[實用新型]一種多功能自動剁骨機

有效

• 申請號: 202223522287.3
• 申請日: 2022-12-28
• 公開（公告）號: CN218736922U
• 公開（公告）日: 2023-03-28
• 發明（設計）人: 胡威
• 申請（專利權）人: 江西省小才子食品集團有限公司
• 主分類號: A22C17/06
• 分類號: A22C17/06;A22C17/02;B65G45/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種多功能自動剁骨機，包括機體，所述機體頂部設置有放置槽，所述放置槽內安裝有輸送帶，所述輸送帶頂部對稱設置有導向板，所述輸送帶底部設置有清洗組件，所述放置槽底部設置有排污管，所述放置槽下方設置有出料槽，所述出料槽下方設置有收集箱，所述放置槽后端設置有切割腔，所述切割腔前側壁通過氣缸安裝有定位壓桿，所述定位壓桿下方設置有支撐桿，所述定位壓桿后側設置有剁骨刀，所述剁骨刀端部通過齒輪板與齒輪連接有驅動電機，所述切割腔后側通過氣缸連接有調節擋板，結構簡單，設計合理，能夠對骨料位置進行導向，方便剁骨，對碎骨碎肉進行清理。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體來說，涉及一種多功能自動剁骨機。

背景技術

常見菜市場的肉類檔口、飯店或家里剁開堅硬的骨頭非常的費力，且容易損傷刀刃，同時剁開的骨頭切口處參差不齊，不美觀，而且骨段長度不一，或者是采用木砧板，砍完后會有木碎粘在帶肉的骨頭上，很難清洗，不衛生，而且容易發生砍傷手的意外。

申請號202021817569.4公開了一種自動剁骨機，包括機架，機架上設置有通過齒輪嚙合傳動的轉動軸組，轉動軸組連接有電機，轉動軸組設置有不完全齒輪組，不完全齒輪組嚙合有設置在機架上的齒條，齒條可做往復直線運動，齒條固定連接有推料板，機架上設置有下料斗，下料斗出口下方設置有固定在機架中的砧板，推料板位于砧板上，砧板上方還設置有鍘刀機構，鍘刀機構包括鍘刀，鍘刀位于砧板出料端的端側，鍘刀下方設置有固定在機架上的收料箱。本實用新型放入骨料后即可依次執行下料、推料、剁骨和收料，剁骨效率高，極大節省了人力；裝置運行平穩，剁骨安全可靠，但是該專利在剁骨時，不能夠不同的骨料進行牢固的固定，在切割時容易對剁骨刀造成損壞，同時該專利的鍘刀豎直對骨料進行切割，對需要提高的動力較大，能耗較高，同時該專利也不具備清洗功能。

針對相關技術中的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

實用新型內容

針對相關技術中的問題，本實用新型提出一種多功能自動剁骨機，以克服現有相關技術所存在的上述技術問題。

為此，本實用新型采用的具體技術方案如下：

一種多功能自動剁骨機，包括機體，所述機體頂部設置有放置槽，所述放置槽內安裝有輸送帶，所述輸送帶頂部對稱設置有導向板，所述輸送帶底部設置有清洗組件，所述放置槽底部設置有排污管，所述放置槽下方設置有出料槽，所述出料槽下方設置有收集箱，所述放置槽后端設置有切割腔，所述切割腔前側壁通過氣缸安裝有定位壓桿，所述定位壓桿下方設置有支撐桿，所述定位壓桿后側設置有剁骨刀，所述剁骨刀端部通過齒輪板與齒輪連接有驅動電機，所述切割腔后側通過氣缸連接有調節擋板。

作為優選，所述導向板前端與放置槽內壁通過合頁活動連接，所述導向板后側與機體之間通過調節螺栓連接。

作為優選，所述清洗組件包括安裝架，且所述安裝架與放置槽側壁之間通過滑軌連接，所述安裝架上安裝有清潔刷，所述清潔刷下方設置有兩排清洗噴頭。

作為優選，所述出料槽前端的高度低于后端的高度，且所述出料槽后端與切割腔連接。

作為優選，所述排污管底端設置在收集箱上側，所述收集箱頂部設置有過濾網。

作為優選，所述支撐桿頂部為向下設置的弧形結構，且所述支撐桿頂部設置有防滑齒。

作為優選，所述切割腔內設置有與齒輪板匹配的導向槽，所述剁骨刀底端與切割腔之間通過轉軸活動連接。

本實用新型的有益效果為：通過設置導向板，能夠根據骨料的大小進行調整，從而使得骨料處在輸送帶中間位置，方便進行剁骨操作，也能夠方便定位壓桿對骨料進行固定，通過設置清洗組件，能夠對輸送帶進行清洗，對粘附在輸送帶上的碎肉或者灰塵等進行清理，然后進入收集箱進行過濾收集，通過將剁骨刀以旋轉的方式進行剁骨，通過增加剪切力提高剁骨的效果，也能夠對其他骨料或者肉等進行切割。

附圖說明