[實用新型]一種堅果翻炒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202223512948.4
• 申請日: 2022-12-28
• 公開（公告）號: CN219182730U
• 公開（公告）日: 2023-06-16
• 發(fā)明（設計）人: 顏文杰
• 申請（專利權）人: 顏文杰
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;G05D23/20;F16H37/12;A23N12/12;B65G65/32;B65G65/40
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本實用新型公開了一種堅果翻炒裝置，包括工作臺，所述工作臺的一側固定安裝有電機，所述電機的輸出軸固定連接有第一轉軸，所述第一轉軸的一端外壁套設有圓盤，所述圓盤的一側轉動連接有第一轉動桿，所述工作臺的一側滑動連接有滑板，所述滑板的一端與第一轉動桿的一端轉動連接，所述工作臺的一側轉動連接有第二轉軸，所述滑板的一側固定連接有齒條，所述第二轉軸的一端外壁套設有齒輪，所述齒條與齒輪嚙合，所述工作臺的一側固定連接有兩個圓桿。相比較現有裝置而言，本實用新型通過設置了齒輪、齒條、偏心輪，通過齒輪與齒條的傳動下，實現攪拌葉片正反轉攪拌翻炒，通過偏心輪使翻炒鍋能夠左右晃動，該裝置翻炒效果好，翻炒效率高效。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種堅果翻炒裝置。

背景技術

堅果，在世界各地都有生產，是一種植物的可食用果核，是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，有促進生長發(fā)育、增強體質、預防疾病等功效。而現有的堅果翻炒裝置翻炒效果差，翻炒效率低下，翻炒出來的堅果不夠美味，導致賣相大打折扣。

經檢索，中國專利授權公開號為CN210407051U的專利，公開了一種用于堅果食品加工用翻炒裝置，包括第一電機、第二電機、炒鍋、齒輪、齒牙裝置。上述專利中的一種用于堅果食品加工用翻炒裝置存在以下不足：通過第一電機驅動炒鍋旋轉，通過第二電機驅動，通過齒輪與齒牙的配合，使炒鍋往復上下運動，達到對堅果充分翻炒效果，但此裝置通過第二電機實現炒鍋往復上下運動，翻炒效果差，翻炒效率低下，翻炒出來的堅果不夠美味，導致賣相大打折扣。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種堅果翻炒裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種堅果翻炒裝置，包括工作臺，所述工作臺的一側固定安裝有電機，所述電機的輸出軸固定連接有第一轉軸，所述第一轉軸的一端外壁套設有圓盤，所述圓盤的一側轉動連接有第一轉動桿，所述工作臺的一側滑動連接有滑板，所述滑板的一端與第一轉動桿的一端轉動連接，所述工作臺的一側轉動連接有第二轉軸，所述滑板的一側固定連接有齒條，所述第二轉軸的一端外壁套設有齒輪，所述齒條與齒輪嚙合，所述工作臺的一側固定連接有兩個圓桿，兩個所述圓桿的一端外壁轉動連接有第二轉動桿，兩個所述第二轉動桿的一端轉動連接有同一個翻炒鍋，所述第一轉軸的外壁套設有偏心輪。

進一步的，所述翻炒鍋的內壁設有加熱管，所述加熱管與外部電源電性連接，所述第二轉軸的外壁固定連接有攪拌葉片。

進一步的，所述翻炒鍋的一側外壁開設有方形通孔，所述翻炒鍋在方形通孔處設有轉動門，所述轉動門的一側固定連接有合頁，所述合頁的一側與翻炒鍋的一側外壁固定連接，所述轉動門的一側轉動連接有轉動板，所述轉動板的一側開設有卡槽，所述轉動門的一側固定連接有拉手。

進一步的，所述翻炒鍋的一側外壁轉動連接有卡鉤，所述卡鉤與卡槽相適配，所述卡鉤的兩端外壁套設有扭簧。

進一步的，所述翻炒鍋的一側開設有第一通孔，所述翻炒鍋在第一通孔處螺紋連接有擰蓋，所述工作臺的兩側內壁之間滑動連接有同一個收集盒。

進一步的，所述翻炒鍋的一側外壁固定連接有控制面板，所述翻炒鍋的一側內壁固定安裝有溫度傳感器，所述控制面板與溫度傳感器與外部電源電性連接。

本實用新型的有益效果為：