理，增加了操作的復雜程度，降低了工作效率，因此提出一種便于直接對肉類切條或粉碎加工處理的兩用機。

實用新型內容

為解決上述技術問題，本實用新型提供一種便于直接將肉類粉碎處理，提高肉類直接切條或粉碎處理的便利性，提高工作效率的肉類切條及粉碎兩用機。

本實用新型的一種肉類切條及粉碎兩用機，包括機體和箱體，箱體底端與機體頂端連接，箱體頂端設置有進料口，箱體右端設置有排出口，機體頂端右部設置有開口，機體開口與箱體的排出口相通；還包括粉碎裝置、切割臺、第一轉軸、多組圓形刀片、滑槽和隔板，切割臺向右角度傾斜安裝在箱體內側壁上，并且切割臺頂端右部設置有多組刀槽，第一轉軸前后兩端旋轉安裝在箱體內側壁上，多組圓形刀片均套裝在第一轉軸外側壁上，并且多組圓形刀片均與多組刀槽的位置匹配，滑槽安裝在機體內側壁上，隔板左右滑動安裝在滑槽上，并且隔板設置在機體開口處，隔板下方的機體內設置有粉碎裝置，粉碎裝置用于對肉類粉碎；將肉類通過箱體頂端進料口放入，肉類落至切割臺頂端，通過切割臺的傾斜角度將肉類向右輸送，通過第一轉軸帶動多組圓形刀片旋轉，使多組圓形刀片與多組刀槽配合將肉類切條加工，切條后的肉類通過箱體右端排出口排出，當隔板位于機體開口下方時，箱體排出的肉條落至隔板頂端，從而便于將肉條收集，當需要對肉類粉碎時，將隔板向右滑動使機體開口開啟，將肉類通過機體開口投放至粉碎裝置內，從而便于直接將肉類粉碎處理，從而提高肉類直接切條或粉碎處理的便利性，提高工作效率。

優選的，所述粉碎裝置粉碎箱、支架、封閉門、第一電缸、兩組第二轉軸和多組弧形刀片，粉碎箱通過支架安裝在機體內側壁上，粉碎箱頂端設置有進料口，粉碎箱底端設置有排料口，粉碎箱進料口與機體開口相通，封閉門左端旋轉安裝在粉碎箱外側壁上，并且封閉門設置在粉碎箱排料口處，第一電缸的固定端旋轉安裝在機體內側壁上，第一電缸的移動端與封閉門外側壁旋轉連接，兩組第二轉軸前后兩端分別旋轉安裝在粉碎箱內側壁上，多組弧形刀片分別安裝兩組第二轉軸外側壁上；當隔板向右滑動將機體開口開啟后，肉類通過機體開口落至粉碎箱內部，通過兩組第二轉軸旋轉后帶動多組弧形刀片旋轉，從而使多組弧形刀片將肉類進行粉碎處理，粉碎的肉類落至粉碎箱內底部，通過控制第一電缸移動端收縮長度，使第一電缸帶動封閉門向下翻轉，從而使粉碎箱排料口開啟后將肉類排出，提高肉類粉碎處理的便利性，通過設置多組弧形刀片相互配合旋轉，提高肉類的粉碎效率。