[實用新型]一種預清洗裝置

有效

• 申請號: 202223571122.5
• 申請日: 2022-12-26
• 公開（公告）號: CN218977903U
• 公開（公告）日: 2023-05-09
• 發明（設計）人: 杜貞璽;徐夢豪;朱紀海;姚守和;梅海容
• 申請（專利權）人: 山東名邦食品股份有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08;A22C25/02;A22C29/00;A23N12/02;A22C21/00
• 代理公司: 濟南鼎信專利商標代理事務所(普通合伙) 37245
• 代理人: 趙長林

一種預清洗裝置，包括一保護殼體，保護殼體的內側設置有擾動清潔機構，在保護殼體的中部設置一支撐架，在支撐架上設置有朝向擾動清潔機構的方向設置有噴水機構；在保護殼體的下部設置有排水腔體；所述擾動清潔機構包括一圍繞保護殼體內側的驅動鏈條，在驅動鏈條的外側設置一驅動齒輪，在驅動鏈條上動力連接有若干清掃部。本申請采用噴水機構和擾動清潔機構進行強力和集中化清洗，從而可以利用本裝置在提高處理量的同時，還能夠提高其清洗的強度，保證最終的清洗效果，而對于擾動清潔機構，則是通過設置驅動鏈條輔助清掃部的方式來實現往復的清洗來提高處理量和保證清洗效果。

技術領域

本申請涉及一種預清洗裝置。

背景技術

預制菜指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料，配以調味料等輔料，經預選、調制等工藝加工而成的半成品。通常預制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。

實際上，預制菜與成品菜之間并沒有絕對界限，也需要進行預處理、分切、烹調等。存在的較大區別是預制菜可以進行批量加工，而批量加工是可以利用類工業化的方式進行加工。在預制菜進行預處理時，第一步是需要進行沖洗干凈，現有的清洗方式處理量偏低，無法滿足預制菜大批量加工的情況。

實用新型內容

為了解決上述問題，本申請提出了一種預清洗裝置，包括一保護殼體，保護殼體的內側設置有擾動清潔機構，在保護殼體的中部設置一支撐架，在支撐架上設置有朝向擾動清潔機構的方向設置有噴水機構；在保護殼體的下部設置有排水腔體；所述擾動清潔機構包括一圍繞保護殼體內側的驅動鏈條，在驅動鏈條的外側設置一驅動齒輪，在驅動鏈條上動力連接有若干清掃部。本申請采用噴水機構和擾動清潔機構進行強力和集中化清洗，從而可以利用本裝置在提高處理量的同時，還能夠提高其清洗的強度，保證最終的清洗效果，而對于擾動清潔機構，則是通過設置驅動鏈條輔助清掃部的方式來實現往復的清洗來提高處理量和保證清洗效果。

優選的，所述清掃部包括一與驅動齒輪固連設置的驅動桿，在保護殼體內設置與驅動桿活動支撐設置的第一支撐板和第二支撐板，所述驅動桿與第一支撐板之間設置有第一軸承，所述驅動桿與第二支撐板之間設置有第二軸承。

優選的，在第一支撐板和第二支撐板之間的驅動桿上固定粘附有若干清掃纖維，在清掃纖維兩側的驅動桿上分別設置有第一按壓板和第二按壓板。本申請采用第一支撐板和第一軸承、第二支撐板和第二軸承形成了驅動桿的整體驅動構件，然后再利用清掃纖維來形成有效的清理打掃部，從而保證該部位在清掃過程中的結構穩定性。

優選的，所述支撐架包括垂直設置的垂直板和橫向板，在垂直板和橫向板形成的空間內分別設置有噴水機構。本申請的橫向板和垂直板可以形成驅動擾動的作用，然后再利用噴水機構對于各自空間內的材料進行沖擊式清洗，從而保證清洗效果和清洗質量。

優選的，所述噴水機構包括一噴頭，在噴頭的下部設置一供水管道，所述供水管道外伸到保護殼體的外部。

優選的，在保護殼體的側部設置一豎向開啟門。

優選的，在保護殼體的下部設置有若干底部支撐腿。

優選的，所述排水腔體的下部設置有若干排出管道，在排水腔體的一側設置有外沖洗管道，在對應排水腔體的另外一側設置有沖洗導出管道。

本申請能夠帶來如下有益效果：

1.本申請采用噴水機構和擾動清潔機構進行強力和集中化清洗，從而可以利用本裝置在提高處理量的同時，還能夠提高其清洗的強度，保證最終的清洗效果，而對于擾動清潔機構，則是通過設置驅動鏈條輔助清掃部的方式來實現往復的清洗來提高處理量和保證清洗效果。

2.本申請采用第一支撐板和第一軸承、第二支撐板和第二軸承形成了驅動桿的整體驅動構件，然后再利用清掃纖維來形成有效的清理打掃部，從而保證該部位在清掃過程中的結構穩定性。